Антиоксиданти в нашому житті

Останнім часом засоби масової інформації посилено нав`язують приймати для підтримки здоров`я антиоксиданти. Про ці речовини в народі ходить значна кількість міфів. Давайте розберемося, чи так уже нам необхідні синтетичні антиоксиданти, які присутні в біологічно активних добавках і косметичних засобах.

Для початку розберемося, що ж таке антиоксиданти

У нашому організмі відбувається безліч хімічних реакцій. У зв`язку з цим, в організмі утворюються молекули, яким не вистачає електронів. Такі молекули називаються вільними радикалами. Вільні радикали можуть вступати в різні хімічні реакції, які можуть призвести до неполадок в клітці і в організмі в цілому. Утворюються так звані «оксиданти». Щоб їх нейтралізувати і врятувати клітину від несприятливих хімічних процесів існую антиоксиданти. У здоровому організмі кількість вільних радикалів і антиоксидантів збалансовано. Якщо ж в організмі відбувається дисбаланс між цими речовинами, то цілком ймовірно виникнення патологій, які можуть призвести до різних захворювань. Зниження рівня ендогенних (виробляються організмом) антиоксидантів сприяє несприятлива екологічна обстановка, куріння, вплив шкідливого ультрафіолету на людський організм. У таких випадках цілком виправданий прийом екзогенних антиоксидантів: їжі, що містить антиоксиданти, біологічно активних добавок і застосування косметичних засобів з антиоксидантами.

Засоби масової інформації та рекламні агенти стверджують, що синтетичні антиоксиданти ні в чому не поступаються натуральним. Але фахівці в цьому питанні довели, що це не так. Косметичні засоби, в яких присутня величезна кількість синтетичних антиоксидантів, здатні завдати людині значної шкоди. Прийом різних біодобавок з антиоксидантами також не завжди виправданий. Якщо харчуватися правильно і вживати в їжу, фрукти та овочі, то організм сам виробить достатню кількість антиоксидантів для боротьби з вільними радикалами. Багато корисних речовин і антиоксидантів міститься в зеленому чаї. Велика кількість природних антиоксидантів присутній у винограді, чорниці, обліписі. Найсильнішими антиоксидантами є вітаміни С, Е і А, а також мікроелемент селен. Але надлишок цих вітамінів може, навпаки, замість користі принести шкоду організму.

Антиоксиданти, які присутні в косметологічних засобах, повинні бути комплексними. Тут як не можна, до речі, можна застосувати прислів`я: «Один у полі не воїн».

У народі побутує думка, що антиоксиданти сприяють омолодженню організму і уповільнення процесів старіння. У цій області проводилися масштабні дослідження. Результати наукового дослідження були опубліковані в електронній версії відомого інформаційного каналу Бі Бі Сі. На жаль, твердження, що антиоксиданти сприяють омолодженню, на перевірку виявилися всього лише казкою. Але все, же вчені прийшли до висновку, що антиоксиданти здатні допомогти в боротьбі та профілактиці таких захворювань як хвороба Альцгеймера, Паркінсона, онкологічними та серцево-судинними захворюваннями. Також антиоксиданти сприяють підтримці хорошої фізичної форми та збереженню м`язової сили. Але як вже говорилося вище, у всьому потрібно знати міру. І для здоров`я буде набагато краще, якщо ви будете вживати в їжу продукти, що містять антиоксиданти, а не їх синтетичні замінники (оБАД.ру).