Чай з молоком: користь і шкода цього чарівного напою

Ранок практично кожної сучасної представниці прекрасної статі починається з чашечки міцного і ароматного чаю. Він не тільки бадьорить, тонізує і насичує наш організм корисними елементами, а й безпечно впливає на шлунок (на відміну від кави).

При цьому всі п`ють по-різному. Одні жінки воліє доливати в чайний напій молоко або вершки, інші не визнають ніяких добавок і вживають його тільки в чистому вигляді. Все залежить не тільки від смаків та уподобань, а й від місця проживання дам, так як чайні традиції формувалися століттями у різних народів.

Всім відомо, що англійський сніданок включає чашку чаю з вершками, монголи додають в напій молоко або масло (цікаво, чи неправда?). А китайці п`ють тільки чисту заварку. Більше того, жителі піднебесної виключають додавання ароматизаторів, меду і навіть цукру, вважаючи, що всі ці елементи спотворюють справжній смак. Чи так це? Чай з молоком: користь чи шкода буде від такої суміші? Про це далі в нашій статті.

Чай з молоком: плюси і мінуси напою

У наших магазинах асортимент даної продукції різноманітний. На сьогоднішній день можна придбати традиційний чорний, популярний зелений, а також більш рідкісні види чаю, такі як білий і жовтий. Хочеться перепробувати їх все, тому ми купуємо і експериментуємо зі смаками. А багато хто з нас, як було зазначено вище, додають в чашку ще й молоко. Тут думки багатьох розділяються: одні кажуть про безсумнівну користь розведеного напою, інші ж доводять що це - дві абсолютно непоєднувані речі.

Насправді тут, як і завжди, є свої позитивні і негативні сторони. Лише ознайомившись з ними, ви зможете прийняти рішення, чи варто вживати чай з молоком. Користь і шкода - все залежить від того, як ви будете пити його, в яких кількостях. Важливу роль в даному випадку відіграє ваш стан.

Чому слід пити чай з молоком

Почнемо з позитивних відгуків. При щоденному вживанні чаю з молоком поліпшується самопочуття, підвищується життєвий тонус, стабілізується загальний стан організму. В даному напої міститься велика кількість антиоксидантів, які виводять вільні радикали, а також вітаміни групи В. І, звичайно ж, калій, необхідний для серцево-судинної системи і нормалізації тиску.

При додаванні молока, вищеперелічені елементи краще засвоюються організмом. Крім того, ферменти молочної продукції є каталізаторами і впливають на сечогінні властивості чаю. Отже, вони сприяють швидкому виведенню надмірної рідини з організму.

Зелений чай з молоком корисний для всіх, хто замислювався про позбавлення від декількох зайвих кілограмів. Дієтологи рекомендують використовувати даний засіб, але тільки як допоміжний. Тобто вам не доведеться сидіти на тривалих дієтах, досить займатися спортом і вживати цей коктейль.

Таке поєднання прискорює метаболізм, сприяє виведенню токсинів і шлаків. За рахунок вмісту кальцію в молоці, у представниць прекрасної статі зміцнюється кісткова тканина, поліпшується стан зубної емалі. Вживання даної чарівної суміші знижує ризик захворювання нирок, фізичного і нервового перенапруження.

Прихильники такого напою вважають, що дане поєднання благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, так як молоко нейтралізує кофеїн. До речі, саме тому рекомендується вживати розбавлені чайні та кавові напої людям, у яких проблеми з серцево-судинною системою і шлунком.

Зверніть увагу на те, що пити чай в поєднанні з знежиреними вершками можна навіть людям з лактозною недостатністю, які погано переносять незбиране молоко. Такий напій забезпечить організм необхідними поживними речовинами, а відчуття голоду при цьому не виникатиме практично цілий день.

Коли не потрібно вживати чай з молочною продукцією

Існують і противники вживання чайного напою з молоком. Поговоримо про мінуси, які вони знаходять в такому поєднанні. Головний аргумент, як заявляють експерти та науковці - нейтралізація корисних речовин. Проблема полягає в тому, що катехіни, які містяться в чаї, стають неефективними при впливі казеїнів, що містяться в молоці. А ці самі катехіни є потужними антиоксидантами, що захищають організм від безлічі хвороб, у тому числі серцево-судинних.

На думку супротивників, молоко перешкоджає позитивному впливу чаю, яке зазвичай той чинить на стінки кровоносних судин. А в поєднанні із зеленим або білим чаєм, молоко утворює ряд речовин, які не розчиняються в організмі. Вони в такому вигляді виводяться. Звичайно, шкоди від цього не буде, як і користі.

Ті, хто проти вживання чаю з молоком, вважають, що така суміш призводить до зниження еластичності стінок капілярів, порушення роботи шлунку і кишечника, утворення каменів у нирках. Зловживаючи подібними напоями, можна домогтися уповільнення обміну речовин, появи слабкості і постійних головних болів. Чим підтверджено таку думку - невідомо, так як оприлюднених результатів досліджень з цього питання немає.

Німецькі вчені стверджують, що тільки чай в чистому вигляді стабілізує артеріальний тиск. Вони також науково довели, що казеїни молока зводять нанівець багато корисних властивостей. Були навіть проведені експерименти на щурах, в ході яких встановили, що катехіни виділяють окис азоту. Це сприяє розширенню судин. На жаль, молоко сильно знижує їх концентрацію, збавляючи позитивний ефект.

Проте британські вчені вважають, що дослідження було проведено неправильно. Так, наприклад, лаборанти обмежували можливість переміщення щурів. А для здоров`я серцево-судинної системи дуже важливим чинником є рухливий спосіб життя. Плюс, важливу роль відіграє правильний режим, вид діяльності, способи відпочинку, правильне харчування. Так, представниці прекрасної статі навряд чи будуть сидіти на місці, відмовившись від їжі, вживаючи при цьому один лише тільки чай.

Як правильно пити чай

Отже, ви вже зрозуміли, що чай багатий вітаміни і мікроелементами, в ньому міститься більше 200 корисних речовин. Якщо казеїни молока і знижують дію катехінів, це зовсім не означає, що вони також впливають на інші речовини. Тому тим, хто любить вживати даний напій саме в розведеному вигляді, не варто відмовляти собі в задоволенні.

Як же смачний чай з молоком, якщо його приготувати правильно. Найвідоміший, простий і популярний рецепт відомий практично кожній представниці прекрасної статі. Спочатку знадобиться налити півкухля гарячого молока, потім додати міцну заварку, що не розбавляючи її окропом. Найкраще з чаєм поєднується некип`ячене коров`яче молоко. Такий напій буде смачним як в холодному, так і в гарячому вигляді. Проте будьте обережні, купуючи молочну продукцію. Не купуйте її на стихійних ринках, оскільки в ній можуть знаходитися небезпечні для здоров`я людини бактерії.

Багато жінок навіть не зможуть представити свій раціон без чаю. Залишається тільки вибрати, яку заварку краще купити. Вибирайте крупнолистовой або цейлонський, але не купуйте ароматизований або в пакетиках. Корисного в такій продукції нічого не буде, тільки гроші даремно витратите.

Пити чи не пити чай з молочною продукцією

Однозначно відповісти на це питання, якому чаю краще віддати перевагу, ніхто не зможе. Просто потрібно стежити за своїм самопочуттям, прислухатися до стану організму. Якщо з`явився дискомфорт після того, як ви довгий час вживали чай з молоком, спробуйте на два-три тижні від нього відмовитися.