Гречана дієта на тиждень - худнемо за сім днів

Чи траплялося вам коли-небудь спостерігати таку картину - дівчина в магазині жадібно обводить поглядом виставлені на прилавках делікатеси, важко зітхає, відправляє в свій кошик пакет кефіру і пачку гречаної крупи і йде до каси? Якщо так, значить, ви зіткнулися з людиною, яка випробує на собі гречану дієту. Що ж це за дієта, скільки днів на ній потрібно сидіти і які результати можна очікувати? Навіщо взагалі піддавати себе таким мукам?

За твердженням великодосвідчених «професіоналів», досконально вивчили всі існуючі способи схуднення, сівши на гречану дієту на тиждень, можна позбутися від 6-10 зайвих кілограмів. Погодьтеся, для 7 днів результати дуже навіть вражаючі! Є за що страждати! Тільки от чи правда це? Давайте розбиратися.

Про гречці і кефірі

Два основних продукту, що входять до складу гречаної дієти - це сама гречка і кефір. Чому ж саме вони? Гречка вважається однією з найбільш корисних круп. Вона містить багато білка, калію, заліза, йоду і фосфору, а також вітаміни Р, В6, В1, В2. Цей низьковуглеводних продукт лікарі-дієтологи рекомендують регулярно включати в раціон тим, хто страждає гіпертонією, анемією і різними захворюваннями печінки. Клітковина, присутня в гречці, грає роль своєрідної «мітли», ефективно позбавляє організм від шлаків. Вторять дієтологів і косметологи. Вони вважають, що це просто «джерело краси», що допомагає живити і підтримувати в хорошому стані волосся, шкіру і нігті.

Кефір - корисний кисломолочний продукт, який містить кальцій, білок та вітаміни В12, А, В2. Він сприяє поліпшенню травлення і, як наслідок, виведенню шлаків і токсинів. А молочнокислі бактерії успішно борються з гнильними процесами, що протікають в кишечнику. Поєднання цих двох продуктів дозволяє не тільки скинути зайву вагу, але і нормалізувати роботу кишечника, очистити печінку і зменшити прояв таких шкірних захворювань, як дерматит. Що ще потрібно знати про кефір? Купуючи його, уважно подивіться на дату виготовлення. Продукт, виготовлений менше 24 годин тому, як правило, надає послаблюючий ефект і, до того ж, може призвести до метеоризму. А от якщо кефіру вже більше трьох діб, то він може стати причиною запорів.

Меню гречаної дієти

Гречана дієта відноситься до розряду жорстких, а сім днів - строк не малий. І для того щоб результати вас не розчарували, до неї потрібно підійти з усією серйозністю. Наприклад, крупу необхідно готувати спеціальним чином. Втім, нічого складного тут немає. Увечері, перед тим, як йти спати, відміряйте необхідну кількість гречаної крупи - як правило, однієї склянки на добу буває достатньо. Обдайте її окропом. Злийте воду. Залийте інший порцією окропу з розрахунку 1,5 склянки рідини на 1 склянку крупи. Укутайте каструлю теплою ковдрою і залиште до ранку. Гречка готова. Варити її вже не буде потрібно.

Меню дієти дуже просте. Протягом усіх семи днів дозволяється з`їдати стільки гречаної каші, скільки захочете. Вам не доведеться переживати почуття голоду - їжте хоч кожну годину! Правда, є і свої недоліки - від різноманітних соусів, приправ і навіть солі необхідно буде відмовитися. Та й останній прийом їжі має бути, як мінімум, за 4-5 годин до «відбою». В крайньому випадку, перед сном можна випити трохи кефіру. Та й то - небажано.

Тепер про кефір. Для цієї дієти необхідно використовувати нежирний, 1%. За добу - один літр. Ідеально, якщо у вас вийде пити його або за півгодини до, або через півгодини після їди. Але якщо ви відчуваєте, що їсти кашу «всухом`ятку» ніяк не виходить - нічого страшного. Можна її запити або навіть залити кефіром.

