Готуємо курку в духовці

Давайте сьогодні поговоримо про те, як правильно приготувати курку в духовці не тільки швидко, але й смачно, а це принесе вельми велику користь у житті. Безсумнівно, ні для кого з жінок не секрет, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок, а що може бути краще для шлунка коханого, ніж курочка з рум`яною скоринкою? Любі жінки, сьогодні ми розкриємо для Вас безліч секретів по приготуванню такої страви, як курка смажена в духовці, по різноманітним рецептам. Як приготувати курку в духовці?

Курка в духовці з картоплею

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1- 1,5 кг. картоплі
• 2 ріпчасті цибулі
• 100 гр. майонезу
• 100 гр. сиру
• 2 ст. ложки вершкового масла
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Викласти курку в глибоку тарілку, поперчити, посолити і додати дві столові ложки майонезу. Цибулю нарізати півкільцями і додати до курки. Ретельно перемішати і залишити на 30 хвилин, щоб курка промаринувалося. Картоплю очистити, нарізати півкільцями, а потім викласти на деко, змащене вершковим маслом, поперчити, посолити. Зверху на картоплю рівномірно викласти промаринуватися курку з цибулею. На дрібній тертці натерти сир і посипати зверху на шматочки курки. Деко поставити в духовку і запікати курку з картоплею при температурі 180 градусів. Приготування курки в духовці - займає 1 годину. Курка в духовці з картоплею - готова. Таким же чином можна приготувати курку з часником, для цього замість цибулі можна використовувати часник.

Смачного!

Курка в духовці на пляшці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3-4 зубчики часнику
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі і часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. У пляшку налити води, зверху на пляшку надіти курку, поставити на деко, куди також налити води. Деко поставити в духовку і запікати протягом 1 години при температурі 180 градусів. Курка в духовці на пляшці - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки. Таким же чином готується курка на банці в духовці.

Смачного!

Курка в духовці з грибами

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 400 гр. печериць
• 250 гр. сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• 6 зубчиків часнику
• 1 ріпчаста цибуля
• 2-3 яйця
• 1 ст. ложка борошна
• 2 ст. ложка вершкового масла
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Потім слід приготувати соус для курки в духовці. Для цього яйця збити, додати до них майонез, борошно і 1 ст. ложку рослинної олії, а потім ретельно перемішати. Соусом просочити курку. Цибулю подрібнити, обсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла до золотистого кольору, а потім додати нарізані кубиками гриби. Курку з соусу витягти. Обсмажити її на окремій сковороді на олії. Обсмажену курку натерти подрібненим часником, а потім викласти у форму для запікання. Зверху укласти гриби з цибулею, змастити майонезом і посипати тертим сиром. Форму поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з грибами в духовці - готова! Курка в духовці з начинкою - незабутнє блюдо.

Смачного!

Курка в духовці в рукаві

Інгредієнти:

• 1 курка
• 2 ст. ложки майонезу
• 3-4 зубчики часнику
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі, часнику і майонезу і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Картоплю нарізати брусочками, поперчити посолити, а потім додати 2 ст. ложки майонезу і ретельно перемішати. Курку і картоплю викласти в рукав для запікання, кожен з кінців рукава закріпити, викласти на деко і поставити в духовку. Запікати протягом 40 хвилин. Потім рукав розрізати і залишити в духовці ще на 20 хвилин. Курка в духовці в рукаві - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки.

Смачного!

Курка з рисом в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 250 гр. рису
• 1 морква
• 4-5 зубчиків часнику
• 1 ріпчаста цибуля
• 3 яйця
• 1 ст. ложка борошна
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 4 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Рис промити під холодною водою кілька разів, а потім зварити до готовності. Цибулю дрібно порізати, а потім обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії. Моркву натерти на середній тертці, додати до цибулі, обсмажувати протягом 5-7 хвилин. Яйця відварити і дрібно порізати. Яйця, цибулю, моркву і рис - перемішати. Посолити, поперчити. Тим часом приготувати соус для курки в духовці. Для цього необхідно змішати 2 ст. ложки рослинної олії з перцем і сіллю, а потім додати в цю суміш подрібнений часник. Тушку курки промити, обсушити. Потім нафарширувати курку сумішшю рису, овочів і яєць. Зовні курку змастити сумішшю з масла, приправ і часнику. Викласти в рукав для запікання і зробити кілька надрізів на рукаві для виходу пари, а потім укласти курку на деко. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з рисом в духовці - готова.

Смачного!

