Дієта при алергії для дитини

Якщо ваша дитина страждає алергією, вам доведеться постаратися і бути пильними, адже цілком безневинне бажання дитини з`їсти щось смачне може призвести до серйозних наслідків. Тому є спеціальна гіпоалергенна дієта, хороший спосіб боротьби з алергією. Її мета - виявити непереносимість або приховану харчову алергію у дитини на якусь їжу. Гіпоалергенна дієта для дитини в основному включає в себе продукти, які не викликають алергічні реакції.

Від батьків вимагається суворий контроль над харчуванням дитини, щоб запобігти потраплянню в організм малюка заборонених продуктів.

Повернутися до змісту

Гіпоалергенна дієта для дитини - у чому її суть?

Умовно педіатри поділяють гіпоалергенну дієту на дві фази: виведення і введення можливих алергенів. Це потрібно для того, щоб з`ясувати, на які з них дитина має алергію або підвищеною чутливістю.

В першу фазу слід вилучити з раціону дитини всі продукти, які можуть викликати симптоми алергії. Тривалість першої фази від 3 до 6 тижнів, за які дитина харчується тільки дозволеної їжею.

У другій фазі дієти в раціон дитини повертають продукти, раніше виключені, але строго по одному і під контролем реакції організму на введений продукт харчування. Наступний прийом нового страви для дитини дозволений тільки мінімум через 36 годин, якщо не виникло ніяких проявів алергії. Якщо ж з`явилися симптоми захворювання, то слід припинити прийом цього продукту в їжу і знову чекати одужання. Таким чином, дві фази чергуються до тих пір, поки не будуть виявлені всі можливі алергени, на які дитина має підвищену чутливість.

Не варто забувати, що ті продукти, на які виявлена алергія, потрібно виключити з харчування на все життя, так як алергія нікуди не зникне з плином часу. Наприклад, якщо виявлена підвищена чутливість на помідори, то їсти їх дитині не можна ні в ранньому віці, ні коли він виросте.

Є і другий варіант виявлення алергенів у дітей. Вам потрібно скласти список з трьох груп продуктів. Перша група - продукти, які безпечні і не повинні завдати шкоди маляті. Друга група - продукти із середнім ступенем дії на малюка. А третя група - небезпечні, высокоаллергичные продукти, які потрібно повністю виключити з харчування. Таким чином, ви включаєте в харчування дитини продукти з першої групи, з обережністю і при відсутності проявів алергії продукти з другої групи і повністю виключаєте третю групу.

Повернутися до змісту

Три групи продуктів

Продукти, які потрібно повністю виключити з раціону:

• яйця-
• незбиране молоко, молочні продукти-
• цитрусові-
• маринади-
• консерви-
• червоні фрукти і овочі, екзотичні овочі, селера, капуста-
• родзинки-
• фініки-
• морепродукти-
• ковбасні вироби-
• копченості-
• шоколад-
• горіхи-
• деякі сорти риби-
• курку-
• мед і його похідні-
• какао, кави.

Що ж входить в среднеаллергенную групу харчування?

Вживання цих продуктів потрібно обмежити і вводити поступово. У цю групу входять м`ясні продукти: конина, свинина, баранина, м`ясо птахів (індичка), м`ясо кроликів. З овочів і фруктів можна перерахувати банани, бобові, кукурудзу, картоплю. Із злаків варто звернути увагу на пшеницю і жито.

Продукти, які відносяться до групи низькоалергенних:

• м`ясо нежирних сортів у відвареному вигляді-
• домашні йогурти, кисломолочні продукти-
• субпродукти (печінка, нирки, язик)-
• тріска, морський окунь-
• гречка, рис, перловка, вівсянка-
• кабачки, огірки, ріпа-
• рослинні олії соняшникова та оливкова-
• сухофрукти (яблука, чорнослив)-
• неяскраві ягоди та компоти з них-
• чай.

Але пам`ятайте, що іноді зустрічається алергічна реакція і на продукти з цієї групи, тому якщо ви не відзначаєте позитивний ефект від дієти, то необхідно по черзі прибирати з харчування і ці продукти.

Повернутися до змісту

Як може проявитися алергія?

1. Атопічний дерматит. Якщо ваша дитина страждає таким захворюванням, вам слід подбати не тільки про дотримання гіпоалергенної дієти, але і про створення гіпоалергенного побуту. Особливо яскраво захворювання проявляється в холодну пору року. Основні симптоми - це поява в природних складках шкіри, на щоках висипань і лущення шкіри-
2. Кропив`янка. Найчастіше саме ця форма алергії виникає при підвищеній чутливості на який-небудь продукт харчування в раціоні дитини. Проявляється це появою поширеною висипки на тілі малюка, на спині, ручках, ніжках, у вигляді опіків від кропиви", всім нам знайомих з дитинства-
3. Екзема. Її симптоми - це поява на різних ділянках тіла (спина, шия, руки, ноги) бульбашок з прозорим вмістом, які можуть лопатися і покриватися скоринкою, що супроводжуються сверблячкою.

Дуже часто гіпоалергенна дієта для дітей використовується в гострий період прояви захворювання, а в період ремісії алергологи можуть призначити вашим дітям проведення алергічних проб. Для цього на внутрішню сторону передпліччя і іноді плеча наноситься алерген, і далі йде спостереження. Поява набряку шкіри, почервоніння та свербежу свідчить про підвищену чутливість до якого-небудь продукту.

Що ще можна порекомендувати?

Перебуваючи на такій дієті, дітям не можна переїдати. Не варто повторювати одні і ті ж продукти з дня в день, краще їх чергувати. Якщо ваш малюк скучив за солодощів, віддайте перевагу сухофруктам або яблук, але не давайте дитині карамель, шоколад. Не завжди алерген викликає реакцію на його попадання в організм миттєво, іноді він накопичується і тільки при досягненні певної концентрації проявляє себе симптоматично.

Якщо ж алергічні реакції виявлені у малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні, то дотримуватися гіпоалергенної дієти варто його годуючої матусі. При прояві будь-яких симптомів вам потрібно звернутися до фахівців, які складуть індивідуальну програму і дієту для вашого малюка.