Їсти чи не їсти: як правильно харчуватися, якщо у вас друга негативна група крові?
Зміст
Кількість дієт, існуючих на сьогоднішній день, просто величезна. Тут і дієти, розроблені на основі кулінарної обробки продуктів, і дієти, що враховують інтервали між прийомами їжі - дієти обмежують і дієти дозволяють - експрес-дієти, розраховані на моментальний ефект, і більш тривалі дієти. При виборі режиму харчування треба розуміти, що дійсно необхідно вашому організму, а без чого він цілком може (або повинен) обійтися. Одна з дієт, яка бере до уваги, наскільки корисні або шкідливі для вас ті чи інші продукти, - це система живлення залежно від групи крові.
Нижче ми розповімо про те, який раціон рекомендує дієта по групі крові 2 (негативна). Потрібно відзначити, що дієту все ж слід розробляти під конкретну людину, оцінюючи не тільки його групу крові, але і певні показники ендокринної і ферментативної діяльності організму. Тому та інформація, яку ви знайдете в нашій статті, носить узагальнений характер, її мета - дати вам уявлення про те, що дозволяється вживати в їжу носіям другої негативної групи крові, а від чого краще утриматися.
Основні ідеї дієти в залежності від групи крові
Автор цієї дієти - вчений-натуропат Пітер д`адамо (США). Він вважає, що у носіїв різних груп крові розрізняються і потреби в наборі продуктів. Більша частина проблем зі здоров`ям виникає, на його думку, через раціону, не відповідного тієї чи іншої групи крові. Якщо змінити режим харчування, можна привести в норму обмін речовин, схуднути і навіть уникнути таких хвороб, як цукровий діабет, інсульт і так далі.
Кожній групі крові П. д`адамо дав свою назву згідно з базовим продуктів, які повинні складати основу раціону її носіїв. Так, володарів першої групи крові він відніс до типу «мисливців», що харчуються в основному м`ясом. Тих, хто має другу групу крові, він назвав «хліборобами» та рекомендувала їм виключити споживання м`ясних продуктів.
Кров третьої групи тече в наших жилах «кочівників», які можуть харчуватися і м`ясної, і рослинною, і молочною їжею. Четверта група крові, згідно класифікації П. д`адамо, це «загадка», оскільки вона виникла не в результаті еволюції, а завдяки змішаним шлюбам. Для носіїв цієї групи крові він рекомендує сувору дієту, оскільки їх найбільш вразливим місцем є як раз травна система.
Дієтологи, втім, схильні ставитися до ідей П. д`адамо зі здоровим скептицизмом. На їхню думку, основне положення його теорії про те, що харчування і надмірна вага взаємопов`язані з групою крові, недоказово. Тим не менш прихильники дієти американського вченого стверджують, що вона дійсно працює. Так що погляди щодо цієї теорії, як бачимо, кардинально розходяться. Вирішувати, слідувати цій системі чи ні, вам доведеться самостійно. А ми просто хочемо нагадати, що вона дозволить вам задуматися про те, що і як ви їсте, і переглянути свій режим харчування.
Рекомендації для «хліборобів»
Згідно теорії П. д`адамо, друга група крові (позитивна і негативна) з`явилася, коли людина зайнявся землеробством. У порівнянні з полюванням, це був більш надійний і менш небезпечний спосіб отримувати їжу: людина харчувалася тим, що вирощував сам. Зміна способу життя і харчування призвела до змін у роботі травної системи: організм людей з другою групою крові непогано засвоює вуглеводи, якими багаті овочі і фрукти, а ось жири і білки тваринного походження їм слід вживати з обережністю.
Для складання раціону для «хліборобів» необхідно враховувати слабкі місця їх організму. Так, наприклад, у них дуже вразлива серцево-судинна система: через занадто густий крові великий ризик утворення венозних і артеріальних згустків. З-за низької кислотності шлункового соку у них знижений імунітет - вони легко можуть стати жертвами різних інфекцій. Крім того, друга негативна група крові типова для людей з підвищеною чутливістю травного тракту і уповільненим метаболізмом.
Зрозуміло, що повністю виключити білок з раціону «хліборобів» неможливо, тому їм рекомендовано вживати в їжу бобові культури і рибу (наприклад, коропа, окуня, сардину, скумбрію, тріску і форель). Вуглеводи, корисні мінерали і вітаміни люди з другою негативною групою крові отримують із фруктів та овочів. Їм слід віддавати перевагу абрикосам, ананасам, грейпфрутам, інжиру і сливам.
