Чим корисний риб'ячий жир?

У радянський час щоденне вживання ложечки риб`ячого жиру вважалося невід`ємною традицією практично в кожній родині. При цьому мало хто з дітей любив цей корисний, але специфічний на смак продукт.

З тих пір, як його почали випускати в капсулах з желатину, риб`ячий жир став доступнішим для людей з абсолютно різними смаковими уподобаннями. Така популярність, здавалося б, нехитрого речовини наштовхує на думку: «Чим корисний риб`ячий жир?». Спробуємо розібратися в даному питанні.

Складу риб`ячого жиру і його користь

Риб`ячий жир - натуральний продукт, який одержують з печінки тріски. У його складі є три головних компоненти: вітаміни А і D, а також кислоти омега-3, які роблять риб`ячий жир неймовірно цінною речовиною для здоров`я людини. Крім перерахованих компонентів риб`ячий жир збагачений залізом, магнієм, кальцієм і мікродозами йоду.

• Вітамін А

По-іншому, ретинол. Насамперед, він необхідний людям, які стежать за станом шкіри, волосся і нігтів. Посічені, сухе волосся, сухість шкіри обличчя і ламкі нігті - головні ознаки нестачі ретинолу в організмі. Також вітамін А сприяє відновленню нормального стану слизових оболонок.

• Вітамін D

Він відповідає за доставку фосфору і кальцію клітинках організму, які необхідні для підтримки стану зубів, кісток і стабільної роботи нервової системи. Тандем елементів D і А сприяє поліпшенню зору, впливає на сприйняття кольорів і допомагає краще розрізняти предмети в темний час доби.

• Поліненасичені жирні кислоти омега-3

Дані кислоти - головний компонент, яким славиться риб`ячий жир. Організм людини не може виробляти ці елементи, але їх наявність і споживання в потрібній кількості просто необхідно для нормальної життєдіяльності.

Користь поліненасичених жирних кислот омега-3

Кислоти омега-3 - це невід`ємні компоненти, які сприяють правильному обміну речовин. Вони є незамінним джерелом енергії для організму людини і повинні становити не менше 20% від кількості калорій, використовуваних за день.

Особливу увагу до споживання добової дози цієї кислоти повинні приділяти майбутні мами, адже вона сприяють нормальному розвитку органів зору і головного мозку плода, а також люди старшого віку, для них омега-3 - захист від можливих передчасних порушень діяльності мозку.

Переваги і користь жирних кислот омега-3:

• регулюють температуру тіла і артеріальний тиск-
• надають сприятливу дію при запальних процесах-
• при розщепленні виділяють енергію-
• допомагають формувати захисні оболонки внутрішніх органів-
• знижують рівень холестерину-
• прискорюють процес загоєння виразки шлунка-
• значно знижують ризик утворення тромбів-
• знижують ризик виникнення хвороб серця.

Крім того, кислоти омега-3 допомагають впоратися із зайвими кілограмами, нормалізують процес травлення і стимулює жировий обмін. Але при виникненні ракових захворювань омега-3 не допускають різке зниження ваги, а позитивно поєднуються з лікарськими препаратами під час курсу лікування.

Вживання кислот омега-3 - чудовий спосіб підняти настрій. Кислоти збільшують вироблення серотоніну, по-іншому «гормону щастя», і знижують можливість вироблення гормонів стресу. Тобто риб`ячий жир можна назвати унікальним антистресовим речовиною і хорошим помічником в період затяжної депресії. Також цей унікальний рибний продукт є профілактичним засобом в холодну пору року, він зміцнює імунітет і запобігає виникненню рахіту у дітей.

Кому протипоказаний риб`ячий жир?

Як і будь-який інший продукт, вживання риб`ячого жиру має ряд протипоказань або вимагає дуже обережного застосування в чистому вигляді або разом із харчовими добавками. Протипоказання або застосування під наглядом лікаря мають місце в таких випадках:

• якщо є алергічні реакції на сама речовина або рибу-
• хвороба щитовидної залози-
• захворювання сечовивідної системи або нирок-
• активна форма туберкульозу-
• високий рівень холестерину або кальцію в крові-
• під час вагітності.

