Рисова дієта для схуднення: з Азії з любов'ю
Зміст:
Чи доводилося вам помічати, що в азіатських країнах, таких, як Китай, Корея, Таїланд, важко зустріти людину з надмірною масою тіла? Практично всі жінки, незалежно від їх віку та соціального статусу, виглядають здоровими, а їх фігури - стрункими і підтягнутими. І скільки у нас повних дам! У чому секрет «маленьких жінок»?
Бути може, в Азії особливий повітря, або у них є якийсь особливий ген, який відповідає за стрункість і молодість тіла? Навряд чи. Скоріше, справа в тому, що з самого дитинства абсолютно всі дами східного континенту звикли харчуватися рисом. І якщо для багатьох з нас рисова дієта для схуднення - справжнє випробування, то для східних красунь це просто спосіб життя.
Але не варто лякатися - пройде небагато часу і ви звикнете. І будете з посмішкою згадувати, скільки сил, часу і нервів ви витратили на боротьбу із зайвою вагою. Адже вихід був зовсім поруч. Не вірите? Рисова безсольова дієта доведе вам це всього за кілька днів! Не встигнете й оком моргнути, як вам вдасться схуднути. Результати порадують вас!
У чому користь рису?
У зернах рису відсутня глютен - саме цей рослинний білок здатен викликати у людини алергію. А це означає, що подібна дієта підходить абсолютно кожному. По-друге, рис не містить солі натрію і не може викликати набряків. Ну, а крім цих безсумнівно корисних якостей, рисової крупі міститься аж вісім необхідних організму амінокислот, калій для злагодженої роботи серцевих м`язів, білок для нормального функціонування організму.
Не забудемо і про фосфорі, залізі, цинку, йоді, кальції і навіть вітамінах групи В, які допоможуть зміцнити нашу нервову систему, а також подбають про пристойному стані шкіри, волосся і нігтів. І все це - рис! Скільки ще продуктів містять таку ж кількість корисних речовин? Правильно, не так вже й багато, на жаль.
Чи варто говорити про те, що рисова дієта - це спосіб не тільки швидко схуднути, але і вивести з організму токсини і шлаки, оздоровити і омолодити свій організм. Для того щоб скористатися всіма позитивними властивостями рису, купуйте його неочищеним. Саме в коричневій лушпинні рисових зерняток знаходяться найбільш важливі і цінні мікроелементи, так що не позбавляйте себе можливості вичавити максимум з властивостей продукту. Дієтологами розроблено кілька видів рисових дієт, які допомагають схуднути.
У 100 грамах вареного рису всього 109 ккал, тому його можна їсти у великих кількостях і при цьому худнути. Найбільшою популярністю користуються три з них: монодієта (коли нічого, крім рису, їсти не можна), дієта «5 обсягів», м`яка рисова дієта. У кожному з випадків рис не можна солити або сластить. Адже не дарма з`явилося назва безсольова рисова дієта. Тільки відмовившись від солі, вам вдасться скинути зайві кілограми - інше меню не підійде. І результати, безсумнівно, порадують.
Монодієта
Це найбільш жорстка дієта для схуднення: дотримуватися її можна не більше 3 днів, повторювати не частіше, ніж раз на місяць. Суть дієти в тому, що в день можна з`їдати тільки один стакан відвареного рису, розподіливши його на кілька порцій. Рецепт простий - запивати рис можна зеленим чаєм або мінеральною водою без газу. При сильному голоді допускається з`їсти 1-2 зелених яблука в день.
Якщо вам складно витримати цілих три дні, то спробуйте сидіти на такій дієті по 1 дню, зате разів в кожну тиждень. Дієтологи радять саме такі «розвантажувальні» дні. Результат не змусить себе довго чекати. Жінки часто запитують про те, скільки кілограм можна втратити. Однозначно відповісти складно - все індивідуально і залежить від різних факторів: стану здоров`я, початкового ваги, звичного меню та іншого.
Як правило, при такій дієті людині вдається скинути 4-5 кг за дев`ять діб. Однак, щоб протриматися на такій монодієти, треба ну дуже сильно любити рис! Адже меню буде складатися виключно з рису. Набагато легше витримати режим харчування, де крім рису присутні і інші продукти. Крім того, ця дієта протипоказана дітям, вагітним і годуючим жінкам, а також людям, страждаючим хворобами шлунка - для них дієта не кращий спосіб схуднути.
Дієта «5 обсягів»
Ця дієта допоможе схуднути нітрохи не гірше, ніж попередній варіант. Суть її в тому, що береться 5 ємностей (наприклад, банок або склянок), в кожну покласти по 2 столові ложки рису і заливається 200 грамами чистої води. Кожен день вода змінюється, а на 5 добу, слив воду, потрібно з`їсти рис з першої ємності. Потім знову покласти в чистий посуд 2 ложки рису, залити водою, поставити останній в вашому ряду.
На наступний день також вчинити з банкою №2 і так далі. Простіше кажучи - скільки з`їли, стільки й замочили. Протягом 14 днів вашим сніданком повинен бути тільки розмочений рис - ось таке скромне меню.
