Рисова дієта - 9 днів до досконалості

У середньовічній столиці Японії - Кіото - на пагорбі є священний вівтар. Охороняють це місце дві кам`яні лисиці. Люди приходять до священного каменя, щоб помолитися рисовому божеству. Народна чутка стверджує, що якщо здійснити молитву за всіма правилами, то рисова богиня виконає найзаповітніше бажання. А яке заповітне бажання у більшості жінок? Звичайно, схуднути. І тут, як не можна до речі, нам допоможе те, чого протегує давнє японське божество - самий звичайний рис! А точніше рисова дієта.

Багато стародавні народи вважали рис даром богів. Рис був символом здоров`я, довголіття і краси. Древні приписували рісу різні магічні властивості - здатність зцілювати багато хвороби, заряджати життєвою енергією й захищати від злих духів. Предки були недалекі від істини, адже рис - справжнє джерело цінних речовин. В рисі містяться залізо, кальцій, магній, калій, йод і фосфор. Якщо ви будете регулярно, кілька днів на тиждень, включати в свій раціон рис, то зможете похвалитися не тільки гладкою шкірою і здоровим волоссям, але і блиснути інтелектом. Адже до складу рису входять вітаміни групи В, які благотворно впливають на нейрони - клітини головного мозку.

Лікувальна дієта, яку призначають людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, включає в свій склад рисові відвари і супи. Справа в тому, що крохмаль, що входить до складу рису, захищає шлунок від шкідливих впливів, обволікаючи слизову. Також рис рекомендують людям з цукровим діабетом і серцево-судинними захворюваннями. Рис володіє ще однією чудовою властивістю. Він поглинає і виводить шлаки, токсини і отрути. Тому лікарі-дієтологи вважають, що рисова дієта добре підходить для очищення організму. Слід зауважити, що найбільш корисним є коричневий рис. Він піддається мінімальній обробці. Завдяки цьому зберігається зовнішня оболонка зерна. А саме в ній міститься більшість вітамінів і мікроелементів.

Рис - основа дієти

Ви вже переконалися в тому, що рис є цінним джерелом важливих мікроелементів і його можна і потрібно включати в свій раціон? Тоді йдемо далі. Чим ще може допомогти рисове зернятко? Ах так, найголовніше - рис відмінний помічник у боротьбі з ненависними кілограмами. Давайте розберемося чому дієта, основою якої є рис, може стати справжньою паличкою-виручалочкою в боротьбі із зайвою вагою.

Рис складається з складних вуглеводів, які повільно засвоюються, надовго насичують організм і забезпечують його енергією. На перший погляд, рисова крупа досить калорійна - в 100 грамах міститься близько 300 калорій. Але не поспішайте з висновками. Адже мова йде про сухий крупі. Під час варіння рис набрякає і збільшується в об`ємі. З 100 грамів сухого рису виходить 300 грамів готового продукту. Енергетична цінність готового рису становить близько 140 кілокалорій на 100 грамів. А це вже, погодьтеся, зовсім небагато. Сама низька калорійність у бурого рису. Цей вид вважається найбільш корисним.

Рисова дієта - яку вибрати

Дієт на основі рису існує безліч. Яку ж з них вибрати? Скільки днів повинна тривати рисова дієта? І скільки разів на день необхідно вживати рис? Питань залишилося занадто багато - давайте спробуємо розібратися. Перше, про що необхідно пам`ятати - будь-яка дієта, навіть сама щадна, є сильним стресом для організму. Тому перед тим, як зважитися на такий крок, обов`язково порадьтеся з лікарем. Тільки фахівець може правильно оцінити стан вашого здоров`я і дати необхідні рекомендації. Якщо ж лікар не знайде протипоказань, то рисова дієта може стати відмінним помічником у боротьбі із зайвою вагою.

Якщо ви хочете схуднути в найкоротші терміни, тоді вам підійде рисова монодієта. Вона дуже жорстка - протягом дня можна їсти тільки відварну несолоний рис. При цьому необхідно пити мінеральну воду і зелений чай. Така дієта повинна тривати не більше трьох днів. Цей експрес-метод підійде, якщо вам треба терміново привести свою фігуру в порядок - наприклад, до якогось свята. Але будьте обережні - не варто вдаватися до такого радикального способу занадто часто. Це може призвести до серйозних проблем зі здоров`ям.