Наступний момент - питво. За день необхідно випивати не менше 1,5 літрів рідини. Тільки в цьому випадку за сім днів вам вдасться домогтися потрібного ефекту. З напоїв підійдуть - зелений чай, мінеральна вода без газу, трав`яні чаї. При бажанні, в них можна додавати лимон. А ось цукор, природно, включати в свій раціон не слід. Якщо не можете жити без кави або чорного чаю - побалуйте себе чашкою. Але не більше двох разів на день! Так, не забудьте про полівітаміни! Під час цього курсу їх потрібно обов`язково приймати.

На допомогу худнуть

Звичайно, ідеально, якщо ви зможете чітко дотримуватися всіх рекомендацій, і у вас вистачить сили волі не змінювати меню. Тоді результати гарантовані. Але що робити, якщо через кілька днів ви відчуєте, що навіть дивитися на гречку вже не можете? Для того щоб не зірватися і не накинутися з жадібністю на смажену картоплю і булочки з маслом, можна дозволити собі невеликі поблажки. На вибір:

• Кілька ягід чорносливу або кураги. Ви можете з`їсти їх разом з кашею, а можете вжити окремо. Сухофрукти не тільки внесуть деяку різноманітність в убогий раціон, але і забезпечать організм натуральними цукрами, які необхідні для роботи мозку, вітамінами і клітковиною.
• Салат з капусти. Капуста, взагалі, дуже цікавий овоч. Ви знаєте, що у неї негативна калорійність? Тобто на переробку капусти ваш організм витратить більше енергії, ніж придбає в результаті її засвоєння.
• Зелень. Її, абсолютно не боячись «змазати» ефект, цілком можна їсти як разом з кашею, так і окремо.
• Фрукти. Дві-три штуки. Звичайно, краще несолодкі. Якщо зупиніть свій вибір на зелених яблуках, то можете додати їх прямо в гречку. А от всі інші краще вживати окремо - в якості додаткового «перекусу».

І ще декілька порад:

• Безсольові дієти, до яких належить і гречана, сприяють очищенню організму і виведенню зайвої рідини. Але через різке обмеження вживання солі ви можете почати відчувати головні болі і слабкість. Також може знизитися артеріальний тиск. Адже сім днів - це досить великий термін! Якщо ви помітили погіршення стану здоров`я - не мучте себе! Трохи посоліть чергову порцію гречки або додайте соєвий соус.

  І навіть якщо результати будуть трохи гірше - що, втім, зовсім необов`язково - здоров`я ви збережете. А це набагато важливіше! Особливо уважно варто стежити за своїм самопочуттям тим, хто займається спортом. До речі, влітку, в жарку погоду, дотримуватися солі дієту взагалі не рекомендується.

• Якщо ви відчули слабкість, то рекомендується їсти мед. Звичайно, об`їдатися не варто - однієї чайної ложки буде цілком достатньо. Ви можете розділити цю кількість на кілька прийомів. Мед рекомендується не ковтати, а повільно розсмоктувати. Можна зробити і по-іншому - розведіть цю порцію в склянці з водою і пийте протягом дня. Не бійтеся, що це невеликий відступ зіпсує весь ефект - глюкоза піде на живлення мозку.
• Сидячи на гречаній дієті, ви не повинні мучитися від голоду. Якщо від однієї думки про гречку вас починає нудити, сміливо додавайте в неї лимонний сік, часник або пряні трави - що більше подобається.

Чому я не худну?

Досить багато жінок, що випробували гречану дієту, скаржаться на одну і ту ж проблему - в перші дні схили набагато більше, ніж у наступні. У чому ж причина? Відповідь дуже проста. Протягом двох-трьох перших днів організм позбавляється, в основному, від зайвої рідини. Тому й результати набагато помітніше - стрілочка терезів весело рухається вниз. А от далі настає черга жиру. І позбутися його набагато складніше. Зате, якщо це вдасться, ефект буде достатньо стійким.

