Крабовий салат з огірком - рецепт для свята і буднів

Хочете приготувати легкий і швидкий салатик, але не знаєте, який саме? Тоді зупиніться на крабовому салаті, наприклад, салаті з крабових паличок з огірком. Рецепт його приготування дуже простий, інгредієнти доступні, а часом це займає зовсім небагато. Правда, все ж якісь зусилля докласти доведеться: само собою нічого не робиться. До речі, рецепт крабового салату можна доповнювати на свій розсуд, можна використовувати свіжі або мариновані огірочки, крабові палички або крабове м`ясо. Але базовий рецепт все одно буде незмінним.

Зелений крабовий салат

Це рецепт самого простого салату з крабовими паличками і огірком. Салат виходить легким і «весняним» за рахунок великої кількості зелені, але водночас і ситним за рахунок присутності в ньому крабових паличок і зеленого горошку.

Інгредієнти:

• Упаковка крабових паличок
• Свіжий огурец-
• Половина банки зеленого горошка-
• Пучок зеленої цибулі
• Пучок листового салата-
• Пучок петрушкі-
• Майонез-
• Сіль.

Приготування:

Зелень і огірок миємо, обсушуємо і дрібно ріжемо. Нарізаємо кубиками крабові палички. Перемішуємо всі інгредієнти, солимо і заправляємо майонезом.

Крабовий салат зі свіжим огірком

Рецепт більш ситного салату з крабовими паличками і свіжим огірком.

Інгредієнти:

• Крабові палички (упаковка) -
• Свіжий огірок (1-2 штуки) -
• Яйця (4 штуки) -
• Ріпчасту цибулю:
• Соль-
• Майонез.

Приготування:

Яйця відваріть круто, остудіть і очистіть. Палички разморозьте. Огірок вимийте і очистіть від шкірки (при бажанні). Всі інгредієнти поріжте маленькими кубиками. Лук нашаткуйте. Змішайте всі разом, посоліть і заправте майонезом.

Салат з крабовими паличками, огірком і рисом

А це вже рецепт святкового салату з крабовими паличками. У такому «складі» крабовий салат з огірком найбільш відомий і популярний. Але найголовніше - його легко готувати!

Інгредієнти:

• Крабове м`ясо (упаковка) -
• Рис (половина склянки) -
• Свіжий огірок (1 шт.) -
• Яйця (3 шт.) -
• Ріпчасту цибулю (половина головки) -
• Майонез.

Приготування:

Для початку відваримо рис (рис повинен бути розсипчастим!), Промиємо його і остудимо. Крабове м`ясо наріжемо кубиками (маленькими). Відваримо, остудити і дрібно поріжемо яйця, нашаткуємо половину цибулини. І в останню чергу дрібно наріжемо огірок. Салат викладаємо шарами в салатник або на плоске блюдо (у вигляді тортика), промащуючи кожен шар майонезом:

• крабове м`ясо-
• рис-
• огурец-
• цибуля
• яйця.

І для створення повноцінного способу святкового салату з крабовими паличками прикрашаємо його зеленню, яйцями і огірком (листочки, квіточки, гілочки).

Примітка:

Як один з варіантів такого святкового салату можна зробити салатик з консервованою кукурудзою. Готувати його потрібно точно також як і салат з рисом, тільки рис замінити кукурудзою. І в цьому випадку салат годі й укладати шарами, а просто перемішати - вийде не менш смачно.

Та й взагалі салат з крабовими паличками (крабовим м`ясом) і огірком - безпрограшний варіант. Огірок робить його свіжим і легким, а крабові палички - ситним. Приготуйте цей салат з рисом, з яйцем, з кукурудзою або із зеленню. Готуйте на здоров`я і з задоволенням, і приємного вам апетиту!