Також їм корисно включати в своє меню круп`яні страви, особливо з гречки, ячменю, проса та рису. Такі продукти позитивно впливають на імунітет, прискорюють метаболізм, виводять з організму токсини і покращують діяльність шлунково-кишкового тракту. Необхідні організму жири «хлібороби» отримують з рослинних олій, які покращують травлення і служать джерелом цінних поліненасичених кислот.
Через уразливості шлунково-кишкового тракту носіям другої негативної групи слід уникати гострих соусів і приправ. Необхідно обов`язково вводити в свій раціон і кисломолочні продукти (пити кефір замість молока, є кисле молоко або сир замість масла). Корисно пити і абрикосовий або ананасовий сік. Рекомендується також є горіхи і насіння, оскільки в них містяться речовини, які зміцнюють серцево-судинну систему.
Дієта для схуднення
Одразу хочемо попередити, що дієта згідно групі крові не підходить тим, хто вирішив швидко схуднути «до літа». Швидше, вона для тих, хто готовий поступово, не поспішаючи позбавлятися від зайвої ваги і приділяти особливу увагу своєму харчуванню, дотримуючись системи П. д`адамо. А якщо вони додадуть до скоригованого раціону ще і фізичні навантаження, можуть забути про підрахунок калорій і не обмежувати себе в кількості їжі.
Схуднути, харчуючись по цій дієті, цілком реально, оскільки вона передбачає вживання виключно натуральних продуктів - ніякого фаст-фуду або готових напівфабрикатів. До того ж вона виключає з раціону «порожні» вуглеводи, які містяться в так улюблених нами тортах, тістечках і газованих напоях. Нарешті, вона, як і багато інші дієти, наполягає на тому, що їжу слід приймати часто, але невеликими порціями.
Ми вже писали вище, що друга група крові, як правило, означає сповільнений обмін речовин, а людей-«хліборобів» відрізняє схильність до повноти. Отже, щоб позбутися від зайвих кілограмів, їм слід виключити вживання їжі, що сприяє накопиченню жирових відкладень. Це, по-перше, молочні продукти, які гальмують метаболізм і практично не засвоюються по - друге, страви з пшениці, у тому числі з пшеничного борошна (прощайте, булочки і тортики!), так як в них міститься глютен, також уповільнює обмін речовин - по-третє, такі овочі та фрукти, як квасоля, картопля, баклажани, маслини, помідори, апельсини, манго, банани, мандарини, кокоси, диня і папайя.
Крім того, люди, які мають другу негативну групу крові, володіють легковозбудимой нервовою системою і дуже болісно реагують на різні стресові ситуації. Тому їм рекомендується не занадто захоплюватися кавою, який може тільки підсилити почуття занепокоєння, паніку або дратівливість і, як наслідок, призвести до бажання негайно «заїдати» стрес чим-небудь смачним, але аж ніяк не корисним для здоров`я.
Що стосується фізичної активності, то дуже ефективними будуть вправи, спрямовані на розслаблення: дихальна гімнастика, медитація, йога. Трьох занять по тридцять хвилин на тиждень у поєднанні з дієтою буде достатньо, щоб поступово позбавлятися від надмірної ваги і чудово себе почувати. Якщо немає протипоказань по здоров`ю, можна додати і більш активні види спорту.
А чи є мінуси в дієти в залежності від групи крові? На жаль, є. По-перше, вона передбачає досить одноманітне харчування, що може призвести до нестачі деяких вітамінів і мікроелементів. По-друге, може статися так, що продукти, які підходять вам по цій системі, будуть протипоказані з інших причин (наприклад, з-за яких-небудь спадкових захворювань).
По-третє, для людей, які мають сім`ю, слідувати їй буде важко - дуже великий шанс зірватися, якщо чоловік і діти не будуть обмежувати себе у виборі їжі. І нарешті, якщо всі члени сім`ї вирішать харчуватися за д`адамо, але при цьому стануть володарями різних груп крові, ця система може стати досить обтяжливим для сімейного бюджету, так як доведеться купувати два-три різних набору продуктів. Втім, всі ці недоліки є і у будь-якої іншої дієти.
В цілому, дієта по групі крові - це досить приваблива теорія, але, якщо ви вирішили, що вона вам підходить, радимо все-таки проконсультуватися з фахівцем, щоб виключити ризик несприятливих наслідків. Не забувайте, що будь-яка система живлення - це не аксіома, а лише орієнтир, рекомендації, як досягти бажаної мети. «Я - те, що я їм» - це вислів відомо кожному, і воно дуже вірно. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!
