Овочеві салати для схуднення: худнемо смачно і просто

овочеві салати для схуднення

Зміст

Їмо з користю: складові для салату
Овочеві дієтичні салати
Салат «весна»
Салат «грація»
Салат «екзотика»
Салат «огірковий»
Салат «морквяний»
Салат «м`ясний»

Красива фігура - це не тільки предмет гордості кожної жінки, але і результат багаторічної праці над собою. Практика показує, що є всі підряд, залишаючись при цьому стрункою, може далеко не кожна. З роками обмін речовин порушується, і нам доводиться докладати все більше зусиль для того, щоб стрілка на підлогових вагах показувала звичну цифру.

Для деяких жінок ситуація ускладнюється неможливістю сидіти на дієті. Комусь голодувати не можна за станом здоров`я, хтось просто не бажає перестати їсти навіть заради ідеальної ваги. Зберегти красу фігури таким жінкам допоможуть овочеві салати для схуднення. Ми приготували найефективніші і прості рецепти таких страв для того, щоб наші читачки змогли худнути із задоволенням. Але для початку давайте розберемося, які саме інгредієнти допомагають нам скидати вагу?

Їмо з користю: складові для салату

У кулінарії існує безліч салатів для схуднення. Крім того, багато жінок змінюють готові рецепти, створюючи нові страви з урахуванням особистих переваг. Впевнені, що ви теж частенько так поступали. І це правильно. Адже набагато краще підлаштовувати рецепти під особистий смак, ніж смак під готову страву. Але якщо ви хочете схуднути, то змінювати інгредієнти салату повинні з особливою акуратністю. Тому як невдала зміна одного компонента на інший може призвести до зовсім протилежного ефекту.

Наприклад, всіма улюблений відварну картоплю при схудненні протипоказаний, оскільки володіє високою калорійністю. Те ж саме якість відрізняє і буряк, тому вона, як правило, не входить до складу овочевих дієтичних салатів. Що стосується заправок, то тут варто відмовитися від використання майонезу та сметани. Також не кладіть у салат багато оливок і горіхів. Ці продукти також відрізняються високою калорійністю. До того ж вони підвищують апетит, що, погодьтеся, трохи недоречно при схудненні.

Тепер поговоримо про ті продукти, які не тільки можна, а й потрібно їсти під час розвантажувальних днів. Це листя салату, помідори, капуста, терта морква, селера, цибуля, квасоля, болгарський перець і зелень. Багато хто любить додавати в дієтичні салати огірки. Однак цей овоч практично не володіє поживними речовинами і на 98% складається з води. З`їсти-то ви його з`їсте, але через 5 хвилин голод повернеться. Тому використовуйте огірки в салатах помірно.

Трапляється, що напружений робочий графік просто не залишає сил для кулінарної творчості, і жінці хочеться просто швидко нарізати салатик, повечеряти і нарешті лягти відпочити. Тоді готові рецепти дієтичних страв стають справжньою паличкою-виручалочкою. І якщо у вас ще немає власної кулінарної книги, де були б записані найвдаліші блюда, озбройтесь ручкою, блокнотом і записуйте.

Овочеві дієтичні салати

Кожній господині, не важливо, чи на дієті вона чи ні, знадобляться рецепти легких салатів на всі випадки життя. Ми вибрали самі прості і поширені з усіх.

Салат «Весна»

Інгредієнти:

Огірок - 1 штука-
Помідор - 2 штукі-
Солодкий болгарський перець - 2 штукі-
Зелень - за вкусу-
Сіль,
Перець,
Оливкова олія.

Спосіб приготування: всі овочі нарізати кубиками, зелень подрібнити. Посолити, поперчити, додати оливкове масло. Перемішати.

овочевий салат для схуднення

Салат «Грація»

Інгредієнти:

Корінь селери - 2 штукі-
Зелений перець - 2 штукі-
Червоний солодкий перець - 2 штукі-
Великі кисло-солодкі яблука - 3 штукі-
Соль-
Перець-
Рослинне масло.

Спосіб приготування: корінь селери і зелений перець нарізати соломкою. Яблука - кубиками. Червоний перець - півкільцями. Всі компоненти змішати, посолити, поперчити, заправити олією.

Салат «Екзотика»

Треба визнати, що рецепти, до складу яких входять екзотичні фрукти, не користуються особливою популярністю. І справа зовсім не у вартості тих чи інших заморських делікатесів. Просто ми не вміємо вибирати продукти, які не ростуть на вітчизняних грядках. Як відрізнити стиглий авокадо від зеленого? Або визначити зрілість фейхоа, якщо ми і назва-то вимовляємо з працею? Єдине, в чому ми навчилися розбиратися, так це в бананах і ананасах. Однак банани дуже калорійні для дієтичного харчування, а ананаси не всім до душі.

Так-то воно так. Але ми все ж радимо звернути вашу увагу на рецепти з авокадо. Саме цей плід краще за багатьох допомагає спалювати накопичені жири. А вибирати його ми вас навчимо. Стиглий авокадо повинен бути пружним і м`яким. Якщо він занадто твердий, значить ще не дозрів. Тоді як занадто м`який плід напевно буде перезрілих. А тепер запам`ятовуйте рецепт з авокадо, який може вам зберегти стрункість.

Інгредієнти:

Зелений салат - 1 пучок-
Редиска - 1 пучок-
Огірок - 1 штука-
Помідор - 2 штукі-
Авокадо - 1 штука-
Зелень - за вкусу-
Сіль, перець.

Спосіб приготування надзвичайно простий. Всі компоненти нарізуєте кубиками, соліть, перчите і заправляєте рослинною олією.

Салат «Огірковий»

Хоч ми і говорили, що огірки не варто додавати в овочеві салати для схуднення, але є рецепти, які складають смачне виняток. Плюс до всього даний салат стане просто незамінним блюдом для тих, хто серйозно налаштувався скинути вагу і веде напівголодний спосіб життя.

Інгредієнти

Огірки - 4 штукі-
Кінза - по вкусу-
Зелень петрушки - за вкусу-
Сіль, перець-
Рослинна олія для заправки.

Спосіб приготування: огірки вимити, нарізати соломкою. Зелень подрібнити. Все змішати, посолити, заправити олією. Дати настоятися.

дієтичні овочеві салати

Салат «Морквяний»

Ще одне невелике виключення з правил. Справа в тому, що одним з компонентів в даному салаті є майонез. Зараз всі худнуть злякано здригнулися. А дарма. Автор рецепта пропонує використовувати дієтичний (знежирений) майонез і стверджує, що салат по калорійності нічим не поступається стравам, заправленим рослинним маслом. Як думаєте, варто спробувати?

Інгредієнти: