Рулети з шинкою

Для приготування рулету з шинкою вам знадобляться:

• Шинка, нарізана скибочками
• Лаваш вірменський - 1-2 шт
• Сир вершковий - 1 ст.л
• Салат - 1 лист
• Капуста білокачанна
• Морква
• Помідор - 1 шт
• Куряча грудка
• Сіль і перець

Курячу грудку відварити, відрізати кілька довгастих скибочок, трохи обсмажити (так смачніше).
Капусту дрібно нашаткувати або натерти на тертку. На великій тертці натерти моркву. Взагалі, я замість сирої моркви використовувала гостру корейську моркву. Більше калорій, але за смаком мені гостреньке більше подобається.
Відрізати кілька невеликих скибочки помідора, і пару платівок шинки.
Лаваш змастити вершковим сиром. Викласти зверху рівномірно порвание листя салату. Потім капусту, моркву, скибочки помідора, шинку і нарешті курку. Акуратно загортаємо.

Поєднання - дивовижне. Взагалі, ролл - сама універсальна закуска, бо з лавашем поєднується все, а начинку можна зробити яку завгодно. Особливо гарний у прикуску з сирним супчиком GRS Company