Cалат мімоза

Одним з популярних салатів до святкового столу є салат Мімоза рецепт якого відомий давно. Багато хто чув, але не знають, як приготувати цю страву. Не біда, ось кілька смачних рецептів:

Салат Мімоза з сиром і горбушею

Інгредієнти:

• 1 банка консервованої горбуші
• 3 яйця (круто)
• 2 моркви
• 1 ріпчаста цибуля
• 200 гр. твердого сиру
• 1 картоплина
• майонез
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Щоб приготувати салат Мімоза з сиром і горбушею, необхідно рибу не сливах розсіл розім`яти за допомогою виделки. Ріпчасту цибулю дрібно порізати і залити окропом. Через 10 хвилин воду злити і ще раз прополоскати, тільки вже в холодній воді. Яйця і сир натерти на дрібній тертці. Картоплю і моркву відварити, очистити, а потім дрібно порізати.

Салат Мімоза з горбушею укласти шарами:

1. картопля, змастити майонезом
2. горбуша
3. ріпчасту цибулю
4. яйця, змастити майонезом
5. морква, змастити майонезом, посолити, поперчити
6. сир

Салат Мімоза з сиром і горбушею - готовий! Смачного!

Салат Мімоза з рисом

Інгредієнти:

• 2/3 склянки рису
• 1 банка будь рибної консерви
• 4 яйця
• 2 ріпчасті цибулі
• 3 моркви
• зелень
• майонез
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Як приготувати салат мімоза з рисом? Для цього рис необхідно відварити в злегка підсоленій воді до готовності, а потім промити. Моркву відварити, охолодити, почистити і натерти на тертці. Ріпчасту рук дрібно порізати і залити окропом. Через 10 хвилин воду злити і ще раз прополоскати, тільки вже в холодній воді. Рибну консерву розім`яти за допомогою виделки. Яйця відварити і відокремити білки від жовтків, а потім натерти їх.

Салат Мімоза з рисом укласти шарами:

1. риба
2. лук, змастити майонезом
3. рис, змастити майонезом
4. морква
5. білки, змастити майонезом
6. жовтки

Салат Мімоза з морквою і рисом - готовий! При бажанні прикрасити гілочками зелені. Смачного!