Салат з квасолею і Кіріешкі - рецепт хрусткою закуски
Зміст
Коли є можливість приготувати швидкий і смачний салат? Тоді, коли у вас є рецепт такого страви! А приготувати його можна буквально з будь-яких продуктів! Ось, наприклад, є у вас пачка сухариків Кіріешек? Тоді спробуйте зробити з них салат. Ні, звичайно, одних сухариків нам буде мало. Але ж є й інші продукти з числа "швидких". Баночка консервованої квасолі знайдеться? Тоді за справу! Будемо готувати смачний, швидкий, ситний салат з Кіріешкі і квасолею.
Найпопулярніший рецепт
Найвідоміший рецепт салату з квасолею і Кіріешкі - це закуска із зеленню і часником.
Інгредієнти:
- Баночка консервованої квасолі
- Пачка сухаріков-
- Пучок свіжої зелені (на ваш смак) -
- 2 часникових зубчіка-
- Майонез.
Приготування:
Беремо будь-яку зелень за своїм смаком: кінзу, петрушку, селеру, зелена цибулька або навіть суміш різних трав. Зелень миємо, обсушуємо, дрібно шаткуємо і складаємо в миску. Часникові часточки (кількість теж залежить тільки від ваших особистих переваг) чистимо і пропускаємо через часниковий прес або подрібнюємо на тертці, а потім додаємо до зелені.
Слідом за часником відправляємо в миску сухарики і квасоля, з якої попередньо зливаємо рідину. Кладемо майонез, перемішуємо і перекладаємо в салатник. Якщо подати салат на стіл відразу ж, то сухарики будуть хрустіти, надаючи страві неповторну пікантність. Якщо ж блюду дати трохи постояти, то сухарики разбухнут і стануть м`якими. У цьому варіанті салат з квасолею і Кіріешкі теж дуже непоганий. А вже як вам більше сподобається - справа смаку.
Примітка:
Квасоля для приготування цієї страви підійде будь-яка - і червона, і біла. Головне, щоб вона не була консервованої в томатному соусі.
Курячий салатик з квасолею та сухариками
Прекрасна можливість зробити ситний салатик з сухариками - це включити в його склад куряче м`ясо. Найкраще взяти відварну курячу грудку, але можна приготувати страву і з копченою куркою.
Інгредієнти:
- Куряча грудка-
- Банка консервованої квасолі
- Солоний або маринований огурец-
- Невелика упаковка кіріешек-
- Майонез.
Приготування:
Куряче м`ясо відокремлюємо від кісток і нарізаємо кубиками. Огірок очищаємо від шкірки і теж ріжемо кубиками. Складаємо нарізані продукти в миску і додаємо сухарики. З консервованої квасолі зливаємо рідину і додаємо її до решти інгредієнтів. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і перекладаємо в салатник або укладаємо на плоске блюдо гіркою.
Салат з квасолі з сухариками і сиром
Нехитрий за складом і простий у приготуванні салат здивує вас несподівано приємним смаком, що нагадує всім відомий "Цезар".
Інгредієнти:
- 5 яєць-
- 1 упаковка Кіріешек (150 грам) -
- Головка червоної ріпчастої цибулі
- Пучок листового салата-
- 50 грам твердого сиру-
- Стручок солодкого болгарського перца-
- Майонез.
Приготування:
Яйця варимо круто, охолоджуємо, чистимо і дрібно рубаємо. Салатні листя миємо, обсушуємо і рвемо на клапті. Сир подрібнюємо в стружку на дрібній тертці, а з квасолі зливаємо рідину. Цибулину чистимо, дрібно шаткуємо, кладемо в салатник і злегка тиснемо руками, щоб цибуля пустила сік. Болгарський перець звільняємо від насіння і перетинок і нарізаємо кубиками. Всі підготовлені продукти кладемо в салатник, заправляємо майонезом і перемішуємо, а зверху посипаємо сухариками. Ось і все. Можна подавати наш хрусткий салатик на стіл.
Закуска з ковбасою, квасолею і Кіріешкі
Ще один варіант ситної закуски з квасолі з сухариками. В цей раз спробуйте приготувати його з копченою ковбаскою. До речі, Кириешки теж можна взяти зі смаком копченої ковбаси.
Інгредієнти:
- 100 грам копченої колбаси-
- Банка консервованої квасолі
- Невеликий пакетик сухаріков-
- Пучок зелені укропа-
- Пучок зеленої цибулі
- 2 часникових зубчіка-
- Майонез.
