Список дозволених продуктів для схуднення за системою Дюкана

Сьогодні все більше людей віддає перевагу дієті П`єра Дюка, яка дозволяє втрачати вагу без необхідності сильно обмежувати себе в їжі. На даний момент багато випробували на собі ефективну дію комплексного методу схуднення, розробленого неврологом, що зайнялися проблемами правильного харчування і зайвої ваги.

Суть методу полягає в тому, що застосовуються тільки певні продукти для дієти Дюка, меню розбито на чотири окремі стадії, закріплюють отриманий результат. Тобто, після того як дієта закінчена, можна сміливо повертатися до старого раціону, не побоюючись, що зайві кілограми повернуться.

У чому першочерговим плюс дієти? ви не будете відчувати голоду протягом дня, так як метод не накладає обмежень на кількість їжі, просто регулює її тип і час прийому, розбите на окремі фази.
Повернутись до змісту

Список дозволених продуктів плюс обмеження

Дієта Дюка дозволяє прийом таких продуктів:

• пісне м`ясо (відбивні і котлети з телятини, страви з конини, кролика, яловичини, тобто біфштекси, вирізку, філейну частину) -
• субпродукти (печінка птиці, теля, яловича печінка, яловичий язик і ягняти) -
• риба (свіжа, пісна, жирна, сушена, заморожена), крабові палочкі-
• морепродукти будь-якого виду (краби, креветки, омари, устриці, раки, молюски, ікра, кальмари, морська капуста та інше) -
• домашня птиця (індичка, курка, цесарка, фазан, куріпка, перепел, голуб та інше). Готувати м`ясо птиці необхідно без шкіри і гузки!
• пісна шинка (2-4% жирності), свинячий знежирений окіст, Брезаола, Грізон, куряча шинка, шинка з індички, бастурма та інше. Будьте уважні: шинка повинна бути приготованим особливим чином шматком м`яса, а не у вигляді ковбаси, жирність якої становить близько 30%!
• молочні знежирені продукти (сир, сир, йогурти, молоко) -
• рослинні білки (тофу, сейтан) -
• від 1,5 л рідини на день (вода, кава, чай, трав`яні настойки) -
• вівсяні висівки.

Заборонено: цукор, оливки, майонез, кетчуп, фрукти, шоколад, масло, арахіс.

Повернутись до змісту

Складаємо меню для схуднення

Система для схуднення, яку розробив П`єр Дюка, включає в себе чотири окремих етапи, кожен з яких помітно відрізняється від інших, має своєю дією. Перші стадії дієти допомагають знизити вагу, повернути організм до нормального його станом, останні дві допомагають закріпити отриманий ефект. На останній фазі дієти Дюка поступово можна повертатися до звичного раціону, який був до дієти, при цьому більше не набираючи ваги.

Список продуктів, які можна їсти під час дієти, досить великий: це приблизно 72 продукту (на деяких стадіях - сто найменувань), з яких можна готувати найрізноманітніші страви. Дозволяється додатково використовувати зелень, спеції, гірчицю, сіль, але в помірних кількостях.

Список найбільш використовуваних продуктів для дієти Дюка включає в себе:

• м`ясо (телятина, яловичина, птиця, субпродукти, нежирний бекон) -
• морепродукти і рибу-
• молочну знежирену продукцію
• сир тофу.

Перші стадії схуднення - Атака і Круїз

Перший етап під назвою «Атака» - один з найскладніших, є в цей час можна тільки білкові продукти, так як саме вони насичують зараз організм необхідною протеїном.

Меню цієї фази на кожен день являє собою:

• сніданок: омлет (три яєчні білки і знежирене молоко), невеликий шматочок риби, чай або кава-
• обід: невеликий шматочок курячого або яловичого м`яса, запеченого з травами (можна відвареного) -
• полудень: морепродукти (мідії, креветки), невеликий шматочок сиру-
• вечеря: невеликий шматочок риби, йогурт (можна замінити на нежирний кефір).

За час цієї фази відбувається втрата ваги на 1,5-4 кг.

Друга стадія - це «Круїз», вона ще називається фазою чергування, так як до 72 білковим (протеїновим) продуктам приєднуються 28 видів овочів. Під час цієї стадії дозволяється вживати низькокалорійні овочі, помідори, огірки, обов`язкові висівки. А ось крупи, високоуглеводние овочі (горох, кукурудза, картопля та інше) виключені.

