Як виростити кавове дерево із зернятка?
Даний кавове дерево в будинку - це вже не екзотика. Багато квітникарі наважуються на вирощування цього дивного рослини з незвичайно запашними квітами. Мало того, що кавове дерево просто чарівно квітне, воно ще й плодить, даючи нехай і невеликий, але самий справжній урожай кави. Правда, далеко не всі сорти кави і не всі види кавового дерева можна виростити в кімнатних умовах. Тому, щоб ваше дерево виросло справжнім гігантом, зайнявши половину квартири (а викинути шкода!), давайте з`ясуємо, як виростити кавове дерево, і яких зусиль і знань з вашої сторони вимагатиме цей ботанічний експеримент.
Диво-дерево
В природі кавові дерева - це великі чагарники або дерева, що досягають висоти до восьми метрів і налічують близько ста видів. Дикоростучий кава росте в тропічній Африці, на Маскаренських островах і Мадагаскарі. Квіти його дуже схожі на квіти жасмину (однак набагато крупніше) і мають не менш приємним ароматом. Плоди кави декоративні не менше, ніж його квіти, вони нагадують червоний або синьо-чорну вишню злегка витягнутої форми. Культивується це рослина (в цілях отримання зерен) в тропіках Америки, в Африці і в Азії.
У кімнатних умовах кавове дерево здатне зрости до 4-5 метрів (наскільки дозволяє висота стель). Однак, його настільки інтенсивний ріст можна регулювати, обрізаючи до потрібних розмірів і стримуючи невгамовне прагнення до неба. Крім того, для кімнатного квітникарства вже виведені спеціальні карликові різновиди кавового дерева. А з відомих і поширених видів для домашнього кавового дерева підходить кава аравійський (Арабіка), бразильський і ліберійська.
Доглядати за дорослим деревом зовсім не складно, а ось його вирощування представляє деякі труднощі. Процес цей, скажімо так, не найпростіший. Зазвичай вирощують кавове дерево з насіння або з держака. Як це роблять?
Кавове дерево з черешка
Для такого нового способу вирощування рослини підбирають гілочку з середини крони дорослого плодоносного дерева. Краще, якщо це буде гілка попереднього приросту (у них формуються бруньки) з двома парами листя. Якщо ви посадите саме такий держак, то дерево, яке виросло з нього почне рано цвісти і плодоносити.
Держак до посадки готують наступним чином:
- Живці зрізають, зробивши відступ від нижньої пари листків приблизно на два-три сантиметри.
- На нижній частині черешка швейної голкою роблять кілька поздовжніх подряпин, що сприяє швидкому утворенню коріння.
- Держак (тільки його нижню частину) поміщають години на три години в розчин з півтора літрів води і однієї четвертої таблетки гетероауксину (стимулятор росту рослин, фитогормон). Або: пів-літра теплої води і 25 міліграм індолілмасляної кислоти. В такий розчин держак поміщають приблизно на 15 годин.
Для вкорінення живця підійде будь-яка грунт, але вона повинна бути повітропроникною і добре утримувати вологу. Найкращим субстратом для вкорінення живця кавового дерева вважається суміш однією з частини торфу (сфагновий або болотний) і однієї частини перліту (будівельний спучений пісок). Насипаний в ємність субстрат залишають взрыхленном стані і проливають слабким розчином марганцівки.
Держак суворо вертикально занурюють у землю на два, два з половиною сантиметри , причому нижню пару листя також вкопують у грунт. При такому способі посадки можна очікувати практичний стовідсоткової укорінюваності тому що в місці зростання листя утворюються додаткові корені. Після цього посаджений держак ще раз поливають марганцівкою, накривають поліетиленовим пакетом або пластиковою пляшкою, зробивши в них отвори для вентиляції.
Такий міні-парничок дозволить підтримувати відповідну для вкорінення температуру, яка в ідеалі повинна досягати 25-27 градусів. Чим вище температура, ті швидше держак дасть коріння, але при температурі вище 32 градусів ефект буде зворотним. Період укорінення триває приблизно 37-40 днів, протягом яких майбутнє дерево потрібно обов`язково обприскувати і берегти від прямих сонячних променів.
Як тільки на черешку з`явитися перша верхня брунька росту - він дав коріння. А після першої нової пари листків саджанець вже можна пересаджувати на постійне місце. Правда, робити це потрібно дуже обережно, так як коренева система дерева-малятка ще досить слабка. Для пересадки підійде суміш з чотирьох частин дерну, двох частин торфу і однієї частини піску й горщик діаметром 10-12 див.
На дно горщика укладають дренаж (приблизно 1 см) і насипають підготовлений грунт. Саджанець кавового дерева садять дуже акуратно, помістивши корінці на невеликий насипаний пагорб, розправивши їх і присипавши землею. Після чого деревце рясно поливають.
До переваг розмноження кавового дерева живцями можна віднести:
- збереження всіх властивостей материнського дерева-
- раннє цвітіння (навіть під час укорінення)-
- раннє повноцінне плодоношення (вже на однорічному деревце).
Недоліком такого способу можна вважати тільки те, що вирощене з черешка кавове дерево догляд вимагає ускладнений необхідністю формування крони.
Кавове дерево з насіння
Для вирощування кавового дерева з насіння підходять тільки повністю доспілі плоди кави (їх можна зірвати прямо з дерева). Вважається, що ягоди з двома бобками проростає краще. Кавові зерна дуже примхливі і швидко втрачають схожість, тому готувати їх для посадки потрібно негайно. Для цього зернятко очищають від шкірки» (зовнішньої оболонки) і спочатку промивають чистою водою, а потім на півгодини замочують у слабкому розчині марганцівки.
До речі, грунт для посадки кавового зерна теж потрібно підготувати заздалегідь. Вона повинна бути пухкої, слабокислою і встигнути відстоятися (або настоятися) перед посадкою протягом двох тижнів. Для посадки кавових зерен самою оптимальною вважається грунтова суміш з двох частин дернової землі, однієї частини піску і однієї частини торфу. Досвідчені квітникарі рекомендують підготовлену землю пропарити або прожарити в духовій шафі.
Кожне кавове зернятко садять в окремий горщик на глибину в один сантиметр. Зерна кладуть у грунт опуклою стороною догори: так вони легше проростають. Пасаженное зернятко (як і у випадку з живцями) поливають і накривають банкою або пластиковою пляшкою.
Для проростання насіння потрібна температура не нижче дев`ятнадцяти і не вище двадцяти чотирьох градусів. В таких умовах приблизно через місяць-півтора з`являться перші листочки, захищені насіннєвою оболонкою. До того, як вони звільняться від цієї оболонки, сходи потрібно тримати у вологому (дуже вологому середовищі. А ось після повного їх звільнення можна (і потрібно) починати привчати цей ніжний кавовий росток до звичайного кімнатного повітря. Для цього банку знімають із горщика спочатку на одну хвилинку, а потім час провітрювання поступово збільшують.
Молодий зелений паросток обов`язково почне древеснеть, перетворюючись на ще маленьку, але вже зараз кавове дерево. Процес цей може налякати початківців «кавових плантаторів», так виглядає подібно якоїсь хвороби. Спочатку на зеленому стеблі з`являються негарні бурі плями, а сам стебло виглядає так, немов починає засихати. При цьому він насправді може всохнути майже наполовину. Потім плями поступово збільшуються і зливаються один з одним, перетворюючись в «кору» цього стовбура кавового дерева.
У перший рік вирощування росте тільки стовбур, а крона дерева не формується. А вже на другий рік починають рости скелетні гілки крони. Для додання дереву пишноти ці гілки необхідно трошки підрізати. І надалі вже ніякого формування крони для такого дерева не потрібно. До речі, відсутність проблем з формуванням крони можна віднести до одного з головних переваг дерева, вирощеного з насіння. А ще це досить просто і дешево. Недолік розмноження насінням - це пізніше плодоношення.
Тому знаючи, як виростити кавове дерево із зернятка або черешка, вибирайте той спосіб, який вам більше подобається. І нехай цей досвід вирощування виявиться вдалим і плідним (в прямому сенсі). А там, дивись, і власноруч вирощений кави можна буде заварити. Ну так, для того, щоб здивувати гостей та потішити власне самолюбство.
