Як приготувати крюшон
Що таке крюшон? Це охолоджений напій, який виготовляється з ягід і фруктів, а також суміші вин. Основним компонентом крюшону є виноградне легке вино. Такі напої, як лікери та коньяки, додаються в невеликих кількостях лише для того, щоб підкреслити аромат і смак крюшону. Пропонуємо Вам приготувати крюшон в кавуні, а так само безалкогольний крюшон рецепт якого ви знайдете нижче:
Крюшон в кавуні
Інгредієнти:
- 1 кавун вагою 4 кг.
- 1 пляшка білого напівсолодкого вина
- 1 пляшка білого сухого вина
- 100 мл. фруктового лікеру
- 1 персик
- 2 яблука
- 300 р чорного і білого винограду
- 100 гр. цукру
Спосіб приготування:
Щоб приготувати крюшон кавуновий, необхідно фрукти і ягоди промити. Яблука нарізати часточками, видаливши серцевину. Виноград розрізати навпіл і видалити кісточки. Персик нарізати часточками. Всі фрукти викласти в глибоку миску і засипати цукром, додати туди ж коньяк і 300 мл. сухого вина, а потім поставити в холодильник на дві години.
Кавун помити, зрізати верхівку і за допомогою ложки видалити м`якоть, причому необхідно видаляти так, щоб виходили невеликі кульки. У кавун викласти фрукти з утворилася рідиною, додати кавунові кульки і влити лікер і вино. У кавун додати шматочки льоду, збовтати і розлити по чашках. Приготування крюшону в кавуні завершено.
Крюшон безалкогольний
Інгредієнти:
- 1 літр мінеральної води
- сік половинки лайма
- сік одного грейпфрута
- 5 апельсинів
- 10 ст. ложок фруктози
- 1 ківі
- 1 лайм
- 1 персик
- журавлина за смаком
- 1 кавун
Спосіб приготування:
Як приготувати крюшон безалкогольний? Кавун помити, зрізати верхівку і за допомогою ложки видалити м`якоть, причому необхідно видаляти так, щоб виходили невеликі кульки. Ківі, апельсини, лайм, персик, журавлину, помити і нарізати шматочками. Потім все викласти в кавун, додати кавунові кульки, фруктозу, залити соком грейпфрута, лайма і мінералкою. Додати кілька кубиків льоду і збовтати. Крюшон розлити по келихах.
