Алергія на солодке: хвороба 21 століття

Тортики, цукерки, тістечка, печиво - з даної продукцїї в наш час слід бути обережними. І зайва вага тут не причому. Все набагато серйозніше. Справа в тому, що всі ці наїдки й солодощі можуть призвести до виникнення алергічної реакції. Дерматити, нудота, свербіж, набряки - це лише малий перелік того, що може статися після однієї єдиної цукерки. Тому не варто ігнорувати або з насмішкою відноситься до даної проблеми. Пам`ятаєте відомий вислів: попереджений, значить - озброєний. Адже якщо вам вдасться розпізнати алергію на солодке на ранніх стадіях, зможете уникнути багатьох небезпечних ускладнень надалі.

Чому з`являється алергія на солодке

Багато хто помилково вважають, що алергія на солодке - реакція нашого організму на цукор. Насправді це не так. Сам по собі даний продукт нешкідливий. Сахароза, що міститься у смачних стравах, викликає і стимулює бродіння. Як результат - їжа, що знаходиться в шлунку, не встигає вчасно перетравитися, з-за чого псується. Продукти розпаду, що утворюється в результаті даної хімічної реакції, всмоктуються і починають відразу ж надходити у кров. Але вони тільки підсилюють наявну алергію на чужорідний білок, а не викликають її.

Але що ж тоді провокує саму алергію? Давайте для початку вивчимо склад сучасних солодощів. Практично у всіх таких виробах, будь то тортики чи шоколадки, є барвники, ароматизатори, стабілізатори та інша хімія, яка і впливають на нашу імунну систему.

Що стосується алергії на мед, то тут проблема криється не в солодощі, а в наявності пилкових компонентів. Саме із-за них вам може бути погано навіть з-за однієї чайної ложки. При цьому і в весняно-літній період такі люди себе погано почувають, коли все навколо цвіте і пахне. Тому спочатку треба здати аналізи, щоб встановити алерген. І якщо у вас дійсно непереносимість пилку, інші смаколики, можливо, не викличуть виникнення даного захворювання.

Симптоми алергії: як розпізнати проблему

Насправді багато хто з нас плутають непереносимість якого-небудь речовини і алергію. Приміром, багато дорослі люди не можуть нормально пити молоко, так як воно просто напросто не перетравлюється в шлунку. Фермент, який на це впливає, перестає вироблятися. А це набагато небезпечніше. Тому так важливо знати, як же насправді проявляється алергія на солодке, які її симптоми та ознаки.

Отже, через деякий час після прийому їжі (через 5 хвилин або 2 години - залежить від особливостей організму) на тілі може з`явитися висип, запалення, почервоніння. При цьому шкіра може неймовірно свербіти, місцями набрякати. Зазвичай в першу чергу страждає обличчя, шия, руки та ноги. Рідше - спина і живіт. Якщо не надати першу допомогу, може наступити навіть анафілактичний шок або набряк Квінке. А це загрожує смертельним результатом.

Таким чином, якщо ви помітили будь-які, навіть самі легкі симптоми хвороби, відразу ж вирушайте в лікарню. Краще перестрахуватися, ніж потім проходити тривалий, хворобливе і дороге лікування в поліклініці. Надалі обзаведіться лікарськими препаратами, які допомагають швидко впоратися з проявом алергії.

Обережно, небезпечні продукти

Якщо у вас з`явилася алергія на солодке, спробуйте виключити з свого раціону кондитерські вироби, продукцію, зроблену з какао, а також мед, фрукти, ягоди, плоди і молоко коров`яче, козяче, кобиляче). Можливо, ваш організм реагує на конкретну продукцію (наприклад, батончики чи шоколадки), але до з`ясування ситуації та визначення алергену краще все-таки не ризикувати і не експериментувати з іншими інгредієнтами.