Звичайно, існують і інші дієти, до складу яких входить рис. Наприклад, дієта дев`яти днів, авторство якої приписують відомому в нашій країні лікаря-дієтолога Маргарити Королевою. Правда, в цьому випадку рис слід вживати тільки перші три дні. Наступні три дні потрібно їсти куряче м`ясо. Останні три дні - овочі. І все це без солі. При чіткому дотриманні цього меню, за запевненнями Маргарити Корольової, ви зможете схуднути на 5-7 кілограмів.

Щадна рисова дієта дев`яти днів

Монодієти приносять швидкий результат - це факт. Однак протриматися навіть кілька днів на такій дієті зовсім непросто. Та й результат найчастіше зберігається ненадовго. Тому варто розглянути й інші варіанти. Наприклад, зверніть увагу на більш збалансовану дієту, яка триває дев`ять днів. Добовий раціон повинен становити близько 500 грамів відвареного рису. Поєднувати рис можна з некрохмалистими овочами та фруктами. Слід скоротити споживання солі. Краще солити вже готові страви - так ви уникнете пересаливания їжі. Протягом дня потрібно випивати до двох літрів мінеральної негазованої води. Можна також пити чай без цукру. Краще - зелений.

Нижче представлено меню рисової дієти на 9 днів.

День перший:

• Сніданок. Рисова каша, зварена на воді без масла. Можна додати шматочки яблука.
• Обід. Рисовий суп з грибами, салат з огірками, помідорами та болгарським перцем.
• Вечерю. Різотто з кукурудзою і стручкової квасолею.

День другий:

• Сніданок. Фруктовий салат
• Обід. Овочевий бульйон, салат з овочів, 200 грам відварного рису.
• Вечерю. Рис, приготовлений на пару, з кабачками, цибулею і солодким перцем.

День третій:

• Сніданок. Рисова запіканка з чорносливом.
• Обід. Рисовий суп з помідорами.
• Вечерю. Овочеве рагу з рисом.

День четвертий:

• Сніданок. Рисова каша на воді, одна груша.
• Обід. Овочевий бульйон, рис, тушкований з грибами та цибулею.
• Вечерю. Овочевий салат з огірків, зеленого листового салату і помідори, 200 гр. відвареного рису.

День п`ятий:

• Сніданок. Яблука, фаршировані рисом і горіхами.
• Обід. Рисовий суп з брюссельською капустою.
• Вечерю. Індійський рисовий салат з яблуком і болгарським перцем, приправлений знежиреним йогуртом і каррі.

День шостий:

• Сніданок. Рисова каша на воді з родзинками.
• Обід. Болгарські перці, фаршировані рисом і грибами, приготовані на пару.
• Вечерю. Овочевий бульйон, зелений листовий салат з оливковою олією.

День сьомий:

• Сніданок. Фруктовий салат.
• Обід. Голубці з рисом і грибами, приправлені знежиреним йогуртом.
• Вечерю. Різотто з томатами.

День восьмий:

• Сніданок. Рис, приготовлений на пару, з сухофруктами.
• Обід. Рисовий суп зі шпинатом, салат з огірків і солодкого перцю, приправлений однією маленькою ложкою оливкової олії.
• Вечерю. Роли з огірком і авокадо.

День дев`ятий:

• Сніданок. Рисова каша, зварена на знежиреному молоці. Можна додати маленьку ложку меду.
• Обід. Рисовий суп з цибулею, салат із зелених овочів
• Вечерю. Овочевий плов.

Завдяки смачному і різноманітному меню протриматися на такій дієті дев`ять днів зовсім нескладно. Адже це не так вже й довго! Зате, після цих дев`яти днів, ви зможете з законною гордістю і без всякого страху вставати на ваги - від 3 до 5 кілограмів зайвої ваги ви вже точно позбулися! Але для того щоб досягнутий результат зберігся надовго, слід знати, що рисова дієта вимагає правильного виходу.

Протягом кількох наступних днів їсти потрібно невеликими порціями, дотримуючись при цьому принципів роздільного харчування. Намагайтеся уникати дуже калорійних продуктів, скоротіть вживання м`ясних страв і кондитерських виробів. Якщо ви все зробить правильно, то рисова богиня і виконає ваше заповітне бажання - скинуті кілограми не повернуться ніколи. Чим ми гірше японців?