Як спекти манник?

Про те, що є таке блюдо, як манна каша - чули всі. Сьогодні поговоримо про маннике, а точніше про те, як приготувати манник. Це запіканка з манної крупи, відмінна заміна манної каші, так що діти їдять його із задоволенням! Манник подається зі згущеним молоком або повидлом.

Манник з сиром

Інгредієнти:

• 500 гр. манної крупи
• 250 мл. кефіру
• 200 гр. сиру
• 3 яйця
• 100 гр. цукру
• 1 ч. ложка розпушувача
• 100 гр. родзинок
• 1 ч. ложка соди
• рослинна олія

Рецепт лепешняку з сиром:

Жовтки відокремити від білків, а потім до жовтків додати цукор, сир і кефір. Ретельно перемішати. Потім додати розпушувач, соду і манку. За допомогою міксера збити білки і додати отриману пишну масу до тесту. Ще раз перемішати і всипати родзинки. Форму для випікання змастити рослинним маслом, а потім викласти в неї тісто. Поставити в розігріту духовку і випікати протягом півгодини. Пиріг манник з сиром - готовий! Манник рецепт з сиром, є одним з популярних рецептів приготування страв з манки.

Приємного апетиту!

Манник з яблуками

Інгредієнти:

• 250 мл. кефіру
• 250 гр. борошна
• 250 гр. манки
• 4 яблука
• 100 гр. вершкового масла
• 100 гр. цукру
• 3 яйця
• 0,5 ч. ложки солі
• 0,5 ч. ложка кориці
• 1 ч. ложка ванільного цукру
• рослинна олія

Спосіб приготування:

Манник на кефірі з яблуками готується наступним чином. Манну крупу залити кефіром і залишити на 20 хвилин. Додати соду, яйця, цукор, корицю, розтоплене вершкове масло, просіяне борошно. Все ретельно перемішати до однорідної маси. Яблука помити, почистити і нарізати маленькими кубиками. Форму для запікання змастити олією, потім на дно викласти яблука і слідом тісто. Поставити в розігріту духовку і випікати протягом півгодини, до красивої рум`яної скоринки. Смачний манник з яблуками - готовий! Подавати з джемом або сметаною.

Приємного апетиту!

Манник без борошна

Інгредієнти:

• 250 гр. цукру
• 250 гр. сметани
• 250 гр. манки
• 5 яблук
• 3 яйця
• 50 гр. вершкового масла
• 0,5 ч. ложки соди
• 0,5 ч. ложки солі
• 2 ст. ложки цукрової пудри

Спосіб приготування:

Яйця і цукор ретельно перемішати, а потім додати сметану, манну крупу, соду і сіль. З отриманої маси, замісити однорідне, не дуже густе тісто і залишити на півгодини. Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками. Форму для запікання змастити вершковим маслом. На дно форми викласти яблука, а потім зверху тісто. Манник спекти в духовці протягом півгодини.

Простий манник без борошна - готовий! Перед подачею до столу манник посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Манник в мікрохвильовці

Інгредієнти:

• 250 гр. манної крупи
• 250 гр. кефіру
• 250 гр. борошна
• 150 гр. вершкового масла
• 3 яйця
• 1 ч. ложка розпушувача
• 250 гр. сметани
• 5 ст. ложок цукрової пудри
• 100 гр. тертого шоколаду

Спосіб приготування:

Як спекти манник в мікрохвильовці? Кефір і манну крупу перемішати і залишити на 15 - 20 хвилин. Вершкове масло розтопити, потім додати до нього цукор, яйця і додати отриману масу до кефіру з манкою. Додати борошно, розпушувач і ретельно перемішати. Тісто викласти у скляну форму для запікання, призначену для мікрохвильової печі. Поставити на 6-7 хвилин при потужності 600 вт. Після того, як манник спечеться, розрізати його навпіл. Кожен корж змастити збитою сметаною з цукром. Коржі покласти один на одного і посипати тертим шоколадом. Манник в мікрохвильовці - готовий!

Приємного апетиту!