Коктейлі на основі Мартіні
Мартіні... Це напій на слуху у багатьох. Сьогодні мова піде саме про те, як правильно пити мартіні б`янко, які види мартіні існують, які алкогольні коктейлі з мартіні можна приготувати.
Існує безліч історій і думок, звідки з`явився мартіні. Одні вважають, що появою цього напою, ми зобов`язані бармену 19 століття Томасу Д., інші вважають, що мартіні з`явився у місті Мартінез. В даний час мартіні - вельми популярний напій і є маркою виробленого в Італії вермуту, який був названий в честь власників Луїджі Россі і Алессандро Мартіні.
Найпопулярнішими видами вермуту, є:
- Мартіні Rosso - має карамельно-червоним кольором, а також гіркуватим смаком.
- Мартіні Bianko - білий вермут, володіє запахом ванілі і характерною пряністю.
- Мартіні Rosato - рожевий вермут, містить у своєму складі різноманітні прянощі. Для виробництва такого виду мартіні використовується біле і червоне вино.
До складу будь-якого мартіні входить тільки сухе вино і величезна кількість рослин, таких як апельсин, ромашка, імбир, м`ята, коріандр, безсмертник, деревій, ялівець, ясенець, звіробій і ін Головним інгредієнтом є полин, завдяки чому, наприклад, мартіні Rosso мають неповторний смак.
Оскільки найпопулярнішим напоєм, є мартіні б`янко і саме на його основі виготовляється велика кількість коктейлів, поговоримо про нього докладніше.
Це білий і дуже ароматний вермут і напевно багато хто помічав, що практично в будь-якому барі, ресторані або нічному клубі, він займає почесне місце барної стійки. Для його виробництва використовується італійське біле сухе вино з цукром. Ваніль і настоянка трав - надають йому неповторний смак. Існує велика кількість різноманітних рецептів коктейлів, які виготовляються на основі мартіні б`янко. В основному використовуються такі інгредієнти, як сік, горілку, шоколад, вершки і т. д. Смачні коктейлі з мартіні - це улюблений напій в основному дівчат, але є чоловіки, які не байдужі до цього напою. З чим пити мартіні б`янко? Тут вже справа і смаки кожного, в основному мартіні вживають з фруктами в якості десерту.
Розглянемо кілька рецептів приготування коктейлів на основі мартіні б`янко, а саме з чим можна пити мартіні представлені інгредієнти досить просто змішати. В основному виготовляються коктейлі з мартіні і соком, але є і виключення.
Рецепти коктейлів з мартіні:
«Апельсиновий мартіні»
- 100 мл мартіні Bianko
- 200 мл. апельсинового соку
- 5-6 кубиків льоду
- часточка апельсина
«Вибух»
- 20 мл. горілки
- -20 мл мартіні Bianko
- 15 мл. Айріш крим
- 10 мл. гренадину
«Мартіні з текілою»
- 30 мл мартіні Bianko
- 60 мл текіли
- 5-6 кубиків льоду
- 1 часточка лимона
Коктейль «Матадор»
- 15 мл мартіні Bianko
- 40 мл віскі
- 20 мл. апельсинового соку
- 1 часточка апельсина (для прикраси)
- 1 мл. гренадину
- 10 мл лікеру «Кисла вишня»
- 1 мл апельсиновий бітер
- 1 коктейльна вишня (для прикраси)
- 5-6 кубиків льоду
«Маріонетка»
- 50 мл мартіні Bianko
- 50 мл мартіні ExtraDry
- 30 мл. апельсинового соку
- 10 мл білого рому
- 10 мл лікеру банана
- 5-6 кубиків льоду
«Веспер»
- 40 мл джину
- 5 мл мартіні Bianko
- 5 мл мартіні ExtraDry
- 15 мл. горілки
- 1 часточка лимона (для прикраси)
- 5-6 кубиків льоду
«Жасмин»
- 20 мл мартіні Bianko
- 20 мл. горілки
- 50 мл охолодженого зеленого чаю
- 5 гр. імбиру (для прикраси)
- 1 часточка лимона (для прикраси)
Це далеко не весь список коктейлів, які можна приготувати на основі мартіні, все залежить від вашої фантазії - головне не перестаратися.