Як приготувати деруни?

Хочете приготувати незвичайні оладки з картоплею? Тоді давайте сьогодні приготуємо деруни - національне білоруське блюдо. Їх можна готувати з різноманітними начинками: м`ясом, грибами, сиром і т.д. Кожен інгредієнт зробить деруни незвичайним і вельми смачним блюдом. Почнемо?

Деруни з картоплі

Інгредієнти:

• 500 гр. картоплі
• 1 яйце
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Як приготувати деруни з картоплі? Для цього картоплю необхідно почистити і промити. Потім натерти його на крупній тертці, а вийшов картопляний сік злити. До картоплі додати яйце, поперчити і посолити. Сковороду змастити олією, а потім за допомогою ложки викласти картопляні оладки. Обсмажувати з двох сторін, до утворення красивою золотистої скоринки. Смачні деруни з картоплі готові!

Смачного!

Картопляні деруни з м`ясом

Інгредієнти:

• 1 кг. картоплі
• 150 гр. філе курки
• 1 яйце
• 2 ріпчасті цибулі
• 3 ст. ложки борошна
• 1 пучок кропу
• 3 ст. ложки вершкового масла
• рослинне масло
• сметана
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Приготування дерунів з м`ясом, починається з того, що цибуля і картопля необхідно почистити, а потім пропустити через м`ясорубку. Кріп також пропустити через м`ясорубку. Філе курки промити і пропустити через м`ясорубку. Картопля, м`ясо, сіль, борошно і яйця перемішати. Сковороду змастити олією, а потім за допомогою ложки викласти картопляні оладки. Обсмажувати з двох сторін, до утворення красивою золотистої скоринки. Картопляні деруни з м`ясом - готові! Деруни з м`ясом рецепт, в якому в якості м`ясної начинки можна використовувати абсолютно будь-яке м`ясо: яловичину, свинину і т.д.

Смачного!

Деруни білоруські

Інгредієнти:

• 1 кг. картоплі
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 морква
• 1 яйце
• 3 ст. ложки борошна
• 1 пучок кропу
• рослинне масло
• перець
• сіль

Спосіб приготування:

Як зробити деруни білоруські? Для цього необхідно картопля почистити, помити і натерти на дрібній тертці. До картоплі додати дрібно порізану цибулю, подрібнену моркву, борошно, подрібнену зелень, сіль і яйце. Ретельно перемішати. Сковороду змастити олією, а потім за допомогою ложки викласти картопляні оладки. Обсмажувати з двох сторін, до утворення красивою золотистої скоринки. Деруни білоруські - готові!

Смачного!

Пісні деруни

Інгредієнти:

• 1 кг. картоплі
• 1 ріпчаста цибуля
• 4 ст. ложки борошна
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Як готувати пісні деруни? Для цього необхідно картопля почистити, а потім помити. Половину картоплі натерти на дрібній тертці, а половину на крупній. Все перемішати, поперчити, посолити, а потім додати борошно. Сковороду змастити олією, а потім за допомогою ложки викласти картопляні оладки. Обсмажувати з двох сторін, до утворення красивою золотистої скоринки. Пісні картопляні деруни - готові!

Смачного!

Деруни картопляні з сиром

Інгредієнти:

• 6 картоплин
• 2 ріпчасті цибулі
• 3 зубчики часнику
• 1 яйце
• 150 гр. твердого сиру
• 1 пучок кропу
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Для приготування картопляних дерунів з сиром, необхідно картопля почистити помити і натерти на дрібній тертці. Слідом додати подрібнений часник, яйце, перець, сіль і ретельно перемішати. Сковороду змастити олією, а потім за допомогою ложки викласти картопляні оладки. Обсмажувати з двох сторін, до утворення красивою золотистої скоринки. Тим часом цибулю почистити, а потім нарізати півкільцями і обсмажити до готовності на рослинній олії. Сир натерти на тертці. Готові деруни викласти на деко, а потім на кожен з них викласти цибулю і зверху присипати подрібненим сиром. Деко поставити в духовку і випікати протягом 10 хвилин поки сир не розплавиться. Деруни картопляні з сиром - готові! Перед подачею до столу посипати подрібненою зеленню.

Смачного!

Картопляні деруни з грибами

Інгредієнти:

• 1 кг. картоплі
• 300 гр. печериць
• 3 ріпчасті цибулі
• 2 ст. ложки борошна
• 1 яйце
• рослинне масло
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Як готувати деруни з грибами? Для цього картоплю почистити помити і натерти на дрібній тертці. У картоплю додати яйце, а потім борошно. Поперчити, посолити і ретельно перемішати. Цибулю подрібнити, гриби нарізати кубиками. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю, а потім додати до нього гриби. Отриману грибну зажарку додати до картоплі. Сковороду змастити олією, а потім за допомогою ложки викласти картопляні деруни з грибами. Обсмажувати з двох сторін, до утворення красивою золотистої скоринки. Картопляні деруни з грибами - готові!

Смачного!