Салат з кукурудзою та зеленим горошком

Чекаємо гостей, а вдома «конем грай?» У найдальшому кутку холодильника завалялися пару банок зеленого горошку, та консервованої кукурудзи? Що ж, вашим гостям пощастило - їх напевно чекає не тільки теплий прийом, а й смачне, ситне частування. Маючи такі чудові продукти, як зелений горошок і кукурудза, можна приготувати салат, від якого слинки потечуть навіть у самого вибагливого гурмана.

І якщо ви думаєте, що використовувати ці продукти в одному салаті не слід - то сильно помиляєтеся. Кукурудза та горошок «в одному флаконі» - це не тільки буйство фарб у вашому блюді, але і відмінний смак. Зрештою, додаткові вітаміни у вигляді смачного гороху і кукурудзи ще нікому не завадили! А вже різноманітності рецептів з цими інгредієнтами можна тільки позаздрити: вибирай на будь-який смак, колір і гаманець!

Салат «Ніжність»

Свою назву цей салат отримав недарма - такого легкого і ніжного смаку домогтися непросто. Поєднання копченого м`яса зі свіжими огірочками не залишить байдужих ні гостей, ні членів вашої родини.

Інгредієнти:

• Свіжі огірочки - три-чотири штуки
• Одне яйце
• Копчене м`ясо (можна карбонад) - сто грамів
• Зелена цибуля - десять грамів
• Волоський горіх - двадцять грамів
• Зелений горошок - половина банки
• Кукурудза - половина банки
• Майонез

Приготування:

Огірки, яйце і м`ясо нарізаємо дрібними кубиками, додаємо горошок з кукурудзою, зелена цибуля. Заправляємо салат майонезом, солимо за смаком і вже в салатнику посипаємо тертим волоським горіхом.

Салат «Іва»

Цей салат не тільки дуже смачний, але і абсолютно безпечний для вашої фігури. Погляньте самі: у ньому немає ні картоплі, ні рису, ні майонезу. А ще одна принада такого салату в тому, що в захват від нього приходять не тільки дами, що сидять на дієті, але й цілком собі міцні, здорові чоловіки - він дійсно і смачний, і поживний. Так що вам не доведеться «напихати» малокалорійною їжею дружина і його друзів - вони самі з радістю з`їдять всі, до останньої ложки.

Інгредієнти:

• Одна пачка крабових паличок (великих)
• Два невеликих солоних огірки
• Два невеликих свіжих огірка
• Половина банки зеленого горошку
• Половина банки консервованої кукурудзи
• Одна маленька головка цибулі ріпчастої
• Два яйця
• Несолодкий йогурт

Приготування:

Дрібно нарізаємо огірочки і крабові палички, яйця і цибулю, додаємо кукурудзу з горошком. Заправляємо йогуртом, солимо за смаком - ніжний, малокалорійний салат готовий!

Салат «Ледача кухарка»

Хай живе блаженне байдикування, а до нього - смачний салат на додачу! Нарешті можна просто відкрити пару банок консервованих продуктів і гордо іменувати себе кухарем, чи не підійде до плити ні на хвилину! А якщо ви готуєте цей салат цілих десять хвилин - то ви не тільки лінива, але ще й повільна кухарка! Адже в ідеалі на приготування цієї страви піде хвилин чотири-п`ять. Ну що, приступимо?

Інгредієнти:

• Банка кукурудзи
• Банку горошку
• Банку квасолі
• Часник - три-чотири часточки
• Сухарики - одна пачка
• Майонез

Приготування:

Отже, змішуємо всю цю різнобарвну красу в одному салатнику, додаємо часничку і майонезу. Перед подачею на стіл висипаємо в салат пачку будь-яких сухариків. От і все! Хто-небудь готовий посперечатися, що ви не майстерна кухарка? То-то ж! А якщо ви вирішите спростувати назва в слові "лінива" і потрудитися над салатиком - можете додати в нього трохи болгарського перцю, хоча .... До чого псувати філософію цієї страви ?!

Салат «Зайкина радість»

Запропонуй ви цей барвистий салатик будь зайчикові - і той з радістю почвалав би вміст, але краще притримайте це блюдо для себе. Крім моря вітамінів і корисних речовин, які принесуть користь організму, цей салат володіє ще однією важливою особливістю: він допоможе вам насититися, не заподіявши ніякої шкоди фігурі. Так що їжте його на здоров`я - ваші стегна і талія в безпеці. А називається так салат тому, що основною його інгредієнт - морквина (втім, від гороху з кукурудзою косоокий теж навряд чи б відмовився).

Інгредієнти:

• Морква - чотириста грамів
• Половина банки зеленого горошку
• Половина банки консервованої кукурудзи
• Цибулина - одна штука
• Оцет 3% - три столові ложки
• Легкий майонез (малокалорійний)
• Цукор - дві чайних ложки
• Сіль за смаком

Приготування:

Промиту моркву очищаємо і нарізаємо дрібною соломкою, кладемо в емальований посуд і заливаємо кухлем окропу. Додаємо туди оцет, сіль і цукор, закриваємо щільно кришкою і кип`ятимо вісім-десять хвилин. Охолоджуємо, відкидаємо на друшляк. Перемішуємо вийшла морквину з горошком, кукурудзою, дрібно посічений цибулею. Заправляємо майонезом і ставимо в холодильник. Через півгодини смачний салат готовий!

Як бачите, горох і кукурудза - просто безцінні інгредієнти для самих смачних і різноманітних салатів. Їжте на здоров`я, вражає уяву ваших рідних і близьких. Смачного!