Правильне харчування для жінок - ваш шлях до здоров'я і красу

"Ти те, що ти їси". Ця істина відома людям вже не одну сотню років. А що ми їмо? Кава, напівфабрикати, жирна і смажена їжа складають левову частку всього раціону харчування сучасної людини. До цього вже так звикли, що не надають абсолютно ніякого значення.

І дуже даремно. І жінки, і чоловіки повинні харчуватися правильно. І жінки - особливо. Правильне харчування для жінок значить дуже і дуже багато. Чому? Давайте спробуємо розібратися в цьому питанні більш досконально. Можливо, якщо ви переглянете своє меню, вам вдасться уникнути багатьох проблем і запобігти появі нових.

Для початку необхідно зрозуміти, що ж означає саме поняття "правильне харчування". Наприклад, чим не догодили пельмені або чебуреки? Але давайте про все по порядку. Так як тема нашої сьогоднішньої розмови "правильне харчування", то і говорити ми будемо про принципі харчування, а не тільки про корисні продукти.

Чим корисно правильне харчування?

Можливо, ви усмехнетесь і запитайте про те, навіщо вам взагалі це саме правильне харчування, адже вам і так живеться непогано. Непогано-то воно непогано, але чи надовго? І чи усвідомлюєте ви, що багато з наявних вже зараз проблем пов`язано саме з тим, що ви харчуєтеся в корені неправильно? Неправильний раціон харчування може призвести до наступних наслідків:

• Надмірна вага тіла

Як ви думаєте, скільки жінок задоволені своєю фігурою? Як показує статистика, таких щасливиць всього близько 18 відсотків. Ще 8 відсотків представниць прекрасної статі мріють поправитися на кілька кілограм. Інші ж пані ведуть виснажливу, практично не прекращающуюся боротьбу із зайвими кілограмами.

Причому в більшості випадків ця боротьба зводиться до суворим обмеженням харчування - простіше кажучи, до різних мислимим і немислимим дієт. Найчастіше це закінчується безуспішно - зрив з дієти. Але навіть у тому випадку, якщо жінка володіє неабиякою силою волі і прощається із зайвими кілограмами, вони дуже швидко повертаються назад. А часом ще й друзів своїх прихоплюють. Разом - знову надлишкова маса тіла, знову виснажливі дієти. І так - все життя.

Однак можна обійтися набагато більш малою кров`ю - досить переглянути свій раціон харчування. Якщо ви перейдете на правильне харчування, ви гарантовано втратите зайві кілограми. Звичайно ж, це станеться не так швидко, як на строгій дієті. Але ж і "наїли" ви жирок теж не за тиждень, правда? Подібний спосіб схуднення не завдасть ніякої шкоди вашому здоров`ю. Крім того, зайва вага не повернеться назад.

• Стан шкіри

А чи знаєте ви, що забиті пори розширені (чорні точки) і прищі дуже часто є нічим іншим, як результатом неправильного харчування? Знайома проблема? Зверніть увагу на свій раціон харчування - штучні консерванти та барвники, солодощі (особливо какао і шоколад), хлібобулочні вироби зведуть нанівець всі ваші зусилля, прикладені для позбавлення від прищів.

• Стан волосся і нігтів

Тонкі посічене волосся, ламкі нігті - ці проблеми також дуже часто є наслідком неправильного харчування. І якщо ви не переглянете свої погляди на харчування, навряд чи ви впораєтеся з цими проблемами, скільки б грошей ви не витрачали на різні лікувальні шампуні і зміцнюють нігті кошти.

• Стан шлунково-кишкового тракту

І само собою зрозуміло, що саме від харчування залежить стан вашого шлунково-кишкового тракту. На сьогоднішній день гастрит зустрічається у кожної третьої людини. Кожному шостому "пощастило" зіштовхнутися з такою напастю, як виразкова хвороба шлунка. І нескладно здогадатися, що "перекуси", напівфабрикати та інша шкідлива їжа зіграли в цьому не останню роль.

Основні принципи правильного харчування

Правильне харчування - поняття збірне. І кажучи про правильному харчуванні, не можна забувати про те, що дуже важливо не тільки те, що ви їсте, але і як. А також те, що ви п`єте. Але давайте про все по порядку.

• Відмова від шкідливих продуктів

Само собою зрозуміло, що в першу чергу необхідно виключити шкідливі продукти. Таких продуктів досить багато - це все те, що містить велику кількість штучних консервантів і барвників. Причому шкідливим може бути навіть звичайне молоко - зверніть увагу на термін його зберігання. Цілком природно, що натуральне молоко не може зберігатися півроку, чи не так?

Чіпси, сухарики, жувальні гумки та інші смаколики - строгий чорний список! Не уявляєте собі життя без сухариків? Посмажте самі. Обожнюєте під час перегляду телевізора є чіпси? Повірте, хлібці підійдуть на цю роль якнайкраще. Жирну свинячу відбивну постарайтеся замінити на відварну курячу грудку - організм обов`язково скаже вам спасибі.

• Спосіб приготування їжі

Крім вибору продуктів харчування дуже важливо правильно їх готувати. Куряча грудка, панірована в сухарях і пожаренная на величезній кількості масла, зі смаженою картоплею - це явно не приклад правильного харчування. А ось та ж сама куряча грудка, приготована на пару, з відварною або запеченою картоплею в духовці, буде набагато корисніше.

Смаження - взагалі не найкращий спосіб приготування їжі. Найкраще продукти відварити або готувати на пару - благо, вартість пароварки не так вже й велика. Від тваринних жирів краще всього відмовитися, а ось оливкова олія повинна бути у вашому холодильнику завжди.