У цей час можна готувати найрізноманітніші страви, не обмежуючи себе по частоті або кількістю прийому їжі, білки і овочі повинні чергуватися при цьому кожні три-п`ять днів. Загальна втрата ваги до кінця фази складе приблизно один кг на кожного тижня дієти.

Консолідація та Стабілізація як закріплюють фази схуднення

Третя фаза - «Консолідація» - ще називається закріплює, так як вона передбачає поступове повернення до звичного раціону харчування, який був до дієти. Список дозволених продуктів включає в себе макарони, хліб, рис, фрукти (крім бананів і винограду), рослинне масло, солодощі. Кожен день обов`язково треба з`їдати по дві-три ложки вівсяних пластівців, три чайні ложечки меду. Білкова їжа - один раз на тиждень.

Меню цій стадії на день включає наступний перелік продуктів:

• сніданок: 200 г сиру або стаканчик йогурту, шматочок печеного курячого м`яса або відвареної, варене яйце, чай-
• обід: шматочок нежирної риби, тушковані овочеві суміші, чай або кава-
• вечеря: простий овочевий суп, невеликий шматочок м`яса гриль.

Тривалість етапу може становити різну кількість днів: якщо ви скинули до п`яти кг, то 50 днів, якщо вага зменшилася на 10 кг, до 100 днів. Крім того, кожні десять днів додатково втрачається до 1 кг.

Стадія «Стабілізація» вважається завершальній, список дозволених продуктів для неї включає частину з першої стадії. Особливий комплексний план допомагає позбутися від надлишків ваги, зберігши при цьому відмінну форму (але тільки за умови активного способу життя та дотримання схеми живлення!).

Ця фаза складається з таких кроків:

• раз на тиждень дотримуватися білкову дієту по «Атаки» -
• в день необхідно з`їдати по три столових ложки вівсяних отрубей-
• більше рухатися.

Меню в день включає в себе такий список дозволених продуктів:

• сніданок: скибочка білого сиру або йогурт, варене круто яйце або 200 г шинки, чай або кава-
• обід: крабові палички, паштет курячий, риба (бажано лосось), на десерт можна взяти білий сир або йогурт
• вечеря: повністю аналогічний сніданку.

Повернутись до змісту

Що робити, якщо під час дієти стався зрив?

Дієта Дюка передбачає вживання самих різних продуктів, вона дуже різноманітна, але, незважаючи на це, у деяких все ж може відбутися зрив або сильні відхилення від рекомендованого раціону. Найчастіше це трапляється через те, що голод наздоганяє там, де немає можливості приготувати їжу з необхідних продуктів. Так що робити, якщо стався зрив?

Перше, що слід зробити, - це не панікувати і не припиняти прийом продуктів за схемою. Необхідно починати з того моменту, який був перерваний, сама дієта продовжується на кілька днів. У найближчі два дні треба дотримуватися найсуворішої білкової дієти. В цей час необхідно більше пити, добре висипатися, частіше виходити на свіже повітря.

Якщо у вас стався зрив, то ні в якому разі не переривайте програму, не починайте повертатися до старого раціону, так як це може призвести до збільшення ваги, позбутися якого буде складно.
Повернутись до змісту

Переваги і недоліки дієти

Дієта Дюка - це досить простий спосіб, як можна скинути вагу, не завдаючи організму шкоди, підтримуючи необхідний баланс. Але як і будь-яка дієта, вона має свої плюси і мінуси.

Переваги системи

• цей комплекс схуднення більш ефективний, ніж багато інших, так як його раціон включає в себе всі необхідні мікроелементи і речовини-
• дієта повністю безпечна, вона не викликає стресових сітуацій-
• виконання системи схуднення по Дюканов передбачає голодовок, підрахування калорій.

Недоліки схуднення по Дюканов

• при дієті Дюкана необхідно постійно купувати морепродукти, які можуть здатися багатьом дорогімі-
• для деяких категорій дієта може виявитися не настільки збалансованою, як це необхідно, що призводить до втрати мікроелементов-
• система не розрахована на вегетаріанців.

Система схуднення Дюка перевірена тисячами людей, які змогли без голодування позбутися зайвої ваги. Зрозуміло, саме по собі нічого не відбувається, така дієта вимагає певних зусиль і чіткого дотримання всіх рекомендацій, але результат вас приємно здивує!