Чутливість до конкретного алергену, який міститься в деяких видах солодощів, може бути занадто високою. Досить торт або тістечко покласти, наприклад, какао, яйце або полуницю, щоб у хворого виявилася реакція на чужорідний білок.

Як позбутися від алергії

Отже, людині, у якого виявилися перші симптоми алергії, доведеться здати аналізи і зробити проби. Це допоможе виявити, у чому саме міститься алерген. При цьому хворому також призначається спеціальна дієта, що складається повністю з безпечних для організму речовин. В період реабілітації такій людині краще вести щоденник, в якому він повинен записувати, як він себе почуває після прийому того або іншого блюда. В результаті таких спостережень можна простежити перебіг хвороби, з`ясувати, що краще також в подальшому не їсти і т. д. до Речі, до цього способу вдаються, коли не можуть встановити алерген за допомогою тестів.

Після того, як проблемний інгредієнт або продукт буде виявлено, можна спробувати потроху привчати себе до нього. Але робити це потрібно дуже повільно, поступово додаючи в харчування по кілька грам нестерпного речовини. Якщо ж у вас алергія на їжу, яку можна виключити з раціону, не завдавши при цьому шкоди здоров`ю, доведеться зважитися на цей крок. Забути можна про мед, шоколад, цитрусові, кавуни або динях, персиках та інших ласощів, без яких ви цілком нормально проживете. В крайньому випадку, деякі ягоди і фрукти можна додавати в компоти.

Не вдається привчити свій організм до солодкого, але ви не можете тримати себе в руках і зрідка пробуєте заборонені смакоту? Тоді доведеться завжди тримати під рукою спеціальні лікарські препарати, які допоможуть позбутися від симптомів. Але пам`ятайте, що вони тільки прибирають зовнішні прояви: свербіж, почервоніння, висипання. Повністю усунути проблему вам навряд чи вдасться.

Також ви можете зважитися на курс десенсибілізації. Основна мета процедури - усунення гіперчутливості до чужорідного білка. Але пам`ятайте, що все це повинно проводитися тільки в присутності лікаря, який зможе надати першу допомогу, якщо щось піде не так.

Отже, давайте розберемося з тим, як це може вам допомогти. Як ви пам`ятаєте, алергія - це своєрідна реакція вашого організму на алерген. Щоб імунна система нормально сприймала таку речовину, хворому регулярно потроху вводять його. Поступово, коли тіло звикне до встановленої кількості, збільшують кількість. Процедура ця довга і втомлива, при цьому тут є свої ризики. Але якщо все буде зроблено правильно, в подальшому ви зможете повноцінно насолоджуватися життям.

Самолікування небезпечно для життя

Найчастіше сучасні мешканці не мають можливості негайно звернутися до лікарні. У когось вдома семеро по лавках сидять, кому-то начальство не хочеться підводити, а інші взагалі не довіряють лікарям. Дійсно, навіщо відволікатися, якщо це не смертельно небезпечно. Тому такі особи намагаються використовувати засоби і методи, з допомогою яких можна було б позбавитися від захворювання.

Насправді ж це - як грати в сапера. Пощастить - все обійдеться. Проте варто трохи помилитися, зробити неправильний вибір, довіритися людям, у яких щось схоже було - і ви в лікарні, причому в кращому випадку. Таким чином, людина, незнайома з медициною, навряд чи зможе правильно поставити діагноз і призначити лікування.

Звісно, в аптеках повно таблеток, які за півгодини-годину позбавлять вас від простих симптомів (свербежу, висипу). Але приймати їх неконтрольовано і постійно не можна. Це, знову ж, небезпечно для вашого здоров`я. До речі, те, що виявляється зовні - тільки квіточки. Уявіть, що відбувається з вашими органами всередині. Тому ви повинні розуміти, що тільки алерголог може проводити лікування. І то, тільки після отримання результатів аналізів. Адже симптоми алергії можуть бути схожі з іншими захворюваннями.