Тала вода: користь, шкоду і способи приготування

Вчені встановили, що людина не зможе прожити без рідини більше десяти днів при звичайній температурі повітря. Чим спекотніше на вулиці, тим менше термін - це закономірно. Добова норма споживання води, при якій ми будемо почувати себе чудово, становить мінімум півтора літра. Якщо почати пити менше, в організмі відбудеться серйозний збій: порушиться обмін речовин, шкіра швидше зів`яне і постаріє, з`являться камені в нирках і т. д.

Вода - джерело нашого життя. Але, на жаль, ту рідину, яка тече з наших трубах, не відповідає цьому твердженню. Домішки, важкі метали, хлор, пісок - це лише малий перелік того, що може виявити лаборант. І це не кажучи про бактеріях, які все ж умудряються в ній розмножуватися. Звичайно, можна кип`ятити воду, фільтрувати, переробляти. Але в такому випадку гинуть і корисні елементи. Якщо ж її відстоювати в банках, як це робили наші мами і бабусі в минулому, то не всі шкідливі речовини випаровуються або осідають на дні.

Але існує ще досить цікавий спосіб очищення - заморожування. Дивно, але тала вода володіє воістину чарівними властивостями. Її щоденне вживання призводить до прискорення обміну речовин, омолодженню і поліпшення здоров`я в цілому. Дієтологи радять для швидкого схуднення пити розтоплену рідина. До речі, багато знаменитостей саме тому воліють готувати або купувати тільки таку воду.

Пити чи не пити - ось в чому питання

Чому не варто пити покупну талу воду

• Висока ймовірність придбати підробку

Практично всі виробники запевняють, що вони видобувають талу воду зі снігу, зібраного в горах. Купуючи пляшку з цілющим напоєм, насамперед ознайомтеся з інформацією на етикетці. Там повинно бути вказано, де і як виготовляється продукція. Уявляєте, який завдасть шкоди здоров`ю неперероблений і не відфільтрована рідина, що налита просто з водопроводу.

• Відсутність корисних властивостей

Фахівці стверджують, що розтоплений сніг або лід не може довго зберігатися. Подумайте, яка користь талої води, позбавленої корисних елементів? До речі, у ній практично немає солей і мінералів. Тому тривале вживання цієї рідини може завдати непоправної шкоди організму. Про це деякі виробники чомусь забувають повідомляти на етикетках.

Чому варто вживати талу воду домашнього приготування

Молекули талої води більш однорідні. Вони менше за розміром, тому легше проникають крізь клітинну оболонку. Та, що тече з-під крана, не має настільки високими показниками. У деяких випадках вона навіть не пробирається крізь мембрану. А, отже, не бере участь в обмінних процесах, що відбуваються в організмі. Як наслідок - передчасне старіння, різні захворювання, ожиріння.

Користь талої води також полягає в тому, що з її допомогою можна позбутися від алергії, скинути зайву вагу, знизити кількість холестерину в крові. Її рекомендують вживати при виразках, гастритах і інших шлункових захворюваннях. Однак попередньо необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Як приготувати талу воду

Отже, тепер ви знаєте про те, яка користь талої води. Хочете почати нею лікуватися? Тоді вам потрібно навчитися готувати цілющий напій правильно. Звичайно, можна просто заморозити і розморозити те, що тече з-під крана. Однак у такому випадку хлор і деякі домішки все ще залишатимуться в кубику льоду. Шкода від такої рідини точно такий же, як і від звичайної.

Для початку вам слід підготувати відповідного розміру тару для заморозки льоду і зберігання талої води. Пластикові контейнери, які витримують постійні перепади температур, можна придбати в звичайних супермаркетах. Вибираючи потрібний обсяг, розраховуйте, що одній людині на дві доби потрібно шість склянок рідини (т. е 1200 мл).

Проста заморозка у пластиці

Спочатку слід відфільтрувати воду, налиту з-під крана, щоб видалити всі великі домішки. Навряд чи вас порадують такі добавки в склянці, як іржа, каміння, пісок і т. д. Щоб зменшити шкоду від хлорки, поставте відстоюватися рідина хоча б на добу в темному і прохолодному місці. За цей час всі летючі компоненти випаруються.