Дотримуючись цієї дієти можна схуднути на 5 - 6 кг за 14 днів. Ця дієта корисна тим, що після очищення водою від домішок рис виводить солі з організму, не зачіпаючи м`язову масу. А адже саме солі є причиною того, що тіло перенасичується вологою, а на обличчі, ногах, та й по всьому тілу з`являються набряки, шкіра виглядає млявою і недоглянутою. На жаль, знайома багатьом картина, адже наше меню, як правило, містить страви, багаті сіллю.
М`яка рисова дієта
Для м`якої рисової дієти досить з`їдати в день 500 грам вареного рису - рецепт простий. Корисний злак можна поєднувати з овочами, фруктами, молочними продуктами. Розподіляємо кількість рису протягом доби так, як нам більше подобається. В перервах між прийомами їжі можна пити зелений чай, настоянки з трав, свіжовичавлені соки. Такий режим харчування набагато простіше переноситься як фізично, так і морально. За сім днів ця дієта допоможе схуднути на 4-5 кг.
Рецепт простий:
- Сніданок: з`їдаємо трохи вареного рису, змішаного з цедрою лимона і декількома краплями лимонного соку. Закушуємо яблуком, п`ємо зелений чай або трав`яний настій.
- Обід: овочевий бульйон, салат з овочів, рис приправити зеленню з додаванням 1 чайної ложки фруктового оцту і 1 чайної ложки оливкової олії.
- Вечеря: овочевий бульйон, рис, приготовлений на пару разом з кабачками і морквою.
Другий день:
- Сніданок: 1 апельсин, рис з цедрою апельсина, 1 чайна ложка сметани.
- Обід: овочевий суп з рисом.
- Вечеря: те ж, що і обід.
Третій день:
- Сніданок: рис, посипаний корицею, 1 груша.
- Обід: овочевий бульйон, салат зі свіжих огірків з фруктовим оцтом і оливковою олією, рис з додаванням 150 грамів грибів, смажених на оливковій олії.
- Вечеря: овочевий бульйон, рис, брокколі, приготована на пару - рецепт можна використовувати будь-який. Також підійде в`язка рисова каша.
Четвертий день:
- Сніданок: фруктовий салат з 1-2 ложками рисових пластівців, рис з молоком або нежирними вершками - рецепт не тільки простий, але і смачний.
- Обід: овочевий бульйон, 2-3 редиски, листя зеленого салату, рис, морква, приготована на пару.
- Вечеря: овочевий бульйон, рис зі свіжою петрушкою.
П`ятий день:
- Сніданок: рис з родзинками або виноградом, 1 чайна ложка тертого мигдалю.
- Обід: овочевий бульйон, рис з великою кількістю зелені і овочів, приготованих на пару, 1 столова ложка оливкової олії.
- Вечеря, рецепт: овочевий бульйон, рис з додаванням 1 столової ложки волоських горіхів, 2 солових ложки зеленого цибулі, 2 столові ложки натертого кореня селери і петрушки. Приготований на пару шпинат.
Шостий день:
- Сніданок: рис, 2 фініки, 1 груша, 4 волоських горіха, 2 ягоди інжиру.
- Обід: овочевий бульйон, рис зі свіжим огірком, солодким перцем і м`ятою, приправлений 1 столовою ложкою оливкової олії.
- Вечеря: овочевий бульйон, рис з порізаними свіжими яблуками (1-2 шт.), приправлений 1 столовою ложкою вершків або сметани.
Сьомий день:
- Сніданок: рис з порізаними яблуком і грушею, приправлений декількома краплями лимона і 1 чайною ложкою меду. Половина порції йогурту. Або можна використовувати наступний рецепт: дрібно наріжте яблука, змішайте з вареним рисом і заправте столовою ложкою меду.
- Обід: овочевий бульйон, зелений салат, рис з 1 помідором і квасолею, звареною на пару.
- Вечеря: овочевий бульйон, рис з кабачком, приготованим на пару. Рецепт простий - рис приправляємо 1 чайною ложкою нерафінованої соняшникової олії, додаємо 5 оливок і базилік.
Як «виходити» з рисової дієти?
Виходити з дієти потрібно обережно - стежте за своїм меню! Ні в якому разі не можна відразу налягати на м`ясні та молочні продукти. Цінуєте свою працю і не наїдайтеся понад міру, інакше всі ваші старання не пройдуть дарма: замість того, щоб утримати досягнутий вага, «на радощах» можна додати пару-трійку зайвих кілограмів. Перші кілька днів варто вводити продукти дуже обережно. Скільки днів конкретно - залежить від індивідуальних особливостей організму кожної конкретної людини.
Незважаючи на всю безсумнівну користь рису, будь-яка дієта - це стрес для організму. І безсольова рисова дієта не є винятком з правил. Якщо ви вибрали такий шлях, як рисова дієта, плюси і мінуси ви повинні обговорити з фахівцем. Навіть якщо ви дуже хочете схуднути, перш ніж приступити до серйозних змін свого раціону, порадьтеся з лікарем або дієтологом.
Адже є люди з досить серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, їм така дієта взагалі протипоказана. Як казали древні, «Noli nocere!» - «Не нашкодь». І перші кілька днів ретельно стежте за своїм станом здоров`я - кінцевий результат не повинен досягатися ціною здоров`я. Врешті - решт, трохи зайвих обсягів - не найголовніша біда в життя.
