Чим нагодувати дворічного малюка

Зміст:

• Вуглеводи, білки і вітаміни
• Які продукти давати не варто
• Зразкове меню для 2-річного малюка
• Якщо малюк капризує за їжею

До двох років у дитини прорізується до 20 молочних зубів. Це означає, що він вже може їсти тверду і більш грубу їжу. Вона корисна не тільки для розвитку жувальної мускулатури, але і для перистальтики кишечника, який починає краще перетравлювати їжу.

Тим часом харчування дитини у 2 роки все ще відрізняється від раціону дорослої людини. Незважаючи на те що травна система більш досконала, дитячий організм не може сприймати деякі страви.

Повернутись до змісту

Вуглеводи, білки і вітаміни

Зростаючому дитячому організму потрібно багато вуглеводів. Годуєте малюка кашами. Каші - відмінне джерело енергії для маленького непосиди. Деякі дітки їх не дуже люблять. Проявіть фантазію: додайте в кашу шматочки фруктів, сухофруктів, овочів або м`яса. Можна готувати з каш запіканки, биточки або котлети.

Білок і вітаміни у поєднанні з вуглеводами відмінно засвоюються. Хліб, печінка і макарони теж містять багато вуглеводів. Поступово вводите в раціон галушки, деруни, млинці та оладки. Але макаронними і борошняними виробами захоплюватися не слід, оскільки вони розташовують до зайвої ваги. Добова норма хліба (чорного або білого) для дитини складає не більше 100 м

Якщо в рік страви з бобових були ще не доступні, то в 2-річному віці їх періодично можна готувати для дитини.

У меню малюка віку двох років обов`язково повинні бути включені молочні та кисломолочні продукти. Дитині не підійдуть знежирене молоко або кефір. Залиште їх для своєї дієти. І хоча жири за своєю значимістю знаходяться на другому плані, без них головний мозок і нервова система нормально розвиватися не будуть.

Як відомо, молочні продукти містять багато кальцію, отже, просто необхідні для формування і росту кісток дитини.

Включайте в раціон сирні вироби. Для дворічного малюка сир стоїть на другому місці після молока і м`яса.

Напевно маляті сподобаються сирно-круп`яні, м`ясні та овочеві запіканки. Приправлені нежирною сметаною, вони сподобаються навіть самої запеклою вередник.

Джерелом білків є нежирна яловичина, баранина, печінка, яйця, риба. Страви з цих продуктів обов`язково повинні бути включені в меню малюка у віці двох років. Не рідше ніж 1 раз на тиждень готуйте дитині морську рибу. Вона багата йодом і білками. Рибу можна відварювати, гасити або готувати на пару. М`ясо не обов`язково давати у вигляді фаршу. Відварне або тушковане, з соусом або підливою, м`ясо прекрасно підійде до будь-якого гарніру.

Молочні сосиски, варені знежирені ковбаси повинні з`являтися в меню малюка вкрай рідко.

Особливе місце в раціоні дитини дієтологи відводять супів та іншим перших страв. Вони повинні бути в меню щодня. Борщ на м`ясному бульйоні найбільш корисний. Обмежте використання в супах і борщах лаврового листа, томатної пасти та інших приправ.

Що стосується салатів, вінегретів, сезонних овочів і фруктів (редиска, огірки, помідори, кабачки, патисони тощо), то їх можна давати без обмежень (якщо у дитини на них немає алергії). В якості заправки використовуйте рослинне масло або нежирну сметану. Не давайте дворічній дитині салати, заправлені майонезом.

Солоні помідори та огірки можна давати взимку в обмеженій кількості, так як за харчовою цінністю вони програють свіжим овочам. Квашена капуста багата вітаміном С. Її можна періодично давати малюкові, але пам`ятайте, що найчастіше вона є причиною метеоризму і кишкових спазмів.

У віці 2 років дитини можна познайомити з какао, чаєм з молоком і ненатуральних кави. Як і раніше давайте йому молоко, компоти, киселі. А ось з солодощами типу цукерок і шоколаду краще почекати. На полуденок малюку можна запропонувати несолодкі крекери або галети, а також пастилу, зефір або мармелад.

Повернутись до змісту

Які продукти давати не варто

Не поспішайте давати дитині газовані солодкі напої, чіпси та аналогічні їм продукти, копчені ковбаси, бульйонні кубики, консерви. Їх харчова цінність вкрай сумнівна, оскільки такі продукти, як правило, містять консерванти, харчові добавки та барвники. Їх переробка - велика складність для дитячого організму.

М`ясо гусака і качки також погано перетравлюється, тому у віці двох років їх не слід готувати для дитини.