Приготування:
З консервованої квасолі потрібно злити рідину, а потім перекласти її в салатник. Далі моєму і обсушуємо зелень і дрібно її рубаємо. Ковбасу нарізаємо маленькими вузькими брусочками. Часник пропускаємо через прес або подрібнюємо на тертці. Всі продукти додаємо до квасолі, а в кінці кладемо сухарики і заправляємо наш салат майонезом. Перемішуємо - наше блюдо готове! Можна знімати пробу.
Салат з квасолею, кукурудзою та сухариками
Прекрасна можливість приготувати смачний салатик з консервів. Цей рецепт з категорії "на швидку руку". Так що візьміть його собі на замітку - знадобиться!
Інгредієнти:
- Квасоля консервована - 1 банка-
- Кукурудза консервована - 1 банка-
- Кіріешкі зі смаком копченостей - 2 пачкі-
- Зелена цибуля - 1 пучок-
- Кріп - 1 пучок-
- Майонез-
- Сіль і чорний перець.
Приготування: Салат, як ми вже говорили, готується дуже і дуже швидко. Відкриваємо консерви, зливаємо з них рідину і перекладаємо кукурудзу і квасолю в салатник. Слідом викладаємо сухарики. Зелень миємо, обсушуємо, дрібно рубаємо і теж кладемо в салатник. Тепер залишилося все це посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати. Все готово - можна приступати до трапези.
Закуска з квасолі з шинкою і Кіріешкі
Непогана на смак і швидка в приготуванні закуска, для якої теж нічого потрібно готувати заздалегідь.
Інгредієнти:
- 250 грам варено-копченої ветчіни-
- 250 грам стручкової консервованої квасолі
- 1 пачка кіріешек-
- 100 грам твердого сиру-
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 1 свіжий помідор-
- 1 пучок свіжої зелені-
- Сіль і майонез.
Приготування:
З консервованої квасолі зливаємо розсіл і ріжемо стручки невеликими шматочками. Сир подрібнюємо за допомогою великої терки, шинку ріжемо вузькими брусочками, а помідор кубиками. Цибулину чистимо і шаткуємо як можна дрібніше. Вимиту і обсушену зелень дрібно рубаємо. Складаємо всі підготовлені продукти в салатник, солимо, якщо це необхідно, додаємо майонез і перемішуємо, а зверху посипаємо хрусткими сухариками.
Примітка:
Якщо немає можливості купити консервовану стручкову квасолю, то можна відварити і свіжозаморожену.
Закуска з креветок з сухариками і квасолею
Пікантний смак, витончений вид і при цьому - простота приготування. Спробуйте! Вам обов`язково сподобається!
Інгредієнти:
- 200 грам відварних очищених креветок-
- 1 пачка Кіріешек зі смаком морепродуктов-
- 1 банка білої консервованої квасолі
- 1 пучок зелені петрушкі-
- 1 пучок зеленого цибулі
- 1 часточка чеснока-
- лимонний сік.
Для заправки:
- Половина чайної ложки горчіци-
- 5 столових ложок укусу (6%) -
- 6 столових ложок оливкової масла-
- Чорний мелений перець-
- Сіль.
Приготування:
Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина, а потім перекладаємо її в салатник. Очищені креветки розморожуємо (якщо беремо свіжозамороженої продукт) і скроплюємо їх лимонним соком. Тепер часник пропускаємо через часниковий прес і розтираємо з посіченою зеленню петрушки, яку попередньо миємо й обсушуємо. Складаємо підготовлені продукти в салатник і добре перемішуємо.
Для приготування заправки змішуємо столовий оцет з гірчицею (найкраще взяти солодку французьку) і з оливковою олією, додаємо за смаком сіль і чорний мелений перець і гарненько все збовтуємо. Заливаємо гірчичним соусом нашу закуску і прибираємо її в холодильник на півгодини. Перед подачею на стіл посипаємо хрусткими Кіріешкі.
Ви вже вибрали рецепт легкого і швидкого салату з квасолею і Кіріешкі? Тоді обов`язково зробіть його! Повірте - витративши зовсім небагато часу, ви зможете приготувати дуже смачне і незвичайне блюдо. Головне - готувати із задоволенням. Приємного вам апетиту і успіхів на кулінарному терені!
