Економна господиня: раціональний підхід до бюджету сім'ї
Прихід фінансової кризи, яка спричинила за собою зниження доходів та підвищення цін у магазинах, нагадав нам про необхідність економити гроші - тільки як це зробити правильно? Відмовлятися від придбання товарів першої необхідності, серед яких на перший план виходять продукти харчування, миючі засоби та продукція для гігієни, просто неможливо, а без купівлі нового одягу і взуття протягом декількох років будь-яка жінка втратить привабливість.
Так на чому можна заощадити без неприємних наслідків для себе і своєї сім`ї? Адже вільні гроші ніколи не стануть зайвими - їх можна спрямувати в інше русло, наприклад, влаштувати спільний похід на каток або в розважальний центр. Які вони, секрети економною господині? Може, у справі раціонального планування бюджету сім`ї, як і в кулінарії, існують свої особливі рецепти? Давайте спробуємо з`ясувати це прямо зараз, і постараємося зрозуміти, що саме дозволить нам стати більш ощадливими і економними.
Основні принципи економії в будинку
Для початку заведіть особливу зошит, схожу на ту, де зберігаються сімейні кулінарні рецепти. Саме в неї ви, як дбайлива господиня, станете записувати всі доходи родини і навіть самі дрібні витрати. Вже через кілька місяців ви отримаєте повне уявлення про всіх витратах. Так, безсумнівно, стане легше намічати основні моменти для подальшої економії. Адже записи в зошиті відразу ж вкажуть на ті витрати, які були зроблені без певної необхідності.
Дуже багато рад, які не тільки дозволять жінці стати бережливої господинею, але і затягнуть у процес економії всіх членів сім`ї, стосуються побутових питань. Адже чимала частина грошей витрачається саме на утримання квартири та пов`язані з цим обов`язкові платежі. Тому і тут можна заощадити, одержавши при цьому певну вигоду.
Отже, якщо серед основних витрат сім`ї значна сума відводиться на сплату комунальних послуг, кожна економна господиня зважиться на установку лічильників газу та води, щоб не переплачувати комунальникам. Щоб заощадити на оплаті, не витрачайте ресурси даремно, не залишайте відкритими крани, вчасно ремонтуйте протікають сантехнічні прилади, вимикайте світло в приміщеннях, де ніхто не знаходиться, встановіть в квартирі енергозберігаючі лампочки. Якщо належить покупка нової побутової техніки, варто звернути увагу на клас цього обладнання, адже чим він вище, тим економніше витрати на використання електрики і води.
Якщо витрати на мобільний зв`язок та інтернет стають тягарем на сімейний бюджет, можливо, прийшов час для зміни провайдера або переходу на більш економічні пакети, які дозволять вам знизити витрати в подальшому.
Як економити на харчуванні?
Багато корисні поради економним господиням в основному включають в себе лише рецепти страв, приготування яких недорого для сімейного бюджету, але головна економія полягає не стільки у складі інгредієнтів, скільки в домашньому приготуванні їжі. Наші співвітчизниці вже давно звикли скуповувати в супермаркетах нарізані салати, піцу, яку досить тільки підігріти в мікрохвильовій печі, пачки з пельменями та варениками, інші напівфабрикати.
Але економні господині відмінно знають, що такі продукти обходяться недешево, а також навряд чи принесуть користь організму. Тому краще у вихідний день відправитися на ринок або, на худий кінець, в гіпермаркет. Купити свіжі овочі, молочну продукцію, м`ясо і курку, яку зелень, а потім протягом тижня готувати з цих продуктів корисні страви, використовуючи старі і винаходячи нові рецепти. Тому будь економною і ощадливої господині потрібно засвоїти перше правило раціональних покупок: якісна натуральна їжа не дорожче здоров`я!
Щоб після роботи не витрачати багато часу на приготування вечері, заздалегідь повозитися з м`ясом, розрізаючи його на шматочки, зробіть напівфабрикати під биточки, які потім залишиться тільки обсмажити. Непогано також навчитися складати приблизне меню на тиждень, враховуючи при цьому рецепти тих страв, приготувати які не складе труднощів навіть після напруженого робочого дня. Зверніться до досвіду більш зрілих господинь і уважно послухайте поради, наприклад, мами. Їй напевно відомі хитрощі, пов`язані з питанням економії.
Пам`ятайте, що у по-справжньому економною господині нічого не пропадає, тому не потрібно готувати величезні каструлі їжі, залишки якої потім будуть викинуті, а також набивати холодильник доверху, так як більшість продуктів при тривалому зберіганні псується. У цьому полягає друге правило того, як стати більш економною: продукти з обмеженим терміном зберігання слід купувати лише у тій кількості, яка ваша сім`я зможе вчасно вжити.
