Особливості харчування при пієлонефриті і циститі

Пієлонефрит і цистит відносяться до урологічним захворюванням, широко поширеним в наш час. Перша хвороба зачіпає нирки, друга провокує запалення стінок сечового міхура. Своєрідні особливості будови статевих органів призводять до того, що за статистикою кожна п`ята жінка хоча б раз у житті стикається з циститом.
Повернутися до змісту

Навіщо потрібне особливе харчування?

Лікування обов`язково слід проводити під контролем лікаря, однак обмежуватися виключно медикаментозним призначенням недостатньо. Обов`язково слід виконувати і рекомендації по харчуванню, так як деякі продукти здатні чинити подразнювальну дію на слизову оболонку сечостатевих шляхів. Їх вилучення буде сприяти якнайшвидшому одужанню.

Дієта при пієлонефриті або циститі повинен становити лікуючий лікар. Її основна мета - збільшити відтік сечі. Вона досягається зменшенням споживаної солі, введенням в раціон ощелачівающіх продуктів, скороченням споживання білків і жирів.

Рекомендується приймати їжу не менше 4 раз на день, але невеликими порціями.

У перервах слід насичувати організм великою кількістю води. При пієлонефриті і циститі корисними будуть:

• каші, супи,
• відварне м`ясо, риба,
• овочі,
• фрукти (крім сильно екзотичних, краще всього природні для місцевості),
• молочні продукти,
• варений буряк,
• зрідка яйця і масло,
• дуже рідко мед, карамель, зефір, варення, мармелад, булочки, якщо придушити бажання солодкого не виходить.

Добре включати в дієту журавлину або сік з неї. Ягода підвищує кислотність сечі і її захисні бактерицидні властивості. Часте споживання журавлини знімає симптоми гострого запалення, знижує температуру, нормалізує сечовипускання, припиняє біль.

Дієта при пієлонефриті або циститі зазвичай доповнюють чаєм з шипшини, чорної смородини, горобини. Вони насичують організм вітамінами С і Р, підвищують імунітет. Напій п`ється 2-3 рази в день до їжі. Однак перестаратися з рідиною хворим також не рекомендується, краще тримати кількість рідини, що надходить в організм протягом дня, в межах 2-2,5 л. В перші дні лікування більше налягати на овочі та фрукти. Корисними будуть і морси, брусничний, сливовий, виноградний і яблучний соки. Допускається слабкий чай або ненатуральний кави.

Повернутися до змісту

Від чого слід відмовитися

При лікуванні від пієлонефриту або циститу з дієти слід виключити:

• петрушку, цибулю, різкі спеції (гірчиця, оцет, перець, хрін),
• житній хліб,
• часник,
• бобові,
• солоні, мариновані, смажені, копчені продукти,
• консерви,
• цвітну капусту,
• тістечка, шоколад, торти,
• селера,
• спиртні напої,
• редьку,
• шпинат,
• наваристі грибні та м`ясні бульйони,
• газовані напої, кава і какао.

Цитрусові фрукти, начебто мандаринів, апельсинів, грейпфрутів, можуть викликати алергію, тому від них краще відмовитися. Кофеїн, що міститься в шоколаді і кави, викликає болісні спазми м`язів сечового міхура. Надлишок солодощів негативно позначається на реакції сечі і може сприяти запалення сечового міхура.

Швидке одужання при пієлонефриті або циститі забезпечить дієта з калорійних і добре засвоюваних продуктів, багатих вітамінами, які легко засвоюються. У період загострення симптомів допускається тільки вегетаріанська їжа, по мірі їх стихання в раціон вводяться каші, молочні продукти. Якщо лікування проходить успішно, допускається варене нежирне м`ясо. Якщо ви вважаєте калорії, стежте, щоб добова їх сума не перевищувала 3200. Овочі та фрукти краще їсти сирими, з теплової обробки допускається готування на пару, в духовці або проварювання.
Повернутися до змісту

Приблизний раціон

При пієлонефриті або циститі можна скористатися наступними варіантами дієти.