Курка з ананасами в духовці

Інгредієнти:

• 1 кг. філе курки
• 300 гр. сиру
• 500 гр. консервованих ананасів
• 3 ст. ложки майонезу
• 3 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Філе курки промити, обсушити, а потім нарізати невеликими шматочками і трохи відбити. Деко змастити олією, викласти філе курки, поперчити, посолити і змастити майонезом. Слідом викласти шар ананасів. На середній тертці натерти сир, а потім посипати на ананаси. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з ананасами в духовці - готова!

Смачного!

Курка в духовці з яблуками

Інгредієнти:

• 1 курка
• 4 яблука
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст. ложка базиліка
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі, часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати кубиками. Курку нафарширувати яблуками, а отвір зашити нитками. Деко змастити олією, а потім на нього викласти курку. Зверху посипати базиліком. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з яблуками - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки.

Смачного!

Курка на рожні в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3-4 зубчики часнику
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі і часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Тушку курки надіти на рожен, а потім поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка на рожні духовці - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки. Для різноманітності в тушку курки можна покласти один лимон, він додасть кислинку і незвичність смаку.

Смачного!

Курка з чорносливом в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 200 гр. чорносливу
• 100 гр. волоських горіхів
• 200 гр. фаршу (свинина, яловичина)
• 1 яйце
• 1 пучок кропу і петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, обсушити. За допомогою ножа шкіру відокремити від м`яса залишивши лише на крилах і ніжках. М`ясо відділити від кісток, а потім пропустити через м`ясорубку, змішати вийшов курячий фарш з фаршем приготованим заздалегідь. Чорнослив залити окропом і залишити на 2 години, а потім обсушити і нарізати шматочками. Волоські горіхи пропустити через м`ясорубку. Всі інгредієнти, а саме: фарш, горіхи і чорнослив - з`єднати. Поперчити, посолити і додати яйце. Ретельно перемішати. Вийшла начинкою наповнити шкіру курки, а залишився отвір зашити нитками. Деко змастити олією, а потім викласти на нього курку і добре натерти її сіллю. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з чорносливом в духовці - готова!

Смачного!

Курка з апельсинами в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 4 апельсини
• 2 ст. ложки цукру
• 3-4 зубчики часнику
• імбир за смаком
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 1 пучок кропу і петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Поперчити, посолити. На сковороду з додаванням рослинної олії викласти шматочки курки і обсмажити до золотистої скоринки. Тим часом апельсини очистити. Два апельсина пропустити через соковижималку, а два - нарізати кружечками. Часник і імбир подрібнити. У сковороду, де обсмажується курка, додати апельсиновий сік, часник та імбир, додати цукор і ретельно перемішати. Тушкувати протягом 5-7 хвилин. Потім курку викласти у форму для запікання, а зверху укласти гуртки апельсинів. Запікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з апельсинами в духовці - готова!

Смачного!

Курка в духовці з сиром

Інгредієнти:

• 1 курка
• 200 гр. сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• 2 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Викласти курку в глибоку тарілку, поперчити, посолити і додати дві столові ложки майонезу і залишити на 3-4 години, щоб курка промаринувалося. Потім курку викласти на деко, змащене олією, поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати курку приблизно протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. На дрібній тертці натерти сир і посипати зверху на шматочки курки і знову поставити курку в духовку ще на 15 хвилин. Курка в духовці з сиром - готова!

Смачного!

Курка з медом у духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 100 гр. меду
• 4 ст. ложки гірчиці
• 1 ч. Ложка каррі
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки і вкласти у форму для запікання шкіркою вгору. Вершкове масло розтопити, а потім додати до нього мед, сіль, перець, гірчицю і каррі. Ретельно перемішати. Вийшла сумішшю змастити курку, а потім викласти на деко. Деко поставити в духовку і запікати курку з медом протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з медом у духовці - готова!

Смачного!

Курка з овочами в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 червоний лук
• 6 картоплин
• 2 солодких перцю: зелений і червоний
• 12 лимона
• 3-4 зубчики часнику
• 2 ст. ложки рослинної олії
• розмарин за смаком
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім всередину курки покласти один очищений ріпчасту цибулю і половинку лимона. Курку змастити олією, натерти сіллю і перцем. Деко змастити олією, викласти на нього курку грудкою вгору і гілочки розмарину. Солодкий перець очистити від насіння і промити, розрізати на 4 частини. Червоний ріпчасту цибулю нарізати шматочками. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Часник очистити і розрізати навпіл. Всі овочі викласти на деко, поруч з куркою. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з овочами в духовці - готова!

Смачного!