• Питний режим

У більшості випадків люди не надають ніякого значення тому, що вони п`ють. І дуже - дуже даремно! Газовані напої, пакетовані соки, кава - все це вкрай негативно позначається на здоров`ї людини. А в більшості випадків ще й на масі тіла, до речі кажучи. Набагато корисніше пити чисту питну воду, зелений чай і свіжовичавлені соки. Та й обсяг рідини також дуже важливий - у добу потрібно випивати не менше півтора літрів рідини, не рахуючи супів.

• Частота прийому їжі

Темп сучасного життя диктує свої специфічні особливості прийому їжі. Як правило, це перекуси вдень і щільний-щільний вечеря. А цього робити ні в якому разі не можна, так як порушується робота шлунково-кишкового тракту, і обмін речовин. В ідеалі харчування має бути дробовим - порції повинні бути невеликими, а перерва між прийомами їжі - не довше трьох годин.

І не варто вигадувати різні відмазки - " на роботі ніде готувати", "шеф замовляє шкідливу їжу" та інші. Замість звичного гамбургера можна купити яблуко або йогурт, правда ж? Так і в кафе замість смаженої картоплі можна замовити овочевий салат, правда ж? Ось вам і здорове харчування!

Перехід на правильне харчування

Отже, з тим, що правильне харчування для жінок просто необхідно, ми розібралися. Що далі? А далі застосовувати отримані знання на практиці. Звичайно ж, насправді це не так легко, як може здатися на перший погляд - відмовлятися від своїх харчових звичок дуже і дуже складно.

У тому випадку, якщо у вас залізна сила волі, ви можете зробити це в один день - встали з ранку і в нове життя. Але для більшості людей це завдання - на грані фантастики. Для того щоб ви не зірвалися і не залишили ідею перейти на правильне харчування, робіть це поступово. Для початку відмовтеся від шкідливого продукту, розлучитися з якою вам простіше всього. Через тиждень додайте ще один пройдуть - і так до тих пір, поки у вашому меню не залишаться тільки корисні продукти.

Звичайно ж, це займе деякий час. Але не дарма народна мудрість говорить про те, що чим тихіше їдеш, тим далі будеш. В іншому випадку ви просто махнете рукою на всю цю затію з правильним харчуванням і повернетеся до пельменів і смаженою отбивным. А про те, чим загрожує таке харчування, ми вже говорили вище. Та ще і віра в себе може постраждати - для дівчат самобичування взагалі дуже типово.

І пам`ятайте - в тому випадку, якщо ви не втрималися і знову наїлися чого-небудь шкідливого, ні в якому разі не опускайте руки. Ну з`їли і з`їли - це зовсім не привід відмовитися від здорового способу життя, правда ж?

Якщо ви маєте сумніви з приводу того чи іншого продукту, або ж ніяк не можете зрозуміти, чим же тепер харчуватися, сходіть до лікаря-дієтолога. Крім того, цього фахівця повинні відвідати і ті люди, які страждають від того чи іншого хронічного захворювання - лікар також допоможе скорегувати раціон харчування.

Зразкове меню

Начебто все більш чи менш зрозуміло. Але для того щоб картина була повною, пропонуємо вам ознайомитися із зразковим меню правильного харчування. Звичайно ж, воно дуже умовне і ви зможете змінювати його за своїм смаком і бажання. Але приблизне уявлення ви все ж отримаєте. Отже:

• Сніданок

На сніданок зваріть вівсяну кашу на молоці, додайте трохи вершкового масла. Крім того, не завадить бутерброд з сиром і чай. Подібний сніданок забезпечить вас енергією до самого обіду і вам просто напросто не знадобляться ніякі перекуси. Сніданок взагалі грає величезну роль - його ні в якому разі неприпустимо пропускати. В іншому випадку перекуси і порушення обмінних процесів вам просто гарантовані.

Для сніданку підійде будь-яка каша. Але головна умова - це не повинна бути каша швидкого приготування, яку досить просто залити гарячою водою. У подібній каші немає ніяких поживних речовин, а одні лише консерванти, підсилювачі смаку. Тому набагато розумніше витратити трохи часу і зварити нормальну кашу.

• Ланч

Другий сніданок або, як його зараз прийнято називати, ланч також не варто пропускати. З`їжте який-небудь фрукт або йогурт - що вам більше до душі. Але занадто сильно наїдатися не варто - достатньо трохи перекусити. Зрозуміло, є потрібно тільки в тому випадку, якщо вам цього хочеться.

• Обід

На обід бажано з`їсти який-небудь овочевий або курячий суп, шматок м`яса з овочами в якості гарніру. Якщо ви змушені обідати не вдома, суп цілком можна замінити яким-небудь смачним і корисним салатом - наприклад, салатом "Цезар".

• Полуденок

На полуденок можна з`їсти будь-який фрукт або овоч, або випити питний йогурт. До йогурту можна додати хлібець. Або шматочок житнього хліба.

• Вечеря

Приказка, яка говорить про необхідність вечерю віддати ворогу, недалека від істини. Звичайно ж, весь вечеря віддавати не варто. Але пам`ятайте - вечеря повинен бути досить легким. Наприклад, з`їжте сир з фруктами. Просто додайте нарізані фрукти у звичайний сир, а заправити все це можна питним йогуртом. Перед самим сном, якщо ви відчуваєте голод, можна випити склянку кефіру або неміцного несолодкого чаю.

Як правило, приблизно через місяць харчування подібним чином ви помітили разючі зміни з боку свого організму. І повірте, якщо вам вдасться протриматися на правильному харчуванні місяць, навряд чи ви захочете повернутися до свого колишнього способу життя. По-перше, нерозумно було б обміняти ту легкість і відмінне самопочуття, які забезпечує правильне харчування для жінок. По-друге, стрімко відлітають зайві кілограми відіб`ють всі бажання з`їсти якусь дуже шкідливу гидоту.