На другий день налийте чисту воду в спеціальний посуд, помістіть її в морозильну камеру на вісім годин. Те, що не встигне замерзнути за цей час, відразу ж виливайте в раковину. Саме там залишилися речовини і домішки, які завдають шкоди нашому здоров`ю.

Розмістіть контейнер на тридцять секунд в окріп. Після того, як ви дістанете лід, покладіть в емальовану або фарфорову каструлю. Залиште його танути на столі при кімнатній температурі. Ні в якому разі не грійте на плиті або в мікрохвильовій печі. Термічна обробка завдасть непоправної шкоди цілющої рідини.

Заморожування у скляній тарі

Деякі фахівці заявляють, що зберігати і заморожувати воду в пластмасовій посуді - значить, завдавати шкоди своєму здоров`ю. При нагріванні і охолодженні рідина буде вбирати виділяються пластиком хімічні речовини. Тому краще використовувати термостійке скло.

Отже, спочатку профільтруйте воду. Вилийте її в пляшку, залишивши третину порожній, і покладіть в морозильну камеру. Якщо буде більше, вона просто розірветься або лопне в холодильнику. Розморожувати точно так само, як і в попередньому випадку. До речі, для приготування льоду краще брати дистильовану рідина. Вона проходить декілька стадій очищення, тому в ній буде міститися мінімальну кількість шкідливих домішок і бактерій. І корисних, на жаль, теж.

Заморожування кип`яченої води

Відфільтровану воду слід кип`ятити в емальованому каструлі. Постарайтеся вимкнути рідину до того, як почнуть з`являтися великі бульбашки на поверхні. Після цього остудіть її і розлийте по контейнерах. При розморожуванні слідкуйте за тим, щоб серединка не встигла розтопитися.

Зверніть увагу, приготовану таким способом цілющу рідину слід випити в найближчі шість годин. По закінченні цього часу вона втрачає всі свої корисні властивості. Звичайно, шкода від неї буде менший, ніж від звичайної води, яка тече у наших кранах.

Як вживати талу воду правильно

Щоб тала вода принесла користь, а не шкоду, навчитеся правильно вживати. По-перше, не зловживайте. Не намагайтеся її використовувати повсюдно (для чаю, і для приготування їжі, і для вгамування спраги). Щодня випивайте по три-чотири склянки розтопленої рідини. Рекомендується приймати талу воду хвилин за 30-40 до того, як ви сядете за стіл.

По-друге, не наливайте в склянку повністю розморожену рідина. Якщо ви не встигли викинути частину з домішками, вилийте все. Ви навіть не уявляєте, якої шкоди можуть завдати залишилися у воді речовини. Спробуйте зробити лід заново, але не забудьте поставити таймер. До речі, з першого разу приготувати ідеальний напій вдається лише одиницям.

Щоб полегшити собі завдання, можна перемолоти все на криголамі. Заморожені крижинки додавайте в талу воду - це дозволить продовжити термін придатності. Будьте обережні! Вживайте напій дрібними ковточками, щоб не застудитися і не захворіти на ангіну. У наступні 20-30 хвилин не пийте гарячий чай, кава і т. д. Інакше може потріскатися емаль на зубах або ж почнуть нити десна.

Щоб знизити шкоду талої води, вводите її в свій раціон поступово. Починайте зі 100 мілілітрів на день, щоб організм встиг звикнути до рідини, повністю очищеної від домішок, солей, мінералів і добавок. Виходячи із способу життя і маси тіла, доведіть об`єм добової норми до 700-1200 мл.

Зверніть увагу, це не ліки і не панацея. Ні в якому разі не припиняйте призначене лікарем лікування! Використовуйте цей засіб тільки для профілактики захворювань або для очищення організму. Попередньо обов`язково радьтеся з лікарем, у якого ви спостерігаєтеся.