Будь-які дієти, а також вегетаріанство, принесуть дитячому здоров`ю тільки шкоду. Якщо у малюка немає харчової алергії, ніякої спеціальний режим харчування вводити не слід.
Повернутись до змісту

Зразкове меню для 2-річного малюка

Пропонуємо вашій увазі тижневе меню для харчування дітей у віці двох років.

Понеділок

Сніданок

• Котлети з рису з чорносливом.
• Питний йогурт.
• Фрукти. Їх можна дати в якості другого сніданку.

Обід

• Салат з гарбуза і моркви.
• Борщ на м`ясному бульйоні.
• Ліниві голубці.
• Сир, протертий з цукром.
• Компот із сухофруктів.
• Зефір, хліб.

Полудень

• Сирники.
• Кефір.
• Ягоди або фрукти.

Вечеря

• Цвітна капуста, тушкована в сметані.
• Молоко або кефір.
• Хліб з джемом або медом.

Вівторок

Сніданок

• Риба з овочами та рисом, запечена.
• Какао.
• Бутерброд з маслом і сиром.

Обід

• Морквяно-яблучний салат.
• Суп з фрикадельками.
• Макарони або вермішель з відвареним м`ясом.
• Компот або кисіль.

Полудень

• Молоко.
• Печиво.
• Фрукти.

Вечеря

• Ліниві вареники зі сметаною.
• Сік яблучний.

Середа

Сніданок

• Сирна запіканка.
• Бутерброд з маслом.
• Абрикосовий сік.

Обід

• Салат з буряком, чорносливом і грецькими горіхами.
• М`ясні щі.
• Картопляне пюре з рибними тюфтельками.
• Компот із шипшини.
• Зефір.

Полудень

• Грушевий десерт.
• Кефір або молоко.

Вечеря

• Макарони з сосисками.
• Чай з молоком.
• Фрукти.

Четвер

Сніданок

• Манна каша.
• Морквяний сік.
• Яблуко.

Обід

• Овочевий салат.
• Суп з рибних фрикадельок.
• Сирники зі сметаною.
• Фруктово-ягідний компот.
• Хліб.

Полудень

• Печиво.
• Какао з молоком.
• Фрукти.

Вечеря

• Плов з фруктами.
• Молоко.

П`ятниця

Сніданок

• Вівсяна каша.
• Сир з цукром.
• Какао.
• Фрукти.

Обід

• Вітамінний салат.
• Молочний суп з овочами і рисом.
• Рулет з цвітною капустою.
• Вишневий сік.
• Пастила.
• Хліб.

Полудень

• Кукурудзяні пластівці з молоком.
• Салат з моркви та родзинок.

Вечеря

• Омлет.
• Фарширований кабачок.
• Молоко.

Субота

Сніданок

• Овочеве суфле з куркою.
• Какао.
• Бутерброд з маслом і сиром.

Обід

• Яблучно-буряковий салат.
• Гороховий суп.
• Рибні котлети.
• Варену картоплю.
• Компот.
• Хліб.

Полудень

• Банановий пудинг.
• Кефір.

Вечеря

• Вареники з сиром.
• Молоко.

Неділя

Сніданок

• Запіканка з гречки з печінкою.
• Сливовий сік.
• Сухарики з ваніллю.

Обід

• Салатик з огірками і білокачанної капустою.
• Овочевий суп.
• Котлета з овочами в сметанному соусі.
• Сир з сахарком.
• Кисіль фруктовий.
• Хліб.

Полудень

• Здобна булочка.
• Молоко.

Вечеря

• Салат фруктовий, заправлений йогуртом.
• Оладки з яловичої печінки.
• Чай з молоком.

Повернутись до змісту

Якщо малюк капризує за їжею

Багато мам не стикаються з капризами під час їжі. З ними можна справитися, треба тільки запастися терпінням.

Час і місце прийому їжі повинно бути одним і тим же. Виробіть ритуал, до якого дитина скоро звикне.

Купуйте красиву дитячий посуд. Нехай у вашого малюка буде тарілка, на дні якої будуть зображені казкові персонажі. Поки він їсть, можна розповісти йому казку, закінчення якої буде зображено на тарілці.

Якщо дитина їсть за загальним столом, прищеплюйте йому культуру прийняття їжі, показуйте, як користуватися серветками і столовими приборами.

Чи не виставляйте на стіл всі страви. Подайте спочатку салат, потім перше, друге з гарніром і тільки після цього напої. У дитини не буде вибору, тому він з`їсть все в потрібній послідовності.

Не змушуйте малюка є насильно. Дитячий організм сам знає межі насичення. До того ж переїдання шкідливо і від наступного прийому їжі дитина просто відмовиться.