Курка в духовці з макаронами

Інгредієнти:

• 500 гр. курячого філе
• 300 гр. макаронів
• 300 гр. сиру
• 3 ст. ложки майонезу
• 1 пучок зеленої цибулі
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 2 ст. ложки кетчупу
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Філе курки промити і відварити в підсоленій воді, до готовності. Готове філе нарізати кубиками. Макарони відварити і промити під проточною водою. Тим часом приготувати соус для курки в духовці. Для цього майонез змішати з кетчупом, додати трохи перцю і солі. Деко змастити олією, зверху викласти шар макаронів. Потім шар філе курки і посипати подрібненою зеленою цибулею і частиною тертого на дрібній тертці сиру. Зверху на сир - знову макарони і філе курки. Отриману запіканку змастити соусом з майонезу і кетчупу. Знову посипати сиром. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з макаронами - готова!

Смачного!

Курка з капустою в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 середня білокачанна капуста
• 3 помідори
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 1 пучок кропу
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Капусту нашаткувати, поперчити, посолити. У форму для випікання викласти половину капусти, зверху викласти шматочки курки, поперчити, посолити, а потім зверху викласти залишилася капусту. Знову поперчити, посолити. Викласти зверху нарізані часточками помідори і вершкове масло. Форму поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з капустою в духовці - готова! Перед подачею до столу - прикрасити гілочками кропу.

Смачного!

Курка з курагою в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 200 гр. кураги
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 20 гр. м`якоті хліба
• 3 яблука
• 3 ст. ложки рослинної олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, обсушити. За допомогою ножа курку розрізати навпіл по хребту. Хребет вирізати. Таким чином, виходить дві частини і смужка хребта. З двох половинок курки видалити кістки. Курагу промити, залити окропом і залишити на 2 години, а потім обсушити і пропустити через м`ясорубку. Потім розтопити вершкове масло і змішати з курагою. Хліб розкришити на шматочки і змішати з курагою і маслом. Шкіру курки відокремити від м`яса, причому не повністю - по краях шкіра повинна бути прикріпленою до м`яса, таким чином, щоб утворювався кишеню. Викласти, в вийшла кишеню, начинку з кураги тонким шаром, а потім зашити нитками, щоб начинка не випадала. Обидві частини курки поперчити і посолити. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати часточками. Викласти яблука на деко. Зверху на яблука викласти половинки курки. Курку змастити олією, а потім деко накрити фольгою і поставити в духовку на 40 хвилин. Потім з курки зняти фольгу, полити її рідиною від курки і знову поставити в духовку, ще на 30 хвилин. Курка з курагою в духовці - готова!

Смачного!

Курка з брокколі в духовці

Інгредієнти:

• 500 гр. філе курки
• 250 гр. брокколі
• 4 ст. ложки борошна
• 500 мл. молока
• 100 гр. сиру з пліснявою
• 12 лимона
• 2 ст. ложки соєвого соусу
• 6 ст. ложок оливкової олії
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Філе курки промити, порізати на кубики і замаринувати в соусі з соєвого соусу, лимонного соку і оливкового масла, протягом 40 хвилин. Потім на сковороді, з додаванням залишився оливкового масла обсмажити промариноване м`ясо на протязі 10 хвилин. Сир з пліснявою натерти на тертці і додати до м`яса, після того, як син растопітся- додати борошно і ретельно перемішати. Готову суміш розбавити молоком, а потім додати брокколі. Загасити протягом 5 хвилин. Викласти отриману суміш у форму для запікання і випікати протягом 20 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Курка з брокколі в духовці - готова!

Смачного!

Курка у вині в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 15 зубчиків часнику
• 250 мл. вина
• 12 ч. Ложку розмарину
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 ст. ложка сметани
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім всередину курки покласти 6-7 зубчиків часнику і стільки ж під шкіру в районі шиї, натерти перцем і сіллю. На деко налити 150 мл. вина, а потім зверху викласти курку і залишилися часточки часнику. Поставити в духовку і смажити протягом 1 години при температурі 180 градусів. Тим часом зелена цибуля промити і дрібно нарізати. Через 40 хвилин курку вийняти з духовки і влити вино, додати нарізану цибулю і змастити курку сметаною. Знову поставити в духовку на 20 хвилин. Курка у вині в духовці - готова!

Смачного!

Курка в духовці з лимоном

Інгредієнти:

• 1 курка
• 100 гр. бекону
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст. ложка кмину
• 2 лимона
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 12 апельсина
• 12 лимона
• 1 пучок кропу
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Бекон нарізати кубиками. Часник подрібнити. Вершкове масло розім`яти. У апельсина і лимона видалити цедру, а потім нарізати очищені фрукти шматочками. Масло, бекон, фрукти змішати, а потім додати дрібно порізану зелень і чебрець. Тушку курки промити, просушити, а потім за допомогою ножа відокремити шкіру від м`яса, а потім м`ясо відокремити від кісток. Приготовлену заздалегідь начинку викласти на курку, а потім зашити, для того щоб начинка не випала. Курку скропити лимоном, поперчити, посолити і викласти на деко, змащене олією. Деко поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з лимоном - готова!