Властивості борошна і цукру залежить від умов зберігання сипучих продуктів, тому якщо ви в цілях економії скуповуєте таку продукцію мішками, забезпечте її збереження. Для цього потрібно створити в приміщенні, наприклад, в коморі, ідеальні умови, де немає вогкості. А ось соняшникова олія купувати упаковками не варто - його завжди можна вибрати в будь-якому магазині. Ось і третє правило, яке потрібно пам`ятати будь економною молодій господині: продукти тривалого зберігання дійсно вигідніше купувати оптом, але за умови розумного підходу і наявності відповідних умов зберігання.
Щоб стати більш раціональними у витратах, привчіть себе та інших членів сім`ї не вирушати за покупками, попередньо не поснідавши або не пообідавши. Звичайно, бувають форс-мажорні обставини, коли потрібно зайти в магазин після роботи. Але в цей час ви зазвичай поспішайте, тому швиденько візьмете лише необхідне і підете додому. Поради не здійснювати покупки на голодний шлунок стосуються щотижневих походів в супермаркет, які часто здійснюються всією родиною.
Якщо хтось голодний, особливо це стосується дітей, то різноманіття продуктових спокус швиденько перекочує у ваш візок, не залишивши місця дійсно важливим товарів. І як же ви здивуєтеся, коли розберете покупки і виявите, що кількість витрачених грошей не відповідає наповненості вашого холодильника! Правило п`яте: повноцінний прийом їжі перед походом в магазин здатний стати хорошим стримуючим фактором у спробі купити зайве.
Як заощадити в побуті?
Будь-яка економна жінка дбайливо ставиться до речей, даючи багатьом з них право на друге життя. Навіть якщо ви не вмієте шити, переробка старого пальто в модну куртку в одному з швейних ательє обійдеться набагато дешевше, ніж придбання нової верхнього одягу, а з поношених джинсів можна зробити міні-спідницю, креативну пляжну сумку і багато інших цікавих речей.
Якщо ваша сім`я витрачає багато грошей на одяг, то напевно ситуація, коли шафи ломляться під вагою речей, а носити-то, власне кажучи, і нічого, здасться вам знайомою. Тому першим ділом постарайтеся позбутися від тих предметів туалету, які вам вже давно не потрібні (стали малі, великі, зносилися), і проаналізуйте, що залишилися. Визначте, які саме обновки і кому з членів сім`ї потрібні в першу чергу. Розподіліть їх у відповідності зі строковістю, а не намагайтеся втиснути все в найближчу зарплату.
Економною молодій господині допоможуть і вельми поширені поради про те, що купувати одяг і взуття найвигідніше на сезонних розпродажах. Особливо це стосується дитячих речей, адже їх потрібно чимало, а малюки ростуть часом швидше, ніж ми встигаємо оновлювати їх гардероб. Зверніть увагу на те, що швидка втрата речами первинних виду, форм, кольорів і фактур може стати результатом неправильного догляду за ними. Пам`ятайте, що одяг краще всього зберігати на тремпелів, а прати і сушити зазначеним на бирках чином. Поради про те, що взуття слід вчасно мити, чистити і змащувати захисними засобами, допоможуть носити її довше.
Існує багато способів, які допомагають оновити інтер`єр економічно: для цього достатньо придбати нові штори і застосувати в дизайні виконані власноруч предмети хенд-мейд. І навіть старому м`якому куточку можна подарувати нове життя за допомогою зміни оббивки і використання красивих диванних подушок. Якщо ви - людина творча, любите і вмієте майструвати щось своїми руками, то застосуйте ці таланти на благо економії сімейного бюджету, прикрасивши будинок предметами власної творчості. Тим більше що зараз це вважається особливо модним і оригінальним рішенням.
Ставитеся до економії з усією серйозністю! І з часом ви обов`язково навчитеся економити так, щоб квартира залишалася затишній, з кухні доносився аромат смачної їжі, а одяг відповідала моді. Не варто думати про те, що широкий асортимент продуктів харчування і промислових товарів витіснив з нашого життя звичку пекти пироги по вихідним, а в`язання, вишивання та гаптування зробив прерогативою жінок пенсійного віку. Все це ніколи не втратить актуальності, адже засноване на принципах любові та турботи.
Ось, мабуть, і всі основні поради, які дозволять кожній господині раціонально підійти до організації сімейного бюджету і стати більш економною. Нехай не всі з них знадобляться вам особисто, але застосування навіть невеликої частини описаних вище прийомів дозволить вже через пару-трійку місяців побачити позитивні результати у вигляді певної суми зекономлених грошей. А якщо ви не відступите і перетворіть такий експеримент в звичку дбайливо ставитися до доходів і ретельно планувати витрати, то через рік-півтора зможете абсолютно несподіваним чином зміцнити матеріальне становище своєї сім`ї.