Якщо ж і в перші дні дієта працює гірше, ніж хотілося б, то, швидше за все, на це є свої причини. Які? Їх може бути декілька. Наведемо основні:

• ви тільки що закінчили курс інший дієти без солі і відразу ж «щільно сіли» на гречневую-
• ви в очікуванні «критичних днів» і ваш організм активно затримує воду-
• ви зловживаєте соєвим соусом, в якому міститься соль-
• гречка - не "ваш" продукт, ви ніколи не їли її до цього і організм просто «не дружить» з нею.

Наступне важливе питання - як утримати досягнуті результати. Для того щоб з такою працею втрачені кілограми не повернулися назад всього через кілька днів, необхідно вжити деякі запобіжні заходи. Вихід з гречаної дієти повинен бути плавним і поступовим. Часу він займе стільки ж, скільки і сам курс - сім днів.

Не варто відразу після закінчення курсу «винагороджувати себе за всі муки» - накидатися на солодке і жирне. За час дієти ваш шлунок зменшився в об`ємі. Намагайтеся не перевантажувати його. Їжте невеликими порціями кілька разів на день. По можливості, замінюйте сіль соєвим соусом - це допоможе уникнути набряків. Намагайтеся зробити так, щоб останній прийом їжі був за 4-5 годин до сну.

Складіть зразкове меню на цей період. Припустимо, на сніданок - яйце і трохи знежиреного сиру. На обід - шматочок курячої грудки з тушкованими овочами. На вечерю - все ту ж гречку. Поступово включайте в раціон рибу, м`ясо і фрукти. Не забувайте і про кефір. Повторити курс можна не раніше, ніж через місяць. Але періодично - раз на 7-10 днів - влаштовувати собі розвантажувальний день на гречці і кефірі цілком можливо.

Підводячи підсумки

Отже, давайте «зведемо дебет з кредитом» - тобто оцінимо всі плюси і мінуси цього способу боротьби із зайвою жирком.

Плюси

• Мабуть, найбільший плюс - це результативність гречаної дієти. Судіть самі - всього за сім днів ви можете схуднути на шість - десять кілограмів. Цей результат, без сумніву, не залишиться непоміченим!
• І гречка, і кефір - дуже корисні. До їх складу входять необхідні людині вітаміни і мікроелементи. До того ж, ці продукти є в будь-якому магазині і коштують відносно недорого.
• Дієта дуже проста. Поки ви дотримуєтеся цього раціону, у вас буде час відпочити від нескінченного процесу приготування їжі. Та й заплутатися в меню не представляється можливим - інгредієнта-то всього два! Вам не доведеться підлаштовувати ваш графік під суворий режим харчування «по годинах» - їжте тоді, коли захочете. І гречану кашу, і кефір цілком можна взяти з собою на роботу. Вам не потрібно буде вираховувати кілокалорії - їжте стільки, скільки захочете. Загалом, - суцільне задоволення!

Мінуси

Вони, звичайно, теж є:

• Протягом семи днів ваше харчування буде не збалансовано. А значить організм не отримає всіх необхідних йому вітамінів і мікроелементів.
• Як правило, вже на третій день дієти слова «гречка» і «кефір» починають викликати напади легкої депресії.
• У дієти є свої протипоказання і перед тим, як сідати на неї, необхідно проконсультуватися з лікарем. До основних протипоказань відносяться - будь-які хронічні захворювання, низький артеріальний тиск, знижений гемоглобін, виразка шлунка, гастрит, виразкова хвороба дванадцятипалої кишки. Ну і, звичайно, вагітність і період лактації. І це - не повний список. На перший погляд, переваги цієї дієти все-таки переважують недоліки. Втім, вирішувати, звичайно, вам. Хоча та дівчина з супермаркету, швидше за все, вже купує собі нові джинси - меншого розміру.