Смачного!

Курка з гречкою в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 250 гр. гречки
• 1 ріпчаста цибуля
• 1 морква
• 1 солодкий перець
• 1 помідор
• 3 ст. ложки вершкового масла
• 3-4 зубчики часнику
• 1 пучок петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Гречку відварити. Тушку курки промити, просушити і нарізати шматочками. На сковороді з додаванням рослинної олії обсмажити курку, поперчити, посолити. Моркву натерти на дрібній тертці. Перець, цибулю, часник і помідор нарізати кубиками, а потім обсмажити на тій же сковороді, де обсмажувалася курка. В кінці смаження додати зелень, поперчити і посолити. Деко змастити вершковим маслом, потім викласти шар гречки, потім шматочки курки, зверху викласти овочі, вершкове масло. Всі накрити фольгою і поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з гречкою в духовці - готова!

Смачного!

Курка у вершках в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 5 картоплин
• 2 ріпчасті цибулі
• 150 гр. сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• 5 ст. ложок вершків
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Майонез змішати з перцем і сіллю, а позику соусом змастити шматочки курки. Курку залишити в маринаді на 3-4 години. Картоплю почистити, нарізати скибочками. Деко змастити олією, викласти шматочки курки, потім викласти зверху шар цибулі нарізаної кільцями, а зверху на цибулю викласти в картоплю. Поперчити, посолити. Вершки змішати з майонезом. Сир натерти на дрібній тертці, а потім перемішати з вершками в блендері. Вийшла сумішшю заправити курку з картоплею, а зверху натерти залишився сир. Деко поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка у вершках в духовці - готова!

Смачного!

Курка в духовці з мандаринами

Інгредієнти:

• 1 курка
• 1 кг. мандарин
• 100 гр. сиру
• 500 гр. ананасів консервованих
• 3 ст. ложки вершкового масла
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім натерти сумішшю з солі і перцю. Мандарини очистити. Половину мандарин розім`яти, так щоб вийшов сік, а потім до цього соку додати сік ананаса. В отриманому фруктовому маринаді замаринувати курку. Ананаси і залишилися мандарини - порізати кубиками, а потім вкласти всередину курки, після того як вона промаринується. Деко змастити вершковим маслом і викласти на нього курку з фруктами. Поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з мандаринами - готова!

Смачного!

Курка з помідорами в духовці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 500 гр. помідор
• 200 гр. сметани
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Сметану змішати з перцем і сіллю, а позику соусом змастити шматочки курки. Курку залишити в маринаді на 3-4 години. Деко змастити олією, викласти шматочки курки і залити зверху маринадом від курки. Зверху викласти порізані кружальцями помідори. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з помідорами в духовці - готова!

Смачного!

Курка на шпажках в духовці

Інгредієнти:

• 500 гр. філе курки
• 2 ст. ложки гірчиці
• 4 ст. ложки соєвого соусу
• 1 ч. Ложка коріандру
• 2-3 ст. ложки рослинної олії

Спосіб приготування:

Курячі грудки обмити і обсушити, а потім злегка відбити. Після цього філе порізати шматочками завдовжки 10 см, і шириною 4 см. Соєвий соус перемішати з коріандром і гірчицею і в вийшла суміш викласти філе курки. Залишити курку маринуватися на 2 години. Потім на шпажки нанизати шматочки курки і викласти на деко, змащене олією. Деко поставити в духовку і випікати протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. Курка на шпажках в духовці - готова!

Смачного!

Курка в духовці на решітці

Інгредієнти:

• 1 курка
• 3 ч. Ложки майонезу
• 3 ч. Ложки гірчиці
• 3 ч. Ложки базиліка (сушеного)
• 3 ч. Ложки орегано (сушеного)
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Тушку курки промити, просушити, а потім натерти сумішшю з солі і перцю. З гірчиці, майонезу, базиліка і орегано, перцю і солі - зробити маринад, в який викласти курку і залишити на 2 години. Потім курку перекласти на решітку і поставити в духовку. Випікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Під грати необхідно поставити піднос, для того щоб жир з куркою стікав на нього. Курка в духовці на решітці - готова!

Смачного!

Отже, як ми бачимо курка в духовці рецепт простий і легкий!