Дозування і обмеження вживання жиру

Якщо людина здорова або ж не відповідає жодному з перерахованих вище пунктів, вживати риб`ячий жир рекомендується кожен рік протягом трьох місячних курсів. Його можна застосовувати як у капсулах або разом із харчовими добавками, так і в знайомому нам рідкому вигляді. А для тих, кому в чистому вигляді риб`ячий жир протипоказаний, всі корисні компоненти можна отримувати прямо з риби, взявши в звичку вживати її хоча б раз в тиждень по 150 грам. Бажано віддавати перевагу благородним сортам і виключати особливо жирні види.

Обмежити вживання риб`ячого жиру бажано людям з низьким тиском або тим, хто проходить курс лікування і приймає знижують тиск препарати, так як жир має аналогічні властивості. Люди з цукровим діабетом даний продукт можуть приймати тільки під наглядом лікарів, так як дослідження в цій області не прийшли до спільного висновку: підвищує риб`ячий жир рівень цукру або навпаки нормалізує його.

Вживання жиру разом з будь-якими лікарськими препаратами, включаючи народні засоби і гомеопатію, можуть призвести до небезпечних непередбачених ускладнень. Тому, щоб уникнути негативних наслідків, курс лікування і список препаратів в обов`язковому порядку слід обговорювати з лікарем. Якщо ж ви прийняли рішення додати риб`ячий жир в раціон дитини, теж радьтеся з лікарем. Правильна дозування і перевірений виробник - запорука успішного курсу лікування.

Риб`ячий жир допоможе схуднути

Неймовірно, але факт. Даний продукт дійсно сприяє схудненню, і якщо раніше про це тільки здогадувалися, то нещодавно був проведений ряд досліджень, які довели це. Виявляється, речовини, які містять риб`ячий жир, допомагають поліпшити обмінні процеси і руйнують тільки що утворилися жирові клітини, не даючи їм «прижитися». Таким чином, цей риб`ячий продукт сприяє зниженню накопичення жиру в організмі.

Природно, просто старт вживання риб`ячого жиру без будь-яких змін в раціоні і фізичних навантажень до результату не приведе. Щоб допомогти своєму організму позбавитися від зайвих жирових клітин, достатньо харчуватися більш-менш здоровою їжею і хоча б трохи збільшити свою фізичну активність, наприклад, відмовитися від ліфта або ж ходити на роботу пішки. Крім того, вживання жиру сприяє виробленню гормону лептину, який допомагає контролювати апетит і бере участь у процесі спалювання накопичених жирів.

Чим корисний риб`ячий жир для шкіри?

Користь даного компонента очевидна, так як риб`ячий жир містить кислоти, які надають просто чарівне вплив на нашу шкіру. Вони не тільки покращують її зовнішній вигляд, роблячи її еластичною і пружною, але і допомагають захистити від шкідливих сонячних променів, завдяки чому шкіра захищена від появи пігментних плям і виникнення раку.

Завдяки компонентам жиру клітини шкіри зволожуються зсередини, що запобігає передчасній появі видимих зморшок. Крім того, риб`ячий жир допомагає збалансувати вироблення шкірного сала, тому що стане незмінним помічником для тих, хто бореться з вуграми і дуже жирною шкірою обличчя.

Добова доза жиру зазвичай вказана в інструкції або ж рецепті лікаря, але найчастіше рекомендується вживати по 6 грам цієї рідини. Крім того, не варто виключати зі свого раціону багаті на жирні кислоти омега-3 продукти: оселедець, лосось, тунець, скумбрія, мигдаль, анчоуси, насіння гарбуза і волоські горіхи.

Користь риб`ячого жиру: зміцнення волосся

Щоб волосся виглядали здоровими і живими, зобов`язані бути присутніми в раціоні продукти, збагачені вітамінами А і D. Саме тому риб`ячий жир надає сприятливу дію на ламке, сухе, витончення волосся, а також пасма, постраждалі від хімічних завивок або фарбувань. Навіть якщо проблем з волоссям немає, риб`ячий жир може стати профілактичним засобом і захистить волосся від можливих пошкоджень.

Жир містить кислоти Омега-3 і Омега-6, які допомагають поліпшити структуру волосся, а також олеїнові і пальмитиновые кислоти, які зміцнюють і додають блиск. А вітаміни А, В і D запобігають випадінню. Крім того, вітамін А - хороших антиоксидант, який прискорює регенерацію клітин.

Як бачимо, риб`ячий жир - це джерело вітамінів і корисних компонентів, які сприятливо впливають не тільки на внутрішні функції організму, але і допомагають красиво і чудово виглядати.