Гриби фаршировані в духовці

Хочете порадувати своїх домашніх чимось смачним, але в теж час швидким стравою? Тоді чому б не приготувати фаршировані грибочки? Ось кілька смачних рецептів, приготування цієї страви:

Гриби фаршировані м`ясом

Інгредієнти:

• 500 гр. печериць
• 500 гр. м`яса
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 пучок кропу
• 2 ст. ложки майонезу
• 1 пучок кропу
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Печериці промити, а потім обсушити. Грибні ніжки нарізати кубиками і з`єднати з подрібненим ріпчастою цибулею. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити цибулю і подрібнені гриби. Обсмажити до готовності. М`ясо пропустити через м`ясорубку. Потім до грибний зажарки, додати м`ясний фарш. Поперчити, посолити. Обсмажувати протягом 20 хвилин.

Готової засмажкою, нафарширувати залишилися капелюшки від печериць і викласти на змащене олією деко. Випікати в духовці протягом 10 хвилин. Гриби фаршировані фаршем - готові! Перед подачею до столу, посипати подрібненою зеленню.

Смачного!

Гриби фаршировані сиром

Інгредієнти:

• 500 гр. печериць
• 200 гр. твердого сиру
• 4 зубчики часнику
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Гриби промити, а потім відрізати ніжки від капелюшків. Часник пропустити через чеснокодавку. На дрібній тертці натерти сир, а потім з`єднати з подрібненим часником. Деко змастити олією, а потім викласти на нього капелюшки грибів, які нафарширувати сирно-часниковою масою. Випікати гриби в розігрітій до 180 градусів духовці, протягом 15-20 хвилин. Гриби фаршировані сиром - готові. Гриби фаршировані в духовці, прекрасне ласощі не тільки до вечері, але і до будь-якого святкового столу.

Смачного!

Гриби фаршировані м`ясом курки

Інгредієнти:

• 500 гр. печериць
• 200 гр. філе курки
• 200 гр. твердого сиру
• 3 яйця
• 4 ст. ложки сметани
• 1 пучок петрушки
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Печериці промити, а потім відварити в злегка підсоленій воді. Готові печериці остудити і відокремити капелюшки від ніжок. Яйця відварити і подрібнити. Філе курки відварити, а потім пропустити через м`ясорубку разом з рештою ніжками від грибів. Яйця додати до подрібненого філе курки і подрібненим грибам, а потім додати сметану. Поперчити, посолити. Деко змастити олією, викласти на нього капелюшки грибів і наповнити вийшла начинкою. Зверху посипати подрібненою зеленню. Деко поставити в духовку і випікати протягом 15 хвилин. Фаршировані гриби запечені з куркою - готові!

Смачного!