Просте меню:

• Сніданок: безсольовий хліб з вершковим маслом, білковий омлет з одного яйця, відварені овочі під білим соусом.
• Обід: безсольовий хліб, вінегрет, вегетаріанський суп, нежирна відварна курка з грибним соусом і запеченими овочами, кефір.
• Полуденок: картопляне пюре, нежирна варена риба, сметана (жирність 5-10%).
• Вечеря: знежирений сир, фруктова підлива, настій шипшини.

Легке меню:

• Сніданок: салат зі свіжих фруктів або овочів, картопляне пюре або кашу, вершкове масло, хліб, чай.
• Другий сніданок: склянка кефіру або соку.
• Обід: овочевий суп, відварна риба або м`ясо, каша або картопляне пюре, кисіль або компот.
• Вечеря: сирна запіканка, терту моркву зі сметаною і чорносливом або печене яблуко, чай.

Смачне меню:

• Сніданок: овочеве пюре або молочні каші, омлет або некруто зварені яйця, несолоний сир або сир.
• Обід: овочеві щі або круп`яні супи, котлети на пару або варена риба, тушковані овочі, макарони або каша, мус, кисіль, компот або сік.
• Полуденок: кефір, печена картопля з вершковим маслом, фрукти.
• Вечеря: запіканка з сиром, макарони з сиром або вінегрет.

Пам`ятайте, що саме правильне меню складається професійним урологом на основі аналізів пацієнта. Дієта при пієлонефриті або циститі багато в чому залежить від стадії хвороби, стану здоров`я пацієнта, віку та інших факторів, тому при складанні раціону обов`язково слід врахувати думку фахівця.

Повернутися до змісту

Рекомендації по раціону

При пієлонефриті або циститі ефективною буде та дієта, яка використовує наступні рекомендації. По-перше, якщо сезон дозволяє, слід їсти побільше динь, кабачків і арбузов. Вони володіють сильним сечогінним дією. Якщо пієлонефрит супроводжується анемічним синдромом, слід збільшити споживання багатих на залізо і кобальт продуктів (гранати, суниці, яблука, полуниця). Не зациклюйтеся на кефірі і сирі, додайте свою дієту ацидофілін, ряжанку, кисле молоко, сметану, натуральний йогурт, м`який сир.

З м`яса перевагу краще віддати нежирної яловичини, курки та кроля. В таких сортах містяться повноцінні білки, абсолютно всі незамінні амінокислоти в потрібному для засвоєння співвідношенні, солі калію, фосфору, магнію та інших елементів. Пам`ятайте, що м`ясо краще варити невеликими шматками на слабкому вогні, щоб усунути екстрактивні речовини. Риба при циститі і пієлонефриті придатна морська і річкова, головне вибирати худу або середньої жирності. У рибі містяться легкозасвоювані білки та мінеральні солі.

Крупи, пшеничний хліб, макарони, кондитерські вироби можна включати в дієту, але вони повинні бути високої якості, з твердих сортів і в мінімальній кількості. Хороший ефект при циститі і пієлонефриті дають трав`яні збори, зазвичай результат помітний вже через 2 тижні. Рекомендуються фіточаї з:

• листя чорниці,
• кори верби білої,
• споришу,
• кропиви,
• кореня солодки,
• березового листя,
• нирок звіробою.

Якщо присутній уремічний синдром, слід зробити упор в дієті на сорбенти і виводять шлаки продукти: клітковину в овочах і фруктах, обмежити споживання білка до 25 г у добу. Якщо у пацієнта колись проявлялася алергія, алерген слід обов`язково виключити з раціону, оскільки він може посилити запальний процес у нирках.

Якщо пієлонефрит супроводжується гломерулонефритом, то обмежується споживання рідини до 600 мл на добу в період загострення. Після доза поступово збільшується. Накладається обмеження на споживання солі до 2-3 г на добу, і протеїну. Дотримуйтесь рекомендацій свого лікаря, споживайте корисні продукти і будьте здорові!