Як приготувати м'ясо по французьки?

Дуже багато хто вважає, що таке блюдо, як м`ясо по-французьки, родом із Франції, але це далеко не так. З`явилося це блюдо в Росії і готується дуже швидко. Як приготувати м`ясо по французьки, щоб воно сподобалося абсолютно всієї сім`ї? Почнемо?

М`ясо по французьки з грибами

Інгредієнти:

• 300 гр. філе свинини
• 200 гр. печериць
• 150 гр. твердого сиру
• 1 ріпчаста цибуля
• 3 ст. ложки майонезу
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Приготування м`яса по французьки з грибами починається з того, що гриби необхідно промити, нарізати шматочками і залити холодною водою. Свинину нарізати шматочками, розміром 10 на 10 сантиметрів, діаметром 1 сантиметр. Поперчити, посолити кожен шматочок, а потім викласти його на деко. Зверху на м`ясо викласти гриби, ще раз злегка посолити. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати півкільцями, після цього викласти зверху на гриби. У закінченні посипати кожен шматочок м`яса тертим на дрібній тертці сиром, а зверху смахать майонезом. Деко поставити в духовку і випікати протягом 25 хвилин, при температурі 200 градусів. М`ясо по французьки з грибами готово.

Смачного!

М`ясо по французьки з куркою

Інгредієнти:

• 300 гр. філе курки
• 2 ріпчасті цибулі
• 1 помідор
• 300 гр. твердого сиру
• 4 зубчики часнику
• 1 яйце
• 1 пучок кропу
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Приготування м`яса по французьки з курки починається з того, що філе курки необхідно промити, обсушити і нарізати невеликими пластинками товщиною 2 сантиметри. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати кільцями. Сир натерти на середній тертці. Помідор нарізати кружальцями. Кожен шматочок м`яса злегка відбити, поперчити і посолити. Яйця збити. Потім деко змастити олією і викласти на нього шматочки м`яса, попередньо опущені в яєчну суміш. Зверху на м`ясо викласти цибулю, шматочок помідора, потім змастити майонезом і посипати тертим сиром. Деко поставити в духовку і випікати протягом 25 хвилин, при температурі 200 градусів. М`ясо по французьки з курки готове.

Смачного!

М`ясо по французьки з фаршем

Інгредієнти:

• 1 кг. фаршу (будь-якого)
• 400 гр. твердого сиру
• 1 пучок ріпчастої цибулі
• 5 зубчиків часнику
• 2 ст. ложки панірувальних сухарів
• щіпка: паприка, каррі, базилік
• рослинне масло
• майонез за смаком
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Як готувати м`ясо по французьки з фаршем? Для цього необхідно в фарш додати всі спеції (каррі, базилік, перець і ін.) І залишити на півгодини. Тим часом цибулю дрібно порізати, сир натерти на дрібній тертці, часник подрібнити. Після цього деко змастити олією, слідом посипати панірувальними сухарями. З фаршу сформувати невеликі коржі, діаметром приблизно 1 сантиметр і викласти на деко. Зверху на коржі укласти ріпчасту цибулю, часник, сир, а потім змастити майонезом. Потім деко поставити в духовку на півгодини. Випікати при температурі 180 -200 градусів. М`ясо по французьки з фаршем готово.

Смачного!

М`ясо по французьки з ананасами

Інгредієнти:

• 500 гр. філе свинини
• 400 гр. твердого сиру
• 3 ріпчасті цибулі
• 1 банка консервованих ананасів (кільцями)
• рослинне масло
• майонез
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Для того щоб приготувати м`ясо по французьки в духовці з ананасами, необхідно ріпчасту цибулю почистити і нарізати півкільцями. М`ясо промити, нарізати шматочками, розміром 10 на 10 сантиметрів, діаметром 1 сантиметр, а потім злегка відбити. Кожен шматочок м`яса поперчити і посолити. Сир натерти на середній тертці. Деко змастити олією, зверху викласти цибулю, а потім м`ясо. Слідом змастити м`ясо майонезом, а потім на кожен шматочок викласти по кружечку ананаса, знову змастити майонезом і посипати сиром. Деко поставити в духовку на півгодини і випікати при температурі 180 градусів. М`ясо по французьки з ананасами готово.

Смачного!