Дієта при гастриті у дітей: годуємо дитину правильно

Останні кілька років гастрит впевнено лідирує серед діагностованих захворювань як у дорослих, так і у дітей. Вірними ознаками служать напади сильного болю в животі, запори, печія, нудота. У цій ситуації необхідно не тільки виявити захворювання і усунути його причини, але і приділити особливу увагу дитячому харчуванню. Відтепер воно повинно відповідати всім строгим правилам і нормам. І не забувайте слідувати розпорядженням, зробленим вашим лікарем.

Симптоми і діагностика гастриту

Гастрит, як і будь-яке інше серйозне захворювання, проходить кілька стадій: від гострої до хронічної. У будь-якому випадку він небезпечний для здоров`я. Гострим гастритом називають сильне запалення слизової шлунка. Як правило, починається захворювання завжди раптово: з`являється різкий біль у верхній частині живота (трохи вище пупка) або в правому підребер`ї, що супроводжується нудотою і навіть блювотою. Можливе підвищення температури тіла (аж до 39 ° С), розлад шлунку.

Якщо у вашої дитини спостерігаються всі перераховані вище симптоми, значить, прийшов час проаналізувати, що він міг з`їсти. Адже найчастіше гостра форма гастриту проявляється при вживанні будь-яких продуктів (зниклих або шкідливих для здоров`я).

На сьогоднішній день існує декілька причин, чому у вашої дитини проявився гастрит. Це може бути:

• Харчове отруєння (перевірте термін придатності всього, що їв малюк напередодні) -
• Вживання продуктів, які дратують слизову шлунка-
• Реакція на медичні препарати і алергія.

При перших же симптомах гострого гастриту відразу ж викликайте лікаря. В даному випадку без діагностики, яку проводять досвідчені фахівці, не обійтися. Некомпетентному людині дуже легко помилитися і не помітити серйозніших хірургічних патологій (апендициту, кишкової непрохідності і т.д.).

Деякі захворювання небезпечні для життя маленького пацієнта, тому з правильним діагнозом повинен допомогти саме лікар. Викликайте бригаду швидкої допомоги, а не дільничного педіатра, адже перші прибудуть набагато швидше. І не відмовляйтеся від госпіталізації: краще спокійно виїхати з приймального покою, знаючи, що хірургічній патології немає, ніж хвилюватися і здригатися з приводу.

Зверніть увагу, після нормалізації стану дитина захоче їсти. Але перші три дні, а саме стільки триває запалення гострого гастриту, харчування має обмежуватися легкими дієтичними стравами. Приміром, з каш ви можете запропонувати чаду вівсяну, рисову, гречану. Всі вони повинні бути приготованими на воді, а не на молоці. Добре підійде картопляне пюре. Воно також має бути позбавленим жирів (т.е без вершкового масла, підливи). Відмінним живильним блюдом в цьому випадку вважається суп на овочевому бульйоні. До речі, не купуйте продукцію швидкого приготування, так як вона може тільки погіршити стан дитини.

Дієта при гастриті у дітей має свої обмеження. Ні в якому разі не можна давати ковбаси, сосиски, чіпси, сухарики, шоколад, газовані напої. Віддайте перевагу стравам, приготованим на пару, неміцний чаю і компотам, сухому бісквіту та підсушений хліб. Відмінно, якщо ви обзаведетеся пароваркою, щоб їжа була поживною і нешкідливою. Так, наприклад, вам не доведеться використовувати соняшникову олію і багато солі.

Продумуючи меню дитини, враховуйте той факт, що харчування має бути дробовим і частим - 5-6 разів на день. Подавайте страви теплими, а не гарячими і не холодними. Чи не перегодовуйте дитини і постарайтеся в ці дні жорстко дотримуватися режиму: маленький пацієнт повинен добре висипатися, гуляти на свіжому повітрі і вживати тільки здорову їжу. При всіх обмеженнях, дієтичне харчування виявляється вкрай ефективним і часто саме воно лікує організм малюків.

Якщо гострий процес переборна і лікується досить швидко, то хронічна форма може тривати роками. Хронічний гастрит проявляється регулярними болями в правому підребер`ї, у верхній частині живота і припупковій зоні. При цьому дитину часто нудить, його мучать відрижки і печія, запори і проноси, нерідко діагностують відсутність апетиту. Також вірною ознакою не тільки хронічного гастриту, але й інших порушень шлунково-кишкового тракту, є наліт на язиці та неприємний запах з рота.

Проте, діагноз «хронічний гастрит» дітям ставиться рідко. Причин тому кілька. Перша - лікар має право робити такі висновки виключно на підставі деяких досліджень, у тому числі і після ендоскопічного обстеження шлунка (або гастроскопії). Процедура це неприємна і навіть не всі дорослі переносять, що вже говорити про маленьких і чутливих до будь-яких подразників дітях. Саме тому на подібний крок наважуються лише в тому випадку, коли не один з підібраних раніше курсів лікування не приніс своїх позитивних результатів.

Важливим у діагностиці є те, що болі в животі, як правило, рідко пов`язані виключно зі шлунком. Світова медична практика давно довела, що в цьому випадку у дітей діагностують функціональні порушення одразу кількох відділів шлунково-кишкового тракту: печінки і жовчовивідних шляхів, кишечника (в першу чергу, мікрофлори кишечника), стравоходу. Неправильна робота вищеперелічених органів погано позначається на стані шлунка, про що і сигналізують часті болі в цій області.

Чому у дитини з`явився гастрит

Природно, хронічний гастрит не виникає на рівному місці. Цьому сприяє цілий ряд факторів. Серед них:

• Недолікований в свій час або неправильно лікуємо гострий гастрит, який переходить у хронічну форму-
• Вогнище хронічної інфекції в організмі-
• Паразіти-
• Неправильне харчування дитини-
• Функціональні порушення роботи шлунково-кишкового тракта-
• Ендокринна патологія-
• Надмірне фізичне і психічне навантаження, постійні стреси.

Після того, як ви звернетеся в поліклініку, лікар ретельно огляне маленького пацієнта, проведе тести і зробить аналізи. Лише після цього він розробить індивідуальне лікування, яке допоможе саме у вашому конкретному випадку. Крім медикаментів, воно включає в себе строгу дієту. Адже правильне харчування завжди є основою здоров`я, а в нашому випадку ще й джерелом одужання.

Запам`ятайте раз і назавжди: меню маленького чоловічка дуже сильно відрізняється від нашого. Дієтичний стіл №1 є одним з п`ятнадцяти столів, які розробив радянський лікар-дієтолог Михайло Певзнер. Завдяки такому раціону зменшується запальний процес, краще заживають виразки, нормалізуються секреторна і рухова функції шлунка. Незважаючи на обмеження, які містить в собі дієта, вона все ж збалансована і містить необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів.

Правильне харчування при гастриті

Що не можна їсти при загостренні

Перш за все, слід чітко запам`ятати, які продукти необхідно виключити з дитячого раціону. Отже, шкідливими вважаються:

• Будь-які вироби із здобного і листкового тіста (пиріжки, булочки), будь-який свіжий хліб-
• Круті і жирні бульйони, міцні овочеві відвари (у тому числі і рагу), борщ на свинячому або баранячому м`ясі, окрошка і щи-
• Жирні сорти м`яса і риби-
• Консерви та копченості, всілякі соуси-
• Кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, ряжанка), солоні сири, сметана (допустима лише в обмеженій кількості) -
• Смажені і зварені круто яйця-
• Бобові, пшоняна і кукурудзяна каші-
• Білокачанна капуста, щавель, цибуля, огірки, домашня консервація-
• Кислі і багаті клітковиною фрукти-
• Шоколад, мороженое-
• Газовані напої, міцні чай і каву.

З чого складається меню хворого

Незважаючи на такий довгий перелік заборонених продуктів, у вашому розпорядженні чимало корисних:

• Підсушений хліб, сухе печиво і БІСКВІТ-
• Зварені на воді і протерті овочі-
• Супи з овочів, молочні каші, супи-пюре-
• М`ясо відварне, парове або запеченное-
• Нежирна риба, приготовлена також на пару або отварная-
• Паровий омлет або яйця всмятку (в даному випадку ви повинні бути впевнені в якості яйця) -
• Молоко, натуральний йогурт, некислий Сир-
• Солодкі ягоди і фрукти (варені та печені), желе, кіселі-
• Манна, вівсяна, гречана крупи, макаронні вироби, рис-
• Що стосується напоїв, то найкраще давати дитині неміцний чай, соки, компоти, відвари і вода (очищена від домішок і без газу).

Складаючи меню, не забувайте про те, що харчування має бути дробовим і частим, як це зазначалося вище. Слідкуйте за тим, щоб ваша дитина не харчувався всухом`ятку. Бутерброди, приготовані на швидку руку, можуть викликати серйозне загострення. Їжа, готова до вживання, повинна бути кімнатної температури.

Ні в якому разі не перегодовуйте дітей. Жорстко дотримуйтеся режиму дня і обов`язково гуляйте з малюком хоча б дві години на день. Не забувайте, що, незважаючи на хворобу, дитині необхідно розвиватися. Для цього відмінно підійдуть аматорські заняття танцями або фітнесом. Ви і самостійно можете освоювати разом з ним велосипед і ролики влітку, ковзани і лижі взимку. Головне - не нехтувати спортом. Адже сидячий спосіб життя призводить до уповільнення обмінних процесів в організмі і поганого засвоєння їжі. А це - не та мета, яку ви переслідуєте.

Зразкове меню (згідно з рекомендаціями дієтичного столу №1) на один день може виглядати наступним чином:

• 1-й сніданок: паровий омлет з овочами, чай з молоком.
• 2-й сніданок: запечене яблуко з цукром.
• Обід: суп овочевий протертий, парові фрикадельки з відвареної буряком, фруктове желе.
• Полудень: відвар шипшини з сухариками.
• Вечеря: відварна або запечена нежирна риба (без шкірки), картопляне пюре, склянку соку або компот.
• На ніч: стакан теплого молока.

Якщо вашій дитині поставили діагноз гастрит (і не важливо, гострий чи хронічний), не панікуйте і не думайте, що на цьому здорова, повноцінне життя вашої коханої людини закінчена. Можливо, просто прийшов час проаналізувати питання харчування і фізичної активності у вашій родині.

Дієта може послужити прекрасною основою щодня раціону. Особливо це актуально, якщо у дитини хронічний гастрит. Адже в даному випадку, на жаль, за пару днів організм не відновиш. І лікування може тривати роками. Але завжди шукайте позитивні сторони.

Так, ваша дитина сформує поняття про здорову і корисну їжу, засвоїть що можна, а що не можна. Напевно це виявиться корисним і в дорослому житті. Адже підходити обдумано до правильного харчування і створенню меню для себе і своєї сім`ї можуть не всі. Озбройтеся терпінням, розумінням і бажанням подолати недугу. Адже тільки так можна відновити юний організм і забезпечити дитині здорове і